ரொசெட்டா குக்கீகள் ரெசிபி

ரொசெட்டாக்கள் சிறப்பு மிருதுவான, மென்மையான கேக், ஸ்காண்டிநேவியாவில் பாரம்பரியமாக உள்ளன.

இந்த செய்முறையானது தந்திரமானதாக இருக்கலாம், எனவே இது வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவது முக்கியம். ரொசெட் இரும்பு மிகவும் கவனமாக இருங்கள். குக்கீ எண்ணெயில் வறுத்த போது அது மிகவும் சூடாக இருக்கும்.

மேல்புறத்தில் ஒரு காற்றுப்புழு பெட்டியில் அறை வெப்பநிலையில் ரொசெட்டாக்கள் சேமிக்கப்பட வேண்டும். அவர்கள் நான்கு நாட்களுக்கு மிருதுவான மற்றும் மென்மையானவர்களாக இருப்பார்கள், ஆனால் அவை நீண்ட காலமாக நீடிக்காது!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 முட்டை
• 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 கோப்பை
• மாவு
• 1 கப் முழு பால்
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• 1 கப் சர்க்கரை
• 2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டைகளை வெட்டவும். 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

2. மாவு மற்றும் பால் மாறி மாறி மாறி, மென்மையான வரை கலத்தல். பின்னர் வெண்ணிலாவில் அசை.

3. இடி பனிக்கட்டை இலை போல் தடித்ததாக இருக்க வேண்டும். அது இல்லை என்றால், ஒரு நேரத்தில் அதிக மாவு, ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து. அது மிகவும் அடர்த்தியாக இருந்தால், ஒரு நேரத்தில் ஒரு டீஸ்பூன் பால் சேர்க்கவும். செய்முறையின் வெற்றிக்கு இடி சீரானது முக்கியம்.

4.3 எண்ணெய் வெப்பம் 365 ° F (ஆழமான வறுக்க வெப்பமானி மிகவும் உதவியாக இருக்கும்) 60 விநாடிகளுக்கு சூடான எண்ணெயில் ஒரு ரோஸட் இரும்பு வைக்கவும். வெறும் சூடான இருக்க வேண்டும்.

5. இடியுடன் சூடான இரும்பு துடைக்க, இடி இரும்பு மேல் மேல் ஓட விடமாட்டாது என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது. நீங்கள் செய்தால், ரொசெட் நீக்க முடியாது. இது சில நடைமுறைகளை எடுக்கும். நீங்கள் ஒரு சில ரொசெட்டாக்களை ஒரு சிறிய மேலோட்டமாகச் செய்தால், நீங்கள் நுட்பத்தை உணர்வீர்கள்.

6. சூடான கொழுப்பு மற்றும் வறுக்கவும் 25-30 விநாடிகளில் வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் மூடி வைக்கவும். ஒரு கத்தி முனை பயன்படுத்தி சூடான இரும்பு ஆஃப் ரொசெட்டாக்கள் நழுவ, ஒரு காகித துண்டு மீது இடத்தில்.

7. ஒரு பெரிய தட்டில், 1 கப் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

8. அவர்கள் இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது இந்த கலவையில் ரொசெட்டாக்களை முக்குவதில்லை. நீங்கள் தூள் சர்க்கரை அவற்றை தெளிக்கலாம் . இந்த படியை தவிர்க்க வேண்டாம் - குக்கீகள் சர்க்கரை சில வகையான பூசப்பட்ட வரை உண்மையில் இனிப்புடன் இல்லை!

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	43
மொத்த கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	12 மிகி
சோடியம்	47 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	8 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)