ருமேனிய தொத்திறைச்சி ரெசிபி - மிடிடை

19 ஆம் நூற்றாண்டின் ரொமேன் இன் பிரபலமான பிரபலமான பிரபலமான ரசிகர்களிடமிருந்து இது பிரபலமானது. நேரம் காப்பாற்ற, சமையல்காரர் மேல் களிமண் வடிவிலான உருளைகளாக மாற்றி கலக்காத இறைச்சி கலவையை உருவாக்கியது மற்றும் அவற்றை கரி மீது வறுத்தெடுத்தது. வாடிக்கையாளர்கள் "தோலை இல்லாமல் வெல்லக்கூடியவர்கள்" என்று மகிழ்ச்சியடைந்தனர், எனவே இந்த உறிஞ்சப்படாத தொத்திறகுறிகள் மிடிடீ அல்லது "வீல்" என்று அறியப்பட்டன.

மிடிட்டியும் கூட ஆடு அல்லது பன்றியுடன் அல்லது கலவையுடன் தயாரிக்கப்படலாம், மேலும் அடுக்கில் அல்லது வேகவைத்த, வேர்க்கடலை, வேகவைத்த அல்லது அடுப்பில் சுடப்படும். உட்புற கிரில்ஸ் பெரிய வேலை, கூட.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு தரையில் சக்
• 1 பவுண்டு தரையில் பன்றி இறைச்சி
• 2 தேக்கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
• 3 அல்லது 9 இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு அல்லது சுவை வேண்டும்
• 2 தேக்கரண்டி தைம்
• 1 டீஸ்பூன் சூடான சிவப்பு மிளகு செதில்களாக அல்லது ருசிக்க
• 1 தேக்கரண்டி சூடான ஹங்கேரிய சிவப்பு அல்லது ருசிக்க
• 2 தேக்கரண்டி கடலை விதைகள்
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. 1 தேக்கரண்டி தரையில் சர்க்கரை, 1 தேக்கரண்டி தரையில் பன்றி, 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர், 3 முதல் 9 துண்டு துண்தாக பூண்டு கிராம்பு, 2 தேக்கரண்டி வாணலி, 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சிவப்பு மிளகு, 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சிவப்பு மிளகு, 2 தேக்கரண்டி கடலை விதைகள், 1 ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு மற்றும் முற்றிலும் ஈரமான இறைச்சி வைத்து உங்கள் கைகளை ஈரப்படுத்த, கலந்து. கிண்ணத்தை மூடி, குறைந்தபட்சம் 6 மணி நேரம் அல்லது இரவில் உறைக்கவும்.
   

1. சற்று நீளமுள்ள கையைப் பயன்படுத்தி, 18 சம பாகங்களாகவும், 3 அங்குல நீளமுள்ள மற்றும் 1 1/2 அங்குல தடிமன் கொண்ட ஓவல் சாஸ்சஸுகளாகவும் கலவை பிரிக்கவும்.
   
2. 15 நிமிடங்கள் 350 டிகிரிகளில் பக்கெட்டி அல்லது ரொட்டி வறுக்கவும், ஒன்றுக்கு ஒன்றுக்கு 7 நிமிடங்கள் அல்லது சுட்டுக்கொள்ளவும்.
   
3. தக்காளி மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சாலட் உடன் பரிமாறவும், புளிப்பு கிரீம் மிளகாய், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிரஞ்சு பொரியலாக, அல்லது அரிசி கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
   
4. "மிடிடீ" பெரிய appetizers செய்ய மற்றும் ஒரு ரொட்டி அடுத்த நாள் அற்புதமான குளிர் இருக்கும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	407
மொத்த கொழுப்பு	25 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	8 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	13 கிராம்
கொழுப்பு	131 மிகி
சோடியம்	1,259 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	2 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	41 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)