பிடா பாக்கெட் ரொட்டி நாளின் எந்த நேரத்திலும் விரைவான உணவைப் பெறும். பிடால் ரொட்டிக்கு ஒரு பெரிய பாக்கெட்டை செடியின் போது உருவாக்கும்போது, மதிய உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் அவற்றை உறிஞ்சுவதற்கு, மெல்லிய ஜோவுடன் அவற்றை நிரப்பலாம் அல்லது அவற்றை மென்மையான டகோ ஷெல் பயன்படுத்தலாம். ஒரு ஸ்பாகெட்டி சாப்பிட்ட நேரத்தில் உங்கள் தட்டில் இருந்து சுவையான சாஸை அவர்கள் கழிக்கவும் பயன்படுத்தலாம். பீடா, பாதா அல்லது பாக்கெட் ரொட்டி என்றும் அழைக்கப்படும், மத்திய கிழக்கில் இருந்து வருகிறது, அங்கு சூடான செங்கல் அடுப்புகளில் சுடப்படுவது மையத்தில் பெரிய பஃப்-குமிழ் பெறும். சமையலறையில், பிடா 500 டிகிரி F இல் ஒரு preheated அடுப்பில் சுடப்படும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1 தொகுப்பு செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 கப் சூடான தண்ணீர்
- 2 1/2 கப் ரொட்டி மாவு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், கலவை உப்பு, சர்க்கரை, மற்றும் ஈஸ்ட். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சூடான தண்ணீர் சேர்க்கவும். கரைத்து வரை கிளறி.
- மாவு 1 கப் கலந்து பின்னர் மெதுவாக இனிப்பு ஸ்பூன் இனி கலந்து முடியும் வரை, ஒரு நேரத்தில் மீதமுள்ள மாவு, 1/2 கப் சேர்க்க.
- Floured பலகை மீது மாவை திரும்ப. ஒரு மென்மையான மாவை உருவாக்க தேவையான போது மாவு சேர்த்து, சுமார் 5 நிமிடங்கள் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- 8 சம பாகங்களாக மாவை பிரிக்கவும் மற்றும் பந்துகளில் வடிவத்தை வகுக்கவும். குழுவில் மாவை பந்துகள் வைத்து 20 நிமிடங்களுக்கு உயர்த்துவோம்.
- கீழே அமைப்பை அடுப்பு ரேக் நகர்த்தவும். Preheat oven 500 டிகிரி F. அடுப்பில் பேக்கிங் தாள் வைக்கவும், அதனால் நீங்கள் அதை மாவை வைக்க போது அது சூடாக உள்ளது.
- உயர்ந்த பிறகு, உங்கள் கையில் ஒவ்வொரு மாவை பந்தைத் தட்டவும். ஒவ்வொரு மாவை பந்தை உருட்டவும், அது ஒரு 1/4 அங்குல தடிமன் மற்றும் சுமார் 5 அங்குல அகலத்தை உருட்டவும்.
- பேக்கிங் தாளில் இரண்டு சுற்றுகள் வைக்கவும், 8 நிமிடங்கள் அல்லது குறைந்த பட்சத்தில் குறைந்த தொட்டியில் சுட்டுக்கொள்ளவும். அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும், பிடா ரொட்டிகளை அகற்ற ஒரு உலோக ஆரவாரத்தை பயன்படுத்தவும், அடுப்பில் அடுத்த இரண்டு சுற்றுகளை வைக்கவும்.
- ஒவ்வொரு பிடாவும் சுடப்பட்ட பிறகு, ஒரு ஸ்ப்ரூலத்தின் மூலையுடன் ஒரு துளையைத் தொட்டுவிட்டு தரைமட்டமாக்குங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 92 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 178 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |