முள்ளங்கி ஒயின்

நீங்கள் அதை gluhwein அல்லது glogg என்று தெரியலாம் , ஆனால் பிரஞ்சு அழைப்பு, வின் chaud , அல்லது "சூடான ஒயின்" என்ன நேரடி மொழிபெயர்ப்பு அதை அழைக்க ஒரு அழகான வேடிக்கையான விஷயம். இந்த பாரம்பரிய விடுமுறை நேரத்தை சுற்றியுள்ள காதல், மர்மம் ஆகியவற்றைப் பிடுங்குவதற்கு வெண்ணிற மது எடுத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் அது சிரிக்க வைக்கிறது, அது ஒன்றும் இல்லை.

பல முன்கூட்டியே, வெறுமனே-வெப்ப-அப்-அப்-பதிப்புகள் விற்பனையாகின்றன, நிச்சயமாக சில, ஐரோப்பாவில் பல இடங்களுக்கு இடையில் பிராந்திய வேறுபாடுகளை பிரதிபலிப்பதோடு, கிறிஸ்துமஸ் காலமானது, காற்றில் குறிப்பிடத்தக்க குளிர்விப்பையும், மது ஒரு பாரம்பரியம்.

இன்னும் வீட்டில் வீட்டில் mulled மது செய்ய மிகவும் எளிதானது மற்றும் தனிப்பயனாக்க மிகவும் எளிது, நீங்கள் ஒரு முயற்சி கொடுக்க வேண்டும்:

1. முதல் விஷயங்கள் முதலில் நீ ஒரு பாட்டில் (750 மில்லி) உலர்ந்த சிவப்பு ஒயின் * ஐ நடுத்தர நீர்க்குழாய்க்குள் ஊற்றப் போகிறாய்.
2. 6 முழு கிராம்பு , 4 முழு நட்சத்திர சோஸ் , 2 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் , மற்றும் 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும் . நீங்கள் 2 ஜூனிபர் பெர்ரி மற்றும் / அல்லது 2 ஏலக்காய் காய்களை பயன்படுத்த வேண்டும்.
3. சர்க்கரை கரைக்க கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு மிளகாய் கலந்த கலவையை கொண்டு வாருங்கள். தீவிரமாக, நீங்கள் பான் விளிம்புகள் சேர்ந்து அமைக்க தொடங்கியது குமிழ்கள் வேண்டும். அதிகமான குமிழ்கள் அதிக வெப்பம் மற்றும் மது அருந்துவதைத் தவிர்க்கின்றன, இது மதுக்கடலைக்கு வெகுதொலைவில் இருந்து வெகு தூரத்தில் உள்ளது, மேலும் மதுபாட்டின் சமநிலையை மாற்றியமைக்கலாம், மேலும் மசாலாக்களில் தேவையற்ற கசப்புணர்வை ஏற்படுத்தும்.
4. மது 1 செ.மீ. ஆரஞ்சு வெட்டப்பட்டால் துண்டுகள் (1/4-அங்குல தடிமன் நல்லது) மற்றும் மது அவற்றை சேர்க்க. மிகவும் மென்மையான இளங்கொதிவை தொடர்ந்து வைத்திருக்க வெப்பத்தை சரிசெய்து, 10 நிமிடங்களுக்கு மதுவை "மூடுபனி" செய்யுங்கள்.

1. குவார்ட்ஸ் கலவையில் திரிபு மற்றும் சூடாக சேவை - வியத்தகு விளைவு ஒவ்வொரு கப் ஒரு மது ஊசிய ஆரஞ்சு துண்டு மிதப்பதற்கு தாராளமாக.

வேறுபாடுகள்! Mulled wine- கூட சரியான gluhwein அல்லது பாரம்பரிய glogg தயாரிப்பாளர்கள் போன்ற பல வேறுபாடுகள் போன்ற. இந்த வசதியான குளிர்ந்த வானிலை பிடித்த உங்கள் சரியான பதிப்பை உருவாக்க கீழே சுவைகள் சில (அல்லது உங்கள் சொந்த கொண்டு வர) சுற்றி விளையாட:

• சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து, ஒவ்வொரு சுவைக்குப் பின், இனிப்பு இனிப்பை தவிர்க்கவும்.
• வேறுபட்ட வாசனைக்கு பழுப்பு சர்க்கரை பதிலாக தேன் அல்லது நீலக்கத்தாழை சிரப் பயன்படுத்தவும்.
• உங்கள் சுவை அடிப்படையிலான மசாலாப் பொருட்களை ஏறக்குறையவோ அல்லது குறைவாகவோ (அல்லது வெளியேறுக) சேர்க்கவும்.
• ஒவ்வொரு ஜட்ஜ்ஜிலும் ஒரு முழு ஜாதிக்காயத்தை ஊடுருவி அல்லது ஜாதிக்காய் ஒரு சில துண்டுகளை சேர்க்கலாம்.
• எலுமிச்சை துண்டுகள், பேரி அல்லது ஆப்பிள் சேர்த்து அல்லது ஆரஞ்சு இடத்தில் ( மேயர் எலுமிச்சை ஒரு குறிப்பாக மகிழ்ச்சிகரமான திருப்பமாக இருக்கும்) சேர்க்கவும்.
• ப்ளாஷை (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட) ப்ளாண்டி அல்லது ரம் நடவடிக்கைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரு காடி வெட்டியை உதைத்து விடுங்கள்
• ஒரு பிரிட்டிஷ் நடைமுறை பின்பற்றவும் மற்றும் உலர் சிவப்பு ஒயின் பதிலாக துறைமுக தொடங்கும் (இந்த வழக்கில், நீங்கள் சர்க்கரை சேர்க்க தேவையில்லை!).
• உலர் சிவப்பு ஒயின் இடத்தில் சில ஜெர்மன் பதிப்பைப் போலவும், ஒரு பழ மதுவும் (ராஸ்பெர்ரி மது அல்லது புளுபெர்ரி வைன் நல்ல வாய்ப்புகள்) பயன்படுத்துகின்றன.
• உலர்ந்த பழங்கள், திராட்சையும், அரிசி, அல்லது அத்தி போன்றவற்றைச் சேர்க்கவும் . நீங்கள் அவ்வாறு செய்தால், உபசரிப்பதற்கு முன்பு மீன்வழியிலோ அல்லது உண்ணும் பழத்தையோ சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அவற்றை மீன் பிடிக்க வேண்டும்.

* திராட்சை இரசம் கிடைக்கிறது, சர்க்கரையும் சேர்த்து உறிஞ்சப்படுகிறது, ஆனால் நீ இன்னும் குடிக்கிறாய். ஒருபுறம், வங்கியை உடைக்காதீர்கள், ஆனால் மறுபுறம், எப்படியாவது குடிக்க வேண்டுமென்ற ஒரு மதுவை உபயோகிக்கவும்.