மாலையில் பால் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா சுவை இந்த அற்புதமான கிரீமி frosting. ஈரமான சாக்லேட் கப்கேக் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் சுவையானது, மற்றும் மாத்திரை பால் frosting போன்ற ஒரு நல்ல நிரப்பு சுவையாக இருக்கிறது.
இந்த கேக் கேக் செய்ய ஒரு potluck, ஒரு கட்சி, அல்லது எந்த நேரத்தில். அவர்கள் ஒரு வார இறுதியில் உபசரிப்பு செய்கிறார்கள்! ஒரு கூடுதல் சிறப்பு தோற்றத்திற்கு cupcakes மீது உறைபனி குழாய் குழாய்.
தொடர்புடைய ரெசிபி: சாக்லேட் புளிப்பு கிரீம் கேக் கேக்குகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் தண்ணீர்
- 1/2 கப் (4 அவுன்ஸ்) unsalted வெண்ணெய்
- 1/2 கப் சணல் சர்க்கரை
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
- 1/2 கப் unsweetened கொக்கோ தூள்
- 1 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (
- ஸ்பூன் மற்றும் ஸ்வீப் முறை )
- 1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 பெரிய முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- மாலேட் பால் பட்டர் கிளாஸ் ஃபிராஸ்டிங்:
- 1/2 கப் (4 அவுன்ஸ்) unsalted வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலை
- 3 முதல் 3 1/2 கப் தின்பண்டர்கள் 'சர்க்கரை (பழுப்பு நிறமாக இருந்தால்)
- 5 தேக்கரண்டி பால் பவுடர் மாத்திரை
- 1 சிட்டிகை உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- வெப்ப அடுப்பில் 375 எஃப்.
- கப்கேக் ஆவணங்களுடன் வரி 18 மப்னி கப்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், தண்ணீர் சேர்த்து, வெண்ணெய் 1/2 கப், மற்றும் granulated மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரைகள். வெப்பம், கிளறி, வெண்ணெய் வரை உருகிய வரை. கலவையை மென்மையான வரை கொக்கோ பவுடர் உள்ள Whisk. முற்றிலும் குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பை சேர்த்து; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், வெண்ணிலா முட்டை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி மிதமான வரை வெட்டவும். குளிர்ந்த கோகோ, வெண்ணெய், மற்றும் சர்க்கரை கலவையில் மெதுவாக நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை மெதுவாக அடிக்கவும். கலவை வரை மாவு கலவையில் கலக்கவும். கலவை வேகத்தை நடுத்தர மற்றும் அடி 2 நிமிடங்களுக்கு அதிகரிக்கவும், இடி மென்மையானதாக இருக்கும் வரை.
- 1/2 முதல் 2/3 வரை கப்கேக் காகிதங்களை நிரப்பவும். சுமார் 18 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, நிறுவனம் மற்றும் கேக் ஸ்பிரிங்க்ஸ் வரை சிறிது விரலைத் தொட்டது வரை.
- 10 நிமிடங்கள் கடாயில் குளிராக இருக்கும். Frosting முன் முற்றிலும் குளிர்விக்க ஒரு ரேக் செய்ய கேக் நீக்க.
மிளகாய்
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், 1/2 கப் வெண்ணெய், 3 கப் சாக்லேட் சர்க்கரை, மாலையில் பால் பவுடர், ஒரு சிஞ்ச் உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா 2 தேக்கரண்டி. இணைக்க குறைந்த மின்னோட்ட வேகத்திலான வேகத்தை வெல்லுங்கள், ஒரு தேக்கரண்டி 4 தேக்கரண்டி சேர்த்து, அதில் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
- குழாய் அல்லது பரவலாக பரவ வேண்டும், மேலும் பால் அல்லது confectioners 'சர்க்கரை சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்கள் பீட், அல்லது மென்மையான வரை.
- ஸ்ப்ரேட் அல்லது பைப் கப் கேக்க்களில்.
18 கப் கேக்கை தயாரிக்கிறது.
நீ கூட விரும்பலாம்
- லெமன் ப்ராஸ்டிங் உடன் எலுமிச்சை கேக் கேக்
- வெண்ணிலா கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங் கொண்ட கேரட் கேக்
- கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங் மூலம் ரெட் வெல்வெட் கேக் கேக்குகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 341 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 78 மிகி |
| சோடியம் | 497 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 50 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |