உங்கள் செய்முறைக்கு எத்தனை பீச்சஸ் தேவைப்படுகிறது?
மங்கலான பீச் மிக ஆழமாக தெற்கு, குறிப்பாக ஜோர்ஜியாவில் அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளது. கோதுமை, பன்றி இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவு உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவு வகைகளில் பீச், அற்புதமான, இனிப்பு, இனிப்பு சதை பிடித்த துண்டுகள், ரொட்டி, மற்றும் இனிப்புகளில் பிடித்தவை.
பல சமையல் பொருட்களில், மூலப்பொருள் பட்டியல் பவுண்டுகளில் பீச் அளவீடுகளை குறிப்பிடுகிறது, அல்லது வெட்டப்பட்ட, நறுக்கப்பட்ட அல்லது தூய்மையானதாக இருந்தால், அளவு வழக்கமாக கப்.
ஆனால் எத்தனை பீச்சஸ் என்பது ஒரு பவுண்டுக்கு எவ்வளவு தெரியுமா, அல்லது வெட்டப்பட்ட பீச் அளவு எத்தனை பேஷ்கள்? ஒருவேளை செய்முறை ஒரு பீச் ப்யூரி அழைப்பு. இந்த அளவீடுகள் அனைத்தும் குழப்பம் மற்றும் இரண்டாவது யோசனைக்கு வழிவகுக்கும். செய்முறையை புதிதாக நிர்ணயிப்பதன் மூலம் நீங்கள் ஸ்டம்பிங் செய்தாலும், நீங்கள் மட்டுமே பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உறைந்திருக்கும். சில அடிப்படைச் சம்மந்தங்களை நீங்கள் தெரிந்துகொள்வீர்கள், நீங்கள் எந்த வகையான பீச்சில் கையில் வைத்திருக்கவும், சுட வேண்டும்.
பீச் எடை சமநிலை
நீங்கள் ஒரு சமையலறை அளவைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், ஒரு பவுண்டுக்கு எத்தனை பீச்சில் இருக்கிறீர்கள் என்பதைத் தீர்மானிப்பது தந்திரமானதாக இருக்கலாம். பொதுவாக, உங்கள் செய்முறையை 1 பீச் பீச்சில் அழைக்கும்போது, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்:
- 3 முதல் 4 நடுத்தர peaches
- 2 3/4 முதல் 3 கப் வெட்டப்படுகின்றன
- 2 1/4 கப் வெட்டப்பட்டது
- 2 கப் பழச்சாறு பச்சைகள்
நிச்சயமாக, peaches வரம்பில் இருந்து இந்த தோராயமான தோராயமாக, ஆனால் இது நீங்கள் தொடங்க ஒரு இடத்தில் கொடுக்கும்.
கோப்பைகளுக்கு புதிய முழு பீச் மாறும்
எனவே பீச் பை நீ வெட்டப்பட்ட புதிய பீச் 2 கப் தேவைகளை செய்கிறாய்.
எத்தனை peaches நீங்கள் வாங்க வேண்டும்? நீங்கள் மளிகை கடை அல்லது ஒரு புதிய விவசாயி சந்தை வரிசையில் இருக்கிறீர்களா, சில அடிப்படைச் சமன்பாடுகள் தெரிந்துகொள்வது உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் திட்டங்களுக்கு உதவும்.
| 2 நடுத்தர peaches பற்றி | 1 கப் வெட்டப்பட்டது |
| 1 1/2 முதல் 2 நடுத்தர peaches | 1 கப் நறுக்கப்பட்ட peaches |
| 4 நடுத்தர peaches பற்றி | 1 கப் பீச் ப்யூரி |
சமைக்கப்பட்ட, உறைந்த, மற்றும் உலர்ந்த சமநிலைக்கு புதிய
ஒருவேளை பீச் பருவத்தில் இல்லை, அல்லது இது ஒரு கடைசி நிமிட செய்முறையாகும் மற்றும் நீங்கள் வைத்திருக்கும் அனைத்து பதிவுகளும். ஒருவேளை நீங்கள் ஆண்டு இந்த நேரத்தில் தெளிவில்லா பழம் உயர் விலை குறிச்சொல் ஒரு விசிறி இல்லை. காரணம் என்னவென்றால், ஒருவருக்கொருவர் வெவ்வேறு வடிவங்களை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்கும் வரை, நீங்கள் வீட்டில் உள்ள வீட்டுக்குள்ளே வைத்திருக்கும், பதிவு செய்யப்பட்ட, உறைந்த மற்றும் உலர்ந்த பீச்ஸைப் பயன்படுத்த வசதியாக இருக்க முடியும்.
| 1 கப் வெட்டப்பட்டது | 10 அவுன்ஸ் உறைந்த peaches |
| 6 முதல் 10 வெட்டப்பட்ட peaches | 1 (16-அவுன்ஸ்) பீச்சில் முடியும் |
| 2 கப் வெட்டப்பட்டது | 1 (16-அவுன்ஸ்) பீச்சில் முடியும் |
| 2 3/4 கப் பீச்ஸ் | 1 பவுண்டு உலர்ந்த திராட்சை |
| 5 1/4 கப் சமைத்த பீச் | 1 பவுண்டு உலர்ந்த திராட்சை |
பீச் தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு குறிப்புகள்
நீங்கள் உங்கள் செய்முறையில் பழத்தின் சரியான அளவைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதோடு கூடுதலாக, உங்கள் பீச்சுகள் சமையல் செய்ய தயாராக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும், அதாவது அவை இனிப்பு, தாகம், மற்றும் பழுத்த (மிகவும் கடினமான அல்லது மிகவும் மென்மையானவை) என்று அர்த்தம். நாம் கடையில் ஆண்டு முழுவதும் பீச் பார்க்க முடியும் என்றாலும், ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் உச்ச பருவத்தில் நீங்கள் சிறந்த தரமான பழம் காண்பீர்கள் போது. மெதுவாக அழுத்தும் போது சிறிது கொடுக்கும், அது ஒரு இனிமையான வாசனையைக் கொண்டிருக்கும்.
Peaches மிகவும் அழிந்துவிடும் என்பதால், நீங்கள் அவற்றை பயன்படுத்த திட்டமிட்டு சில நாட்களுக்கு முன் அவற்றை வாங்கி முக்கியம்.
பீச் மூன்று முதல் நான்கு நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் சேமித்து வைக்கப்படும் - காற்று ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொரு இடத்திலும் சில இடங்களை கொடுக்க வேண்டும். உங்கள் peaches மிக விரைவாக பழுக்கத் தோன்றும் என்றால், செயல்முறை மெதுவாக ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும். அவர்கள் விரைவாக மெதுவாக மென்மையாக்கவில்லை என்றால், துள்ளுகளால் துளைத்த ஒரு காகித பையில் வைக்கவும் - நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் ஒரு ஆப்பிள் அல்லது வாழைப்பழத்துடன், அடிக்கடி அவற்றை சரிபார்க்கவும், கடினமாக இருந்து இரவில் மென்மையாக செல்லலாம்.
பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், ஈரப்பரப்புகளை சமமான அளவில் peaches க்கு பதிலாக மாற்றலாம். நீங்கள் இடமாற்று, பிளம்ஸ், மற்றும் பூக்கள் ஆகியவற்றை ஒரு இடமாற்றம் செய்யலாம், ஆனால் செய்முறையை நோக்கமாகக் காட்டிலும் மிகவும் மாறுபட்டதாக மாறும்.