பிளம் தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு

பிளம் தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு

மென்மையான புள்ளிகள் அல்லது discolorations இலவச, எந்த கறைகள் இல்லாமல் unwrinkled, மென்மையான-தோல்களின் பழங்கள் தேர்வு. பிளம்ஸ் மீது சாம்பல் நிற ஷீன் பூரணமாக இயற்கையானது மற்றும் தரத்தை பாதிக்காது.

பச்சை நிறத்தில் சிவப்பு நிறத்தில் ஆழமான ஊதா நிறத்தில் கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறத்தில் வரக்கூடிய ஆயிரக்கணக்கான பிளம்ஸ் வகைகள் உள்ளன. சிறிய குழி நிராகரிக்கப்படும் போது, ​​தோல்கள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் வழக்கமாக உண்ணப்படுகின்றன. மே மாதம் முதல் அக்டோபர் வரை புதிய பிளம்ஸ் கிடைக்கும்.

பிளம்ஸ் கொஞ்சம் கடினமாகிவிட்டால், சில நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் மென்மையாக மாறிவிடும், ஆனால் சில பழங்கள் போன்ற சர்க்கரையை உருவாக்குவதற்கு அவர்கள் உண்மையில் இன்னும் பழுக்க மாட்டார்கள் என்பதை அறிந்திருங்கள்.

ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் பழுத்த பிளம்ஸ் மற்றும் நான்கு நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தவும். பயன்படுத்தி முன் கழுவி.

பிளம்ஸ் மற்றும் ப்ரொன்ஸ் ஆகியவற்றை பின்னர் பயன்படுத்தலாம்.

புதிய பழச்சாறுகள் பருவத்தில் இல்லை போது பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த பிளம்ஸ் (prunes) கிடைக்கின்றன.

பிளம்ஸ் மற்றும் புரூன்ஸ் ஆகியவை வைட்டமின் ஏ, பொட்டாசியம், மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றுக்கு நல்ல ஆதாரம்.