இந்த பால் இல்லாத, சைவ உணவு சாக்லேட் சீஸ்கேக் செய்முறையை மிகவும் சிறப்பானது, அது ஒரு சில படிகள் தேவை என்றாலும், அதை செய்ய மிகவும் எளிது!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் பாதாம் சாப்பிடுங்கள்
- 1/4 கப்
- கொக்கோ தூள்
- 3/4 கப் வெள்ளை மாவு
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/3 கப் மேப்பிள் சிரப்
- 1/4 கப் எண்ணெய்
- 1/4 கப் முட்டை நிரப்பு தூள்
- 1/4 கப் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் (சூடான)
- 2/3 கப் இருண்ட பால் இல்லாத சாக்லேட் சில்லுகள்
- 1 தேக்கரண்டி பால்-இலவச சோயா மார்கரின்
- 32 அவுன்ஸ். பால்-இலவச கிரீம் பாலாடை (டோஃபுடி போன்றவை)
- 1 கப் சர்க்கரை
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 375 எஃப். சிறிது எண்ணெய் ஒரு 10 "வசந்த வடிவ பான் அல்லது, மாற்றாக, ஆறு 4" வசந்த வடிவம் பான். * ஒதுக்கி வைத்து.
- மேலோடு செய். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், பாதாம் சாப்பாட்டு, கொக்கோ தூள், வெள்ளை மாவு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில், மேப்பிள் சிரப் மற்றும் எண்ணெயை நன்கு கலக்க வேண்டும் மற்றும் உலர்ந்த கலவையை சேர்க்கும் வரை சற்று கலப்பு மாவை உருவாக்கும்.
- குமிழிகள் உயரும் இருந்து தடுக்க ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பல இடங்களில் தயாரிக்கப்பட்ட பான் (கள்) மற்றும் துளை கீழே அழுக்கு அழுத்தம். சுமார் 7 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது மேலோடு சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை, ஆனால் எரிந்துவிடாது. சற்று குளிராக குளிர்விக்க ஒரு ரேக் மீது அமைக்கவும்.
- 400 எஃப் அடுப்பில் அணைக்க
- பூர்த்தி செய்யுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சூடான நீரில் முட்டை மாற்றுப் பொடி சேர்த்து, கலவை சீரான மற்றும் சற்று கடினமானதாக இருக்கும் வரை ஒரு கரண்டியால் விரைவாக கிளறி விடுங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும். சாக்லேட் உருகிய வரை அடிக்கடி கிளறி, கொதிக்கும் நீர் மீது அமைக்க ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு கிண்ணத்தில் பால்-இலவச இருண்ட சாக்லேட் சிப்ஸ் மற்றும் பால்-இலவச சோயா மார்கரின் வைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், ஒரு மின்சார கலவை கலவையுடன் ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், கிரீம் சீஸ் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து நடுத்தர வேகத்தில் மென்மையான வரை, 4 நிமிடங்கள் வரை. 2 நிமிடங்களுக்கு அதிக வேகத்தில் முட்டை replacer கலவையில் சேர்க்க மற்றும் அடிக்க. உருகிய சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலாவை அதிக வேகத்தில் 1 நிமிடம் கூடுதலாகவும், அல்லது கலவையற்றதாக இருக்கும் வரை அடியுங்கள்.
- தயாரிக்கப்பட்ட மேலோட்டத்தில் நிரப்பவும், மேல் நோக்கி மங்கச் சுழற்றவும். 5 நிமிடங்கள் 400 எக்டருக்கு ரொட்டி சுடுவது, அப்புறம் அடுப்பில் 275 அவுன்ஸ் மற்றும் ரொட்டியை சுடுவது பற்றி 40 நிமிடங்கள் கழித்து விடுங்கள். குளிர்ச்சியாகவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தபட்சம் 2 மணிநேரத்திற்கு முன்பு சாப்பிடவும். (கவனக்குறைவு: அடுப்பில் மிதந்துகொண்டிருக்கும்போது வெப்பத்தை வெளியேற்றுவதற்காக சுமார் 3 நிமிடங்கள் அடுப்பு கதவு திறக்க நல்ல யோசனை. அடுப்பில் நீண்ட நேரம் சூடாக இருந்தால், உங்கள் சீஸ்கேக் பஃப் அப் பின் விழும்.)
* ஆறு 4 "cheesecakes தயார் செய்தால், சுமார் 25-30 நிமிடங்கள் 375 F மணிக்கு ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 424 |
| மொத்த கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 72 மி.கி |
| சோடியம் | 386 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 36 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |