கிட்டி கேட் பார்கள்

கிட்டி கேட் பார்கள் ஒரு கிட் கேட் பார்ஸில் ஒரு வீட்டில் எடுத்து, நீங்கள் வீட்டில் இந்த உன்னதமான மிட்டாய் பார்கள் மீண்டும் எவ்வளவு எளிதாக நம்ப மாட்டேன்! கிட் கேட்ஸின் கையொப்பம் செதில் பூர்த்தி செய்யும் இந்த முரட்டுத்தனமான கம்பிகளை நீங்கள் செய்ய 2 பொருட்கள் மட்டுமே தேவை. உண்மையில் விஷயங்களை குலுக்கி செதில்களை உங்களுக்கு பிடித்த சுவையை பயன்படுத்தவும்!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 20 சர்க்கரை செதில்கள், எந்த சுவையையும் (நான் பாடுகோச்சோ பிராண்டு பயன்படுத்தினேன்)
• 1 பவுண்டு சாக்லேட் மிட்டாய் பூச்சு அல்லது அரை இனிப்பு சாக்லேட்

அதை எப்படி செய்வது

1. நீங்கள் உண்மையான அரை சாக்லேட் சாக்லேட் உபயோகித்தால், # 4 இல் கீழே உள்ள கோபத்தில் உள்ள வழிமுறைகளைப் படிக்கவும். நீங்கள் சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சுகளைப் பயன்படுத்தினால், மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் பூச்சு வைக்கவும். 30-விநாடி அதிகரிப்பில் நுண்ணலை, ஒவ்வொரு 30 வினாடிக்கும் பின்னர் வெப்பமடைவதை தடுக்கும். பூச்சு மென்மையான, உருகிய மற்றும் கட்டிகள் இலவசம் வரை வெப்பம் மற்றும் அசை.

2. மடிப்பு காகித அல்லது காகிதத்தோல் காகித ஒரு பேக்கிங் தாள் மூடி. நனைத்த கருவிகளையோ அல்லது முட்கரையையோ பயன்படுத்தி, உருகிய பூச்சுக்குள் ஒரு செதினைத் துடைக்க வேண்டும், அது முற்றிலும் மூழ்கியிருக்கும்.

பூச்சு இருந்து அதை நீக்க மற்றும் கிண்ணத்தில் மீண்டும் அதிகப்படியான சொட்டு நாம். அதை தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது அமைக்கவும். நீங்கள் மேல் ஒரு ஒளி அமைப்பு அச்சிட வேண்டும் என்றால், சாக்லேட் இன்னும் ஈரமாக இருக்கும் போது முட்கரண்டி tines கொண்ட குறுகிய இடைவெளியில் பட்டியில் மேல் தட்டி.

3. செதில் குக்கீகள் அனைத்தும் முடக்கப்பட்டிருக்கும் வரை மீண்டும் செய்யவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள், முற்றிலும் பூச்சு அமைக்க தட்டில் குளிர்விக்க.

4. நீங்கள் உண்மையான அரை சர்க்கரை சாக்லேட் பயன்படுத்த விரும்பினால், அதற்கு பதிலாக சாக்லேட் பூச்சு, நான் மிகவும் வெறுமனே அதை உருகுவதற்கு பதிலாக சாக்லேட் மனச்சோர்வு பரிந்துரைக்கிறேன். நீங்கள் இங்கே சோகம் பற்றி மேலும் அறியலாம் . முக்கிய நன்மை சாக்லேட் அறை வெப்பநிலையில் பளபளப்பான, நிறுவனம் இருக்கும், மற்றும் ஒரு நல்ல "படம்." நீங்கள் அதை சமாளிக்க விரும்பவில்லை என்றால், மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி நீங்கள் உறிஞ்சப்பட்ட சாக்லேட் பயன்படுத்தலாம். சாக்லேட் அறைக்குள்ளே மெதுவாக அல்லது ஒட்டும் நிறத்தில் இருந்து சாக்லேட் தடுக்க, சிறிது நேரத்திற்கு முன், குளிர்சாதன பெட்டியில் உங்கள் கேண்டிஸை வைத்து நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.

5. மிதமான சாக்லேட் பயன்படுத்த, நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் வெப்பமானி மற்றும் சாக்லேட் 1 பவுண்டு வேண்டும் (நான் சாக்லேட் சில்லுகள் பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம் இல்லை). உங்கள் சாக்லேட் ஒரு கால் பற்றி பிரித்து, மற்றும் அதை ஒதுக்கி அமைக்க. சாக்லேட் மீதமுள்ள மூன்று காலாண்டுகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், அவற்றை மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

6. 30-விநாடி அதிகரிப்பில் நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் கிண்ணத்தில் நுண்ணலை. சாக்லேட் முற்றிலும் உருகிய மற்றும் மென்மையான வரை ஒவ்வொரு 30 விநாடிகள் கழித்து மறியல், மற்றும் வெப்ப மற்றும் அசை. ஒரு சாக்லேட் தெர்மோமீட்டர் செருகவும் மற்றும் சாக்லேட் 115 எஃப் (46 சி) என்பதை உறுதி செய்யவும்.

அது இல்லை என்றால், இந்த வெப்பநிலை அடையும் வரை இன்னும் சில நொடிகள் அதை சூடு.

7. சாக்லேட் எஞ்சிய சாக்லேட் கிண்ணத்தில் உருகிய சாக்லேட் சேர்க்க, மற்றும் இணைக்க மெதுவாக பரபரப்பை. பெரிய துண்டின் உருகுவதற்கு கிட்டத்தட்ட தொடர்ந்து அசை. சூடான சாக்லேட் நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் உருகும், மற்றும் புதிதாக சேர்க்க சாக்லேட் சூடான சாக்லேட் வெப்பநிலை கீழே கொண்டு வரும்.

8. சாக்லேட் சூடாக இருக்கும் போது, ​​அது 90 F (32 C) க்கு குளிர்ச்சியாகும் வரை தொடரும். சாக்லேட் ஒரு பிட் பரப்பியது மூலம் கோபத்தை சோதிக்க ஒரு காகித சதுர: ஒரு சில நிமிடங்களில் அதை விளிம்புகளை சுற்றி அமைக்க தொடங்க வேண்டும். அது இன்னும் ஆழ்ந்ததாக இல்லை என்றால், அது மற்றொரு பட்டம் அல்லது இரண்டு குளிர் பின்னர் மீண்டும் சோதிக்க வேண்டும். மேலே குறிப்பிட்டது போல, சாக்லேட் உள்ள செதில்களை மூழ்கடித்து விடுகிறது. அது முனைவதற்கு மிகவும் தடிமனானதாகத் தொடங்கிவிட்டால், அது ஒரு நேரத்தில் 5-6 விநாடிகளுக்கு வெப்பமாக இருக்கும், வெப்பநிலை 90 F க்கும் மேலாக உயரக்கூடாது என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.

அனைத்து சாக்லேட் பார் ரெசிபிகளையும் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்!

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	145
மொத்த கொழுப்பு	9 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	1 மிகி
சோடியம்	4 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	13 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	2 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)