பாரசீக எலுமிச்சை என்றால் என்ன?
பாரசீக limes மேலும் அறியப்படுகிறது டஹிடி லைம்ஸ். இந்த வகை தெரியாத தோற்றம் கொண்டது ஆனால் மெக்சிகன் சுண்ணாம்பு மற்றும் சிட்ரன், ஒரு பெரிய, மஞ்சள்-பச்சை, முடிச்சு எலுமிச்சை ஒரு கலப்பினமாக சந்தேகிக்கப்படுகிறது. தாவரவியலாளர்கள் இந்த வகை பாரசீயா வழியாக மத்தியதரைக் கடலில் (இப்போது ஈரான் என அழைக்கப்படுகிறது) அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது என நம்புகின்றனர். இது போர்த்துகீசிய வியாபாரிகள் மூலம் பிரேசில்க்கு கொண்டு செல்லப்பட்டு இறுதியில் 1800 களின் பிற்பகுதியில் கலிபோர்னியாவிற்கு வந்தது.
இன்று, புளோரிடா பாரசீக லைம்களின் மிகப்பெரிய விவசாயி ஆகும், இது அமெரிக்க பயிர் உற்பத்தியில் 90 சதவிகிதம் உற்பத்தி செய்கிறது, இவற்றில் பெரும்பாலானவை புதிய சாறு மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உறைந்த சாறு செறிவு செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பாரசீக சுண்ணாம்பு மரம் முள்ளெலிகள் இல்லை, மேலும் நீண்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட கீ சுண்ணாவண்ணத்தை விட அதிகமான தடிமனான பழம் உற்பத்தி செய்கிறது. இந்த நல்ல குணங்கள் இது ஒரு சிறந்த வணிக பயிர் செய்கின்றன. பழம் ஒரு எலுமிச்சை போன்ற அதே அளவு, முதிர்ச்சியடையாத மஞ்சள் நிறமாக மாறும் ஒரு பச்சை நிற தழையானது.
பாரசீக சுண்ணாம்பு பெரும்பாலும் மளிகை கடைகளில் காணப்படும் பல்வேறு வகை ஆகும். இது வழக்கமாக விதைக்கப்படுகிறது மற்றும் மஞ்சள் நிற கூந்தலுக்கு மென்மையானது, இது மென்மையானது மற்றும் அமிலமானது, இன்னும் முக்கிய சுண்ணாவின் தனித்துவமான பூச்செட்டைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இது முக்கிய கருவிகளை மற்றும் எலுமிச்சைகளை ஒரே நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தலாம், மேலும் அடிக்கடி வினிகருக்கு பதிலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
காபி பான்கள் மற்றும் தேநீர் கெட்டிலின் உட்புறத்திலிருந்து சுண்ணாம்பு வைப்புக்களை சுத்தப்படுத்த சுண்ணாம்பு சாறு பயன்படுத்தப்படலாம். ஹோமியோபதி ரீதியாக, எலுமிச்சை பழச்சாறு கூட பவளப்பாறைகளின் விளைவுகளைத் தடுக்க திறம்பட பயன்படுத்தப்படுகிறது.
லைம்ஸ் பற்றி மேலும்
• சுண்ணாம்பு மாற்றங்கள், நடவடிக்கைகள், மற்றும் சமன்பாடுகள்
• முக்கிய ஒலிகள் என்ன?