இந்த நண்டு குச்சி ஒரு சுவையான மதிய உணவை அல்லது புருஷ் டிஷ் ஒரு சாலட் அல்லது சூப்பை கொண்ட கப் செய்கிறது. ஒரு quiche தயார் சூப்பர் எளிதாக உள்ளது, அது புரதம் மற்றும் சுவை நிரப்பப்பட்டிருக்கும். இந்த பதிப்பு crabmeat மற்றும் சுவிஸ் சீஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு சிறிய அளவு ஜாதிக்காய் மற்றும் sauteed துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் கூடுதல் சுவையை வழங்கும். பை ஒரு உறைந்த பை மேலோடு அல்லது வீட்டில் பேஸ்ட்ரி பயன்படுத்தவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பேஸ்ட்ரி ஷெல் (9 அங்குல) (பகுதி சுடப்பட்ட *)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 கப் crabmeat
- 1 தேக்கரண்டி மாவு
- 1 1/2 கப் சுவிஸ் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட / பிரிக்கப்பட்ட)
- 3 முட்டை
- 1 கப் அரை மற்றும் பாதி
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- சிறுநீரக வெள்ளை மிளகு அல்லது சூடான மிளகு சாஸ்
- டாஷ் ஜாதிக்காய்
- 1/2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- 425 F அடுப்பில் வெப்பம் மற்றும் அடுப்பில் மையத்தில் ரேக் வைக்கவும்.
- சர்க்கரை காகிதத்தோடும் அல்லது படலத்தோடும் குளிர்ந்த மற்றும் உருண்டப்பட்ட மாவை மற்றும் கோடுகளுடன் பை தட்டில் வரிசைப்படுத்தவும். பை எடைகள் அல்லது உலர்ந்த பீன்ஸ் உடன் குறைந்தபட்சம் மூன்றில் இரண்டு பாகங்களை நிரப்பவும்.
- 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது சிறிது சிறிதாக சிறிது நிறம் வரை காட்டும். கவனமாக காகித அல்லது படலம் மற்றும் எடைகள் நீக்க மற்றும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மேலோடு திரும்ப, அல்லது அது சிறிது browned வரை. அடுப்பில் இருந்து அதை அகற்றி, அதை பூர்த்தி செய்வதற்கு தயாராக இருங்கள். அடுப்பில் வெப்பநிலை 350 எஃப் வரை குறைக்க.
- நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு வாணலி, வெண்ணெய் உருக. சுமார் 2 நிமிடங்கள் டெண்டர் வரை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக்கவும். Crabmeat மற்றும் மாவு உடன் வெங்காயங்களை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- தயாரிக்கப்பட்ட பை ஷெல் உள்ள சீஸ் 3/4 கப், தெளிப்பு மற்றும் நண்டு கலவையை மேல் மேல் தூவி. மீதமுள்ள 3/4 கப் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டை, கிரீம், உப்பு, மிளகு, ஜாதிக்காய் மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை நன்கு கலக்க வேண்டும். பை ஷெல் மீது ஊற்ற.
- 350 எஃப் மணிக்கு 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள
6 முதல் 8 வரை சேவை செய்கிறார்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 409 |
| மொத்த கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 126 மிகி |
| சோடியம் | 524 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 15 கிராம் |