இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, கலப்பு காய்கறிகள், பன்றி இறைச்சி, மற்றும் இந்த பெரிய ருசிக்கும் சூப் உள்ள விருப்ப காளான்கள் உடன் Leftover வான்கோழி அணிகள் வரை. அரை மற்றும் அரை ஒரு பணக்கார சூப் செய்கிறது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு பால் அல்லது ஒளி கிரீம் பயன்படுத்த முடியும்.
வெட்டுதல் மற்றும் கும்பல் தவிர, இந்த சூப் மிகவும் சில தயாரிப்பு நடவடிக்கைகளை உள்ளன. அதை முடிக்கும் வரை இளங்கொதிவா!
நீங்கள் காளான்களை கவனித்துக் கொள்ளாவிட்டால், எல்லாவற்றையும் விட்டுவிடு. நீங்கள் விரும்பினால் இன்னும் கொஞ்சம் வான்கோழி அல்லது காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும் அல்லது மாற்று காய்களை சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய பிய்யிமோண்டோ சூப்பில் சில கூடுதல் நிறத்தை சேர்க்கும். இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி ஒரு ருசியான மாற்றாக செய்யும்.
மேலும் காண்க
துருக்கி பார்லி சூப் ரெசிபி
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (உரிக்கப்பட்டு 1/2-inch டைஸ் மீது cubed)
- 1 கப் வெட்டப்பட்ட செலரி (சுமார் 4 விலா எலும்புகள்)
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 2 கப் துருக்கி வான்கோழி (அல்லது கோழி பங்கு, முன்னுரிமை இல்லை- அல்லது குறைந்த சோடியம்)
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மார்கோரம்
- 1/4 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம் (3/4 டீஸ்பூன் கோழிப்பண்ணை மார்ஜோராம் மற்றும் தைமிற்கு பதிலாக பயன்படுத்தலாம்)
- 1 1/2 கப் உறைந்த கலப்பு காய்கறிகள் (அல்லது பட்டாணி மற்றும் கேரட், குளிர்ந்த நீரின் கீழ் ஒரு வடிகட்டி உள்ள thawed)
- 4 பட்டைகள் பன்றி இறைச்சி
- வறுத்த அல்லது வேகவைத்த, வேகவைத்த *)
- 2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வான்கோழி
- 1 (6 அவுன்ஸ்) காளான்களை வெட்டலாம், வடிகட்டப்பட்ட, விருப்பம்
- 2 கப்
- அரை மற்றும் அரை, பால், அல்லது ஒளி கிரீம்
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு டச்சு அடுப்பில் , stockpot அல்லது பெரிய எலுமிச்சை, celery, வெங்காயம், மற்றும் துருக்கி பங்கு அல்லது கோழி பங்கு கொண்ட க்யூட் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இணைக்க. உலர்ந்த இலை மர்ஜோரம் மற்றும் தைம், அல்லது 3/4 டீஸ்பூன் கோழிப்பண்ணை சேர்க்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பத்தில் பானையை பானைக்கு கொண்டு வாருங்கள். குறைந்த வெப்பத்தை கீழே தள்ளி, பானை மூடி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை. கலவையான காய்கறிகள் சேர்க்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் இனி இளங்கொதிவா.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, க்யூர்டு வான்கோழி மற்றும் காளான்களை பானையில் சேர்க்கவும்; சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமையல் செய்யுங்கள். பால், அரை மற்றும் அரை, அல்லது ஒளி கிரீம் சேர்க்கவும். சுவை மற்றும் கோசர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து, சுவை.
- சூப் சூடாக இருக்கும் வரை சமையல் தொடரவும், மீண்டும் இளங்கொதிவாக்கவும் தொடங்குங்கள்.
- பட்டாசு அல்லது கூம்பு ரோல்ஸ் மற்றும் உறிஞ்சப்பட்ட பச்சை சாலட் ஆகியவற்றை சூப் பரிமாறவும்.
* அடுப்பில் பேக்கன் சமைக்க, அடுப்பில் 375 எஃப் வரை வெப்பம் கொண்டது. பான் ஒரு ரேக் வைக்க மற்றும் ரேக் மீது பேக்கன் பட்டைகள் ஏற்பாடு. சுமார் 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது மிருதுவான வரை. காகிதம் துண்டுகள் மற்றும் செய்முறையை பிறகு பகடை மீது வடிகால்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 820 |
| மொத்த கொழுப்பு | 33 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 332 மி.கி. |
| சோடியம் | 946 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 99 கிராம் |