இந்த டிஷ் துவக்கும் எளிய தக்காளி "சாஸ்" போன்ற எளிய பொருட்கள் சாத்தியம் தெரிகிறது விட சுவை உள்ளது. ரொமோனோ பீன்ஸ் பீன்ஸ்ஸில் அனைத்து சுவையையும் பெற தேவையான உறைவிடம் குறிப்பாக நன்கு நிற்கிறது, ஆனால் வழக்கமான பச்சை பீன்ஸ், மெழுகு பீன்ஸ், அல்லது மற்ற துருவ பீன்ஸ் போன்றவை மிகவும் சிரமமானவை அல்ல.
மிருதுவான சமைத்த காய்கறிகளை, சமைத்ததை விட அதிகமாக சூடாக இருக்கும் வகையானது, ஏராளமான மக்களால் ஆத்திரமாக இருக்கலாம், ஆனால் நான் பல்வேறு வகையான நுட்பங்களைத் தழுவிக்கொள்கிறேன். மிருதுவான மென்மையான வேகமான பச்சை பீன்ஸ் நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் இதுவும் மிகவும் உற்சாகமான மற்றும் சுவையான பீன்ஸ்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு பச்சை பீன்ஸ் (அல்லது ரோமனோ பீன்ஸ்)
- 2 முதல் 4 கிராம்பு பூண்டு
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு (நன்றாக கடல், சுவை அதிகம்)
- 1 முடியும் / 14.5 அவுன்ஸ் தக்காளி (உரிக்கப்பட்டு, துருவல், அவர்களின் சாறுகள்)
- விருப்ப: புதிய மூலிகைகள், போன்ற தைம் அல்லது ஆர்கனோ
அதை எப்படி செய்வது
- பீன்ஸ் முனைகளில் இருந்து துடைக்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பினால், பீன்ஸ் வெட்டு-துண்டு துண்டுகளாக வெட்டி. ஒதுக்கப்பட்ட prepped பீன்ஸ் அமைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது நடுத்தர வெப்பம் மீது saute பான், எண்ணெய் வெப்பம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்க. குங்குமப்பூ, அசையாமலே, பூண்டு விசித்திரமான மணம் மற்றும் சுமார் 2 நிமிடங்கள் தங்கம் திருப்புதல் வரை இருக்கும்.
- தக்காளி மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். குக்கீ, அடிக்கடி கிளறி, தக்காளி முறித்துக்கொள்ளும் வரை, சுமார் 4 நிமிடங்கள்.
- துருத்திய பீன்ஸ் சேர்க்கவும். அனைத்தையும் ஒன்றிணைக்க கிளையுங்கள். மூடி, நடுத்தர அளவு குறைக்க வெப்பம் குறைக்க, மற்றும் பீன்ஸ் மிகவும் மென்மையான மற்றும் எண்ணெய் மற்றும் தக்காளி திரவ 20 நிமிடங்கள், பிரிக்கப்பட்ட வரை பிரிக்கப்படாத சமைக்க.
- கவர் அகற்று. நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க விரும்பினால், இப்போது அதை செய்ய வேண்டிய நேரம் - டிஷ் அவர்களின் சுவை கிடைக்கும் ஆனால் அவர்கள் சமைக்க மாட்டேன் என்று நீண்ட நேரம் சமைக்க மாட்டேன். அதிக வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும், சமைக்கவும், அவ்வப்போது அசையாமலும், அதிகமான திரவ ஆவியாகும். தக்காளி பீன்ஸ் வரை ஒட்ட வேண்டும் மற்றும் பீன்ஸ் முழுமையாக மென்மையாக இருக்கும் மற்றும் பிரகாசமான பச்சை இருக்க முடியாது, ஆனால் ஒரு வாடி. பீன்ஸ் சூடான, சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 545 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 170 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 86 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 23 கிராம் |
| புரத | 28 கிராம் |