கரீபியன் Crockpot பன்றி இறைச்சி இந்த அற்புதமான செய்முறையை சுவை முழு உள்ளது. பன்றி மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான ஏனெனில் குறைந்த, மெதுவாக சமையல் முறை.
தீவுகளில் இருந்து இந்த அற்புதமான சூடான மசாலா பன்றிகளை உட்புகுத்து, உன்னுடைய crockpot இல் மென்மையானது. மெதுவாக குக்கரில் இருந்து நீக்கப்பட்ட பின்னர் வெப்பநிலை மற்றொரு 5 டிகிரி உயரும் என்பதால், பன்றி 140 டிகிரி செல்சியஸில் 'செய்யப்படுகிறது' என்று கருதப்படுகிறது. சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு 145 ° F க்கு பன்றி இறைச்சி "பாதுகாப்பான இறுதி உள் வெப்பநிலை" அரசாங்கம் குறைத்தது. நீங்கள் நன்றாக பன்றிகளை சமைக்க வேண்டும்.
ஆரஞ்சுப் பகுதிகள் மற்றும் தேங்காய் சுருள்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு பச்சை சாலட் கொண்டு இந்த அற்புதமான செய்முறையை பரிமாறிக் கொள்ளுங்கள். சில வேக வைக்கப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ் அல்லது வறுத்த அஸ்பாரகஸ் உணவுக்கு மற்றொரு அற்புதமான கூடுதலாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி கறி பொடி
- 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1 (4 பவுண்டு) எலும்புமுதல்வு
- பன்றி இறைச்சி ரோட் வறுத்த
- 2 வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் ஆப்பிள் சாறு
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கறி பொடி, சீரகம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சேர்த்து பழுப்பு சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். பன்றி வறுவுக்கு முழுமையாக மசாலா கலவையை தேய்க்கவும்.
ஒரு 4 முதல் 5 குவார்ட் கோக்லாட் கீழே உள்ள நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வைக்கவும். வெங்காயம் மேல் வறுத்த வைக்கவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக ஆப்பிள் சாற்றை ஊற்றவும்.
Crockpot ஐ மூடி, 7 முதல் 8 மணி நேரம் வரை சமைக்கலாம் அல்லது நம்பகமான இறைச்சி தெர்மோமீட்டர் 140 ° F ஐ வாசிக்கும் வரை.
Crockpot இருந்து பன்றி நீக்க மற்றும் படலம் கொண்டு snugly மூடி. பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் 15 நிமிடங்கள் முன் நிற்கட்டும்.
நீங்கள் தண்ணீரில் கரைத்து சில சோளமார்க்கத்தை கொண்டு வெங்காயம் பழச்சாறுகளை நறுக்கி, நீங்கள் விரும்பினால், அதனுடன் சேர்ந்து பரிமாறலாம். மெதுவான குக்கரில் இருந்து சாஸனாகச் சாற்றை ஊற்றவும். மேலும் ஆப்பிள் பழச்சாறு கலந்த கலவையில் 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். நீங்கள் விரும்பும் நிலைத்தன்மைக்கு தடிமனாக இருக்கும் வரை கலவையை ஒரு கொதிகருடன் கொண்டு வாருங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 75 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 9 மி.கி |
| சோடியம் | 12 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |