வளர்ந்து, நான் எப்பொழுதும் மயக்கமடைந்தேன், பரவுகிறேன், அல்லது வேறு யாராவது என்னை மசோதாவுக்கு பொருத்தமாக வைத்திருந்தார்கள்.
சில்லுகளிலிருந்து பிடா மற்றும் காய்கறிகளுக்கு பொருட்களை முறிப்பதன் மூலம், இது ஒரு நீண்ட காலமாக ஒரு சிற்றுண்டாக இருக்கிறது.
இது நான் உருவாக்கிய ஒரு புதிய செய்முறையாகும், மேலும் என் பிடித்தவையில் ஒன்று விரைவில் வருகிறது. நான் ஒரு பெரிய feta காதலன் மற்றும் அதை சுற்றி சிறந்த cheeses ஒன்று தான்! எனினும், நான் இத்தாலிய cheeses asiago மற்றும் (உண்மையான) parmesan reggiano கூட எனக்கு மேலே வரும்.
இந்த யோசனை பின்வருமாறு ஒரு பாரம்பரிய மசாலா feta எடுத்து இந்த செய்முறையை பெயர் bares என்று ஒரு டிஷ் அதை திருப்பு - Tyrosalata.
நான் அதை ஒரு கிரீம் அடிப்படை வேண்டும் என்று - நான் குறிப்பாக tzatziki பற்றி அன்பு ஏதாவது. இதனால், கிரேக்கம் தயிர் பயன்படுத்த மட்டுமே அவசியம் தோன்றியது.
கிரேக்க தயிர் நான் தேடும் அந்த தடித்த பணக்கார மற்றும் கிரீமி நிலைத்தன்மையும் உள்ளது. நான் என் மிளகுத்தூள், அவர்களுக்கு கொஞ்சம் நிறம் கொடுக்க வேண்டும், அதனால் அவர்கள் ஒரு சிறிய கருப்பு உண்மையில் அவர்கள் வெளியே dicing மற்றும் அவற்றை போடுவதை சிறப்பாக வெளியே நிற்க மற்றும் ஒரு பெரிய சுவையை வெளியே கொண்டு உதவுகிறது என்று அவர்களை சூடாக்க வேண்டும் என்று தெரியும்
மீதமுள்ள பொருட்கள் சோதனை மற்றும் பிழை விளைவாக இருந்தன. நான் பூண்டு நேசிக்கிறேன், அதனால் அங்கு இருக்க வேண்டும், மேலும் மிளகாய் வெந்தயத்தில் இருந்து மிளகாய் தூள் இருந்து என் கிக் உதைக்க வேண்டும், மசாலா என் காதல் போதிலும், நான் அதை மிகவும் கையாள முடியாது.
நீங்கள் ஒரு மிதமான மிளகு (அல்லது இல்லை, நீங்கள் விரும்பும் வெப்ப அளவு உங்கள் வரை தான்) விட காரமான ஏதாவது பயன்படுத்தி என்றால் நீங்கள் சில்லி சரிசெய்ய வேண்டும்.
இது பிடா, ரொட்டி, மற்றும் சில பருவ காய்கறிகளிலும் சிலவற்றைக் கொண்டிருக்கிறது. உங்கள் விருப்பம் பொருந்தும் வகையில் சுவை மற்றும் சரிசெய்தல்.
இப்போது, க்ரீம் ஸ்பைஸி ஃபெல்லாவை அனுபவிக்கப் போங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பெரிய பச்சை மிளகு (மிதமான, அரை மற்றும் விதைகளில் வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் ஃபாபா (நொறுங்கி)
- 1/2 கப் கிரீக் தயிர்
- 1/4 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- மிளகு சுவை
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ;
- ருசிக்க உப்பு *
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் மீது பான் மற்றும் வெப்பத்திற்கு சில திராட்சை எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- பச்சை மிளகு (அல்லது நீங்கள் பயன்படுத்தும் எந்த மிளகுத்தூள்) மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு சிறிய கருப்பு மற்றும் மென்மையான, 5 நிமிடங்கள் வரை கிடைக்கும்.
- மிளகு (கள்) மற்றும் உணவு செயலி உள்ள இடத்தை அகற்று.
- சாம்பல், கிரேக்க தயிர், பூண்டு பொடி, மிளகாய் தூள், எலுமிச்சை சாறு, மிளகு ஆகியவற்றை சாப்பிட்டால் போதும்.
- எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சேர்த்து கலக்கலாம். கலவை போது, மெதுவாக சீரான போன்ற ஒரு சாய்வு அடைய போதுமான ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. பொதுவாக, சுமார் 3 தேக்கரண்டி அல்லது.
- நீங்கள் நிலைத்தன்மையுடன் சந்தோஷமாக இருக்கிறீர்கள், நீக்குங்கள் மற்றும் ருசிக்கவும். தேவைப்பட்டால் எந்த பருவங்களுடனும் சரிசெய்யவும் மற்றும் தேவைப்பட்டால் மீண்டும் கலக்கவும்.
- செய்து முடித்து, கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், பிடா, காய்கறிகள், அல்லது உங்களுக்கு என்ன வேண்டுமானாலும் பரிமாறவும்!
குறிப்புகள்
* ஃபாபா இயற்கையாகவே உப்புநீரில் இருந்து பலவற்றை நீங்கள் விரும்பவில்லை என்பதால் ருசிக்கு பிறகு சேர்க்கவும்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 256 |
| மொத்த கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 36 மிகி |
| சோடியம் | 434 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 6 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |