டுல்ஸ் டி லீஃப் ஃபட்ஜ்

Dulce de Leche Fudge பெரிய சுவை மற்றும் ஒரு சிறிய மூலப்பொருள் பட்டியலில் ஒரு விரைவான மற்றும் எளிமையான நுண்ணலை ஃபுட்ஜ் செய்முறையை உள்ளது. இந்த செய்முறை அடிப்படை இருக்கலாம், ஆனால் சுவை அல்ல! இது மற்றும் பணக்கார மற்றும் கிரீம் Fudge, dulce டி leche இருந்து ஒரு ஆழமான, caramelized சுவை. நீங்கள் கடையில் டியூஸ் டி லீச்சியை வாங்கலாம் அல்லது இந்த சுலபமான டுல்ஸ் டி லீசே செய்முறையை உங்கள் சொந்தமாக செய்யலாம் . உங்கள் கனமான மெல்லிய திரவமாக இருக்கும், அதாவது இனிப்புக் கலந்த பாலைப் போலவே, ஒரு மென்மையானது வேண்டும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 18 அவுன்ஸ். (3 கப்) வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள்
• 14 அவுன்ஸ். dulce de leche (கடையில் வாங்கி அல்லது
• வீட்டில் )
• 2 அவுன்ஸ். (4 டீஸ்பூன்.) வெண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறை
• 1/4 தேக்கரண்டி. உப்பு
• 1 கப் pecans (வறுக்கப்பட்ட, coarsely பருப்பு)

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு 8x8 பான் அலுமினிய தாளத்துடன் அலசுவதன் மூலம் தயாரித்தல் மற்றும் nonstick சமையல் தெளிப்புடன் படலம் தெளித்தல்.

2. ஒரு பெரிய நுண்ணலை பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் வெள்ளை சாக்லேட் சிப்ஸ், டூல்ஸ் டி லீச், மற்றும் வெண்ணரை இணைக்கவும். 30-விநாடி அதிகரிப்பில் உள்ள நுண்ணலை சில்லுகள், சாக்லேட் தடுக்கப்படுவதை தடுக்க ஒவ்வொரு 30 விநாடிகளுக்கு பின்னரும் கிளறி விடுகின்றன. வெள்ளை சாக்லேட் உருகிய வரை சமைக்க மற்றும் பரபரப்பை தொடர மற்றும் ஃபட்ஜ் மென்மையான உள்ளது.

3. வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும், அவற்றை அசைக்கலாம். எப்போது வேண்டுமானாலும் வெண்ணெய் பிரிக்கப்படும் என்று தோன்றினால் (சாக்லேட் மேல் ஒரு எண்ணெய் ஷீன் உடன்) துடைக்க வேண்டும்.

4. நறுக்கப்பட்ட pecans சேர்த்து, அவற்றை குழப்பு. தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது பையை எடுத்து ஒரு கூட அடுக்கு அதை மென்மையாக.

5. குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரம் அமைப்பதற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஃபட்ஜ் வைக்கவும். ஒருமுறை அமைக்க, 1 அங்குல சதுரங்கள் வெட்டி அறை வெப்பநிலையில் சேவை செய்ய ஒரு பெரிய கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்த. இரண்டு வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில் Dulce de Leche Fudge Store.