ஒரு பெரிய பொசி பான்கே (டச்சு குழந்தை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) எப்பொழுதும் வளர்ந்து வரும் ஒரு உபசரிப்பு. செர்ரி பருவத்தின் போது செர்ரிகளில் வீட்டிற்குள் வேகமாகவும், கோபமாகவும் வருகிறபோது, புழுக்கமான பன்றி இறைச்சியில் ஒரு கையை நான் தூக்கி எறிந்துவிட்டேன். இது clafoutis போன்ற ஒரு பிட், ஆனால் crispier பிட்கள் மற்றும் முனைகளை கொண்டது.
நீங்கள் விரும்பும் செர்ரி எந்த வகை பயன்படுத்தவும், இது ஒரு வழக்கு என்றாலும், அங்கு புளிப்பு விட இனிமையான வேலை, என் தாழ்மையான கருத்து.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 பவுண்டு
- செர்ரிகளில்
- 2 முட்டை
- 1/3 கப் பால்
- 1/3 கப் மாவு
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- அழகுபடுத்த: தூள் சர்க்கரை தூள் சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 400 ° F. செர்ரிகளை பிடுங்க ( இங்கே எப்படி பார்க்கிறீர்கள் ), அவற்றை பெரிய துண்டுகளாக இழுக்கிறீர்கள்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஒன்றாக முட்டைகள் மற்றும் பால் அடித்து.
- மற்றொரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து.
- வெண்ணெய் வைத்து ஒரு 10 அங்குல வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் மற்றும் உருகுவதற்கு அடுப்பில் வைத்து. அடுப்பில் இருந்து நீக்கி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஈரமான பொருட்கள் உலர்ந்த ஒன்றை சேர்த்து இணைக்க துடிப்பு. செர்ரிகளைச் சேர்க்கவும். சூடான, வெண்ணெய் பான் மற்றும் ரொட்டி சுடுவதற்கு 20 நிமிடம் ஊற்ற. 350 டிகிரிக்கு அடுப்பு வெப்பநிலையைத் திருப்பவும், பாக்கெக்டி பஃபெக்டாகவும், 15 நிமிடங்கள் வரை பழுப்பு நிறமாகவும் வரை பேக்கிங் தொடரவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1480 |
| மொத்த கொழுப்பு | 100 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 53 கிராம் |
| கொழுப்பு | 472 மிகி |
| சோடியம் | 1,669 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 104 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 20 கிராம் |
| புரத | 52 கிராம் |