07 இல் 01
சூயா ஸ்பைஸ் எப்படி
எஃப். மூயாம்போ நைஜீரியாவின் புகழ்பெற்ற சாயா ஸ்பைஸ்ஸில் முக்கிய மூலப்பொருள் கண்டுபிடிப்பதை நான் அனுபவித்ததாலேயே இது ஒரு தனிச்சிறப்பு வாய்ந்த நிகழ்வாகும். இது ஒரு ஸ்பூன் ஸ்பூன் ஸ்பூன் பானைட் வெண்ணெய் கலந்த பில்லாங்குடன் சேர்த்து எனக்குக் கொடுத்தது. என் அறிவைப் பற்றி எங்கும் நிறைந்த சியா வாசனை.
பார் மற்றும் வறுத்த வேர்க்கடலை ஒரு எளிய பேக் மற்றும் கூடுதல் மசாலா மற்றும் seasoning உங்கள் சொந்த சமையலறையில் அந்த அற்புதமான தெரு உணவு நகலெடுக்க எடுக்கும் அனைத்து உள்ளன. எப்படி கண்டுபிடிப்பது என்பதைப் படிக்கவும்.
07 இல் 02
சுயா ஸ்பைஸ் தேவையான பொருட்கள்
ஷெல் உடன் வேர்க்கடலை. எஃப். மூயாம்போ சாயா மசாலாவில் 3 முக்கியமான பொருட்கள் உள்ளன என்று நான் நம்புகிறேன். வேர்க்கடலை , கேசீன் மிளகு மற்றும் உப்பு. ஒருவேளை இஞ்சியுடன் நான்காவது, இந்த மசாலா தயாரிப்பதற்கு வேறுபாடுகள் உள்ளன. வீட்டில் சுயா மசாலா செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்.
வறுத்த வேர்க்கடலை 1 கப்
கெய்ன் மிளகு 1 டீஸ்பூன் (அல்லது குறைவாக)
1 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
1 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
1 கோழி பங்கு கன சதுரம் (அது மிகக் குறைந்து கொண்டிருக்கும் உப்பின் பதிப்பு)
தரையில் கிராம்பு மற்றும் அனைத்து மசாலா ஒவ்வொரு ஒரு கிள்ளு
ருசிக்க உப்பு
07 இல் 03
வேர்கடலை நசுக்கு
கிரானட்ஸ் க்ரஷ். எஃப். மூயாம்போ சுயா மசாலாவை தயாரிப்பதில் முதல் படி வேர்க்கடலை மிக சிறிய துண்டுகளாக நசுக்குவதாகும். இதன் விளைவாக நன்றாக கரைந்து போக வேண்டும். நான் முதன்முதலில் மசாலா செய்ய முயற்சித்தபோது, இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் செய்தது போலவே இதை மிகைப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள். வேர்க்கடலையின் எண்ணெய் உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக இருப்பதால், ஒரு உலர்ந்த மசாலாவை எதிர்க்கும் ஒரு ஈரமான மசாலாடன் முடிவடையும் என்பதால், காரமான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்டு முடிந்தது.
இந்த படிப்பிற்கு நீங்கள் தேவையான கருவிகள் ஒரு முள்ளெலும்பு மற்றும் மோட்டார். அடுத்த ஸ்லைடில் விளக்கப்பட்டுள்ளபடி, நீங்கள் நேரத்திற்கு அழுத்தம் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு கையில் வைத்திருக்கும் வெட்டு அல்லது உணவு செயலி பயன்படுத்தலாம்.
07 இல் 04
ஒரு இடைநிலை உள்ள Peanuts நசுக்கிய
எஃப். மூயாம்போ நீங்கள் நேரம் அழுத்தம் இருந்தால் ஒரு கை பிடித்து வெட்டு அல்லது உணவு செயலி பயன்படுத்தலாம். இந்த விஷயத்தில் எச்சரிக்கையாக ஒரு வார்த்தை கடைப்பிடிக்க வேண்டும். பிளெண்டர்ஸ் சக்தி வாய்ந்த சுழற்சிகள் காரணமாக, வேர்க்கடலை வேர்க்கடலை மிகவும் விரைவாக மாறிவிடும், எனவே இந்த நடவடிக்கைக்கு பாதுகாப்பு தேவைப்படுகிறது. தரையில் வேர்க்கடலை கரைந்துவிட்டது பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் ஒட்டும் மீது ஆகிறது என்றால், கலக்க வேண்டாம், நீங்கள் இன்னும் மசாலா செய்ய அதை பயன்படுத்த முடியும். இது முக்கியமான விஷயம்.
07 இல் 05
வேர்க்கடலை எண்ணெய் பகுதி 1 ஐ அகற்றவும்
நொறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை. எஃப். மூயாம்போ ஒரு படிப்படியாக தூங்குவதற்கு பதிலாக ஒரு எண்ணெய் வேர்க்கடலை பேஸ்டுடன் நீங்கள் முடிவடையும் நிகழ்வுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஒரு சூடான மற்றும் காரமான வேர்க்கடலை சதுப்பு உருவாக்கும் என் முந்தைய அனுபவத்தின் அடிப்படையில், இந்த படிநிலையை முற்றிலும் தவிர்த்துவிடும் என்று சில உள்ளன, நான் ஒரு முதல் முயற்சி குறிப்பாக, ஒவ்வொரு அடியிலும் பின்பற்ற வேண்டும். வேர்க்கடலை எண்ணெய் அகற்றுவதற்கு, சமையலறை கவுண்டரின் மேல் ஒரு சுத்தமான காகித துண்டு போட வேண்டும், பின்னர் வேர்க்கடலை காகித துண்டு மேற்பரப்பில் கரைந்துவிடும், ஆனால் ஒரு பெரிய பானையின் அடிவாரத்தில் அதை மூடி வைக்கப்படுவதை உறுதி செய்ய போதுமான அளவு சிறியதாக இருக்கும். கரைந்து விட்டது ஒரு முறை, அதை மேல் ஒரு இரண்டாவது காகித துண்டு வைக்கவும், ஒரு கனமான அடிப்படையிலான தொட்டியில் தொடர்ந்து, நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியும் எந்த கூடுதல் எடை. படி 4 ஐ பாருங்கள், அதனால் நான் என்ன நினைக்கிறேன் என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.
07 இல் 06
வேர்க்கடலை எண்ணெய் பகுதி 2 ஐ அகற்றவும்
எஃப். மூயாம்போ வேர்க்கடலை இருந்து எண்ணெய் பிரித்தெடுக்க போது பொறுமை வேண்டும். நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் இந்த ஸ்பைஸ் செய்யும் போது நீங்கள் அதை பயன்படுத்த விரும்பும் சந்தர்ப்பம் அல்லது நிகழ்வின் முக்கியம். நான் வழக்கமாக வேர்க்கடலை மூடி காகித துண்டு மேல் ஒரு கனமான அடிப்படையிலான பானை வைக்கிறேன். நான் அதை எடை கீழே ஒரு சில விஷயங்களை சேர்ப்பதன் மூலம் முடிந்தவரை அதிக அதை செய்ய. நான் அதை அரை மணி நேரம் அதன் விஷயம் செய்ய விட்டு.
07 இல் 07
சுயா ஸ்பைஸ் இப்போது பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது
யஜி அல்லது சுயா ஸ்பைஸ். எஃப். மூயாம்போ ஒருமுறை பிரித்தெடுக்கப்பட்டால், நீங்கள் மசாலா கலவையில் கலக்கலாம். இதற்கு மேலும் விளக்கம் தேவையில்லை. இறைச்சி இப்போது இறைச்சி ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தினால், சிறந்த வெட்டு மாவு மாட்டு மாமிசமாகும். தயாரிப்பு போது, அது grilling போது அல்லது இறைச்சி skewers மேல் சுற்றப்படுகிறது முடியும் அல்லது சமையல் செயல்முறை முடிந்ததும். நாம் ஒரு பெரிய தொகுதி செய்துள்ளதால், தேவையான அளவு பயன்படுத்தவும், பின்னர் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான கொள்கலனில் மற்றொரு நாள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஸ்பைஸ் சேமித்து வைக்கவும்.