ஆல்பர்ட்டாவில் உள்ள பெரிய உள்ளூர் உணவை கண்டுபிடிப்பது
ஆல்பர்ட்டா வளர்ந்து வரும் உணவுகளை சாப்பிட உதவும் சில அற்புதமான வளங்களை ஆல்பர்ட்டா கொண்டுள்ளது. கீழே சில அத்தியாவசிய ஆதாரங்களைக் கண்டறியவும். கனடாவின் மற்ற பகுதிகளைப் பற்றி ஆச்சரியப்படுகிறீர்களா? பிற கனேடிய மாகாண வழிகாட்டிகளைக் காண்க.
05 ல் 05
Alberta: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
கொத்தமல்லி தக்காளி. Photo © மோலி வாட்சன் பருவத்தில் என்னவெல்லாம் தெரிந்துகொள்வது வழக்கமாக உள்ளூர் உணவுகளை சாப்பிடும் முதல் படியாகும். Alberta பருவகால தயாரிப்பு இந்த வழிகாட்டி ஆல்பர்ட்டா போது பருவத்தில் என்ன கற்று.
02 இன் 05
ஆல்பர்ட்டா விவசாயிகள் சந்தைகள்
சந்தையில் பீட் மற்றும் கேரட். Photo © மோலி வாட்சன் அருகிலுள்ள அல்லது மிகவும் வசதியான விவசாயிகள் சந்தை எங்கே? ஆல்பர்ட்டா விவசாயிகள் சந்தை சங்கம் நீங்கள் கவுண்டி பட்டியல் தங்கள் ஆல்பர்ட்டா விவசாயிகள் சந்தைகள் மூடப்பட்டிருக்கும்.
03 ல் 05
ஆல்பர்ட்டா சமூக ஆதரவு விவசாயம்
CSA பெட்டி. Photo © அன்னே ஸிமர்மேன், அனுமதியுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது CSA ( சமூகம் ஆதரவு விவசாயம் ) உள்நாட்டில் சாப்பிட மற்றும் பருவங்கள் ஒரு அற்புதமான வழி. CSA ஆல்பர்ட்டா ஆல்பர்ட்டாவில் உள்ள CSA க்கள் நிறைந்த தளத்தில் உள்ளது - பலர், ஆனால் அனைவருக்கும், சில உழைப்பு அர்ப்பணிப்பு தேவை மற்றும் எட்மோன்டன் மற்றும் கால்கரி ஆகியவற்றில் பங்கு விருப்பத்தேர்வுகளும் டெலிவரி அட்டவணைகளும் உள்ளன, மாகாணத்தில் உள்ள மற்றவையும்.
CSA பற்றி உறுதியாக தெரியவில்லையா? CSA என்ன என்பதை அறியவும் , CSA இல் சேர்வதற்கான நன்மைகள் மற்றும் மேலும் 10 விஷயங்களை மேலும் அறிய CSA இல் சேரும்போது கருத்தில் கொள்ளவும்.
04 இல் 05
ஆல்பர்ட்டா சிறப்பு: மாட்டிறைச்சி
மாட்டிறைச்சி கால்நடை. ஃபோட்டோ © வால்டர் பி. மெக்கேஜீ கனடிய மாட்டிறைச்சி பொதுவாக, அழகாக சுவையாக இருக்கிறது. மற்றும் ஆல்பர்ட்டா அதன் அற்புதமான மாட்டிறைச்சி பிரபலமானது. ஆல்பர்ட்டா மாட்டிறைச்சி நிறைய உணவு நிறைய கொழுப்பு உள்ளது, ஆனால் உண்மையில் ஈரமான மற்றும் புல் சாப்பிட்டு மாட்டிறைச்சி கூட ஆல்பர்ட்டா எழுப்பப்பட்ட. மேலும், மற்ற மாகாணங்களிடமிருந்தும் அமெரிக்காவிலும் மாட்டிறைச்சி போலல்லாமல் ஆல்பர்ட்டா மாட்டிறைச்சி பெரும்பாலும் பார்லிக்கு உணவளிக்கிறது, இது ஆல்பர்ட்டா மாட்டிறைச்சி அதன் பெரிய சுவையை கொடுக்கிறது என்று ரசிகர்கள் கூறுகின்றனர்.
மாட்டிறைச்சி லேபிள்களைப் பற்றி மேலும் அறிக.
05 05
ஆல்பர்ட்டா சிறப்பு: பைசன்
அமெரிக்கன் பைசன். Photo © பால் ஈ டெஸியர், கெட்டி இமேஜன்களில் இருந்து அனுமதியுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது வட அமெரிக்காவின் புகலிடங்களுக்கு சொந்தமான பைசன் (ஒரு எருமை) மெதுவாக ஆல்பர்ட்டாவின் சமவெளிகளுக்குத் திரும்பி வருகிறார். ஆல்பர்ட்டாவின் பைசன் தயாரிப்பாளர்களில் மேலும் அறிக.