அனைவரும் இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் நேசிக்கிறார்கள். சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ரொட்டியுடன் சேர்த்து ரொட்டி வாசனை பற்றி உங்கள் குழந்தை பருவத்தின் நினைவுகள் வரவிருக்கும் அடுப்பில் உள்ளது. உண்மையில், காலை உணவு அல்லது புருன்சில் சேவை செய்ய நல்ல உணவு இல்லை!
இலவங்கப்பட்டை ரோல்களுக்கான பெரும்பாலான சமையல் மிகவும் சிக்கலானது, கீறலால் தயாரிக்கப்படும் ஈஸ்ட் மாவு , இரண்டு அல்லது மூன்று அல்லது நான்கு மடங்கு அதிகரித்து, சிக்கலான ஃபில்லிங்ஸ் மற்றும் ஃப்ளெஸ்டிங்க்கள். நீங்கள் ஒரு அற்புதமான இலவங்கப்பட்டை ரோல் செய்ய அனைத்து மூலம் செல்ல வேண்டிய அவசியம் இல்லை. சிறந்த நேரம் பதனக்கருவி: உறைந்த ரொட்டி மாவு.
பேக்கேஜ் திசைகளின்படி மாவைக் கரைக்கவும், பின்னர் பூர்த்தி மற்றும் frosting செய்ய. சுருள்கள் வரிசைப்படுத்துங்கள், அவற்றை சுடுவது, frosting மீது மெதுவாக, மற்றும் தோண்டி!
விடுமுறை நாட்களுக்கு இந்த எளிதான மற்றும் அற்புதமான செய்முறையை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இரவுகளில் விருந்தினர்களுக்கு சிறப்பு ஏதாவது வேண்டுமா அல்லது கிறிஸ்மஸ் காலைக்கு ஒரு எளிய உபசரிப்பு தேவைப்படும்போது. இந்த ரோல்ஸ் ஒவ்வொரு முறையும் சரியானவை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு உறைந்த ரொட்டி மாவு ரொட்டி (பொதி திசைகளின்படியே thawed)
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- விருப்ப: 1 கப் நறுக்கப்பட்ட pecans அல்லது cashews
- 1/3 கப் வெண்ணெய் (உருகிய)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 4 அவுன்ஸ் கிரீம் சீஸ் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 2 1/3 கப் தூள் சர்க்கரை (sifted)
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு 13 "x 9" பேக்கிங் பான் ஸ்ப்ரே மாஸ்க் கொண்டிருக்கும் nonstick பேக்கிங் ஸ்ப்ரே மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து.
ரொட்டி மாவை அவிழ்க்கவும். ஒரு சிறிய மாவு வேலை மேற்பரப்பு தெளிக்க. ஒரு பிட் மாவுடன் தெளிக்கப்பட்ட ஒரு ரோலிங் முள் பயன்படுத்தி ஒரு 18 "x 8" செவ்வக கொண்டு thawed மாவை உருட்ட.
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், பழுப்பு சர்க்கரை, தானிய சர்க்கரை, நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மாவு மீது இந்த கலவையை சமமாக பரப்பலாம்.
நீண்ட பக்கத்துடன் தொடங்கி, கவனமாக மாவை உருட்டவும். ரோலில் எந்த காற்று பைகளும் அல்லது இடைவெளிகளும் இல்லை என்பதால் நீங்கள் இறுக்கமாகப் போடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் இறுக்கமடைந்து, மாவைப் பக்கவாட்டிலிருந்து வெளியேற்றுவது தொடங்குகிறது. உங்கள் விரல்களோடு மாவைக் கிழிப்பதன் மூலம் நீண்ட விளிம்பை மூடு.
12 1-1 / 2 "துண்டுகளாக வெட்டி, வெட்டவும், அடுக்கப்பட்ட வெட்டவும், ஒரு பாத்திரத்தை மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் ஒதுக்கி வைக்கவும். அது இருமடங்காகி, உருண்டுகள் பான் நிரப்பவும்.
மாவை உயர்த்தி சுமார் 10 நிமிடங்கள் முன், 350 * எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat. 20 முதல் 30 நிமிடங்களுக்கு சுருட்டு அல்லது தங்க பழுப்பு வரை இருக்கும் வரை. மாவு வெப்பநிலை, நீங்கள் அந்த வழியில் செல்ல விரும்பினால், 200 ° F ஆக இருக்க வேண்டும்.
சுமார் 10 நிமிடங்கள் பான் உள்ள ரோல்ஸ் குளிர், பின்னர் கவனமாக முழுமையாக குளிர் ஒரு கம்பி ரேக் செய்ய ரோல்ஸ் நீக்க.
ரோல்ஸ் கிட்டத்தட்ட குளிர் போது, கிரீம் சீஸ், வெண்ணெய், தூள் சர்க்கரை, மற்றும் ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வெண்ணிலா இணைக்க. மென்மையான மற்றும் கிரீமி வரை அடித்து.
உறைந்த கலவையுடன் உறைந்திருக்கும் பனிப்பொழிவு.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 366 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 31 மி.கி. |
| சோடியம் | 241 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 59 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |