கோதுமை கோதுமை கிரீம் பற்றிய சிறந்த விஷயம், பழம் ஜாம் அல்லது பழம் பாதுகாப்பாக உள்ளது. இது வெண்ணிற கலவையின் வெள்ளை கடலில் நடுவில் உட்கார்ந்திருக்கும் ஒரு பரிசு போல இருக்கிறது. நாளைய தினம் கோதுமை கிரீம் மற்ற வாராந்திர பொருட்களுடன் ஒப்பிடும்போது மிகவும் விலை உயர்ந்தது. இது மிகவும் மலிவு இந்த நாட்களில் மற்றும் இந்த செய்முறையை அதே போல் நீங்கள் வாரம் எந்த நாள் அனுபவிக்க முடியும் குறிப்பிடத்தக்க எளிதானது. ஒரு லத்தீன் அமெரிக்கன் பதிப்பு, வாழைப்பழங்கள், பெர்ரி அல்லது மாம்பழங்கள் போன்ற நறுக்கப்பட்ட பழத்தை சேர்க்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் தண்ணீர் (அல்லது முழு பால்)
- கோதுமை கிரீம் 1/3 கப்
- 1 3-அங்குல இலவங்கப்பட்டை குச்சி
- சர்க்கரை (ருசிக்க)
- பால் (சுவைக்கு)
அதை எப்படி செய்வது
தண்ணீரும், இலவங்கப்பட்டைக் காய்ந்த குவாரையும் சேர்க்கவும். பானை மூடி, கொதிக்கும் நீரைக் கொண்டு வாருங்கள்.
கோதுமை கிரீம் சேர்க்கவும் போது தண்ணீர் கொதித்தது, ஒரு குழாய் பயன்படுத்தி அதை நன்கு அமிழ்த்துவதன் மூலம் எந்த கட்டிகள் உள்ளன.
கோதுமை கிரீம் தடிமனாக இருக்கும்வரை, 2 முதல் 2½ நிமிடங்கள் வரை வெப்பம் குறைக்க மற்றும் இளஞ்சிவப்பு வெப்பத்தை குறைக்கலாம்.
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, இலவங்கப்பட்டை குச்சி நிராகரிக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் பால் சேர்த்து இனிப்பு, எல்லாம் முழுமையாக சேர்த்து வரை கிளறி.
குறிப்புகள், வேறுபாடுகள் மற்றும் ஒரு சிறிய பின்னணி
- கோதுமை கிரீம் உண்மையில் ஒரு பிராண்ட் பெயர், அதுவும் ஒரு உணவு அல்ல. அது தோமஸ் எஸ். அமிடோன் உருவாக்கியது மற்றும் சிகாகோவில் 1893 உலக கொலம்பிய விரிவாக்கம் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. அமிடோன் தனது குடும்பத்தைத் தூண்டிவிட்டார் என்பது ஒரு சிறிய விஷயம், ஆனால் அவர் தனது பணியாளருடன், டயமண்ட் மில்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் வடக்கு டகோட்டா நிறுவனம், கடுமையான நிதி நெருக்கடியை சந்தித்தபோது அதை பகிர்ந்து கொண்டார். வைர மில்ஸ் பின்னர் அதை தயாரிக்கத் தொடங்கியது. நிறுவனம் அதன் கடைசி வெள்ளி நாணயத்திற்கு கீழே இருந்தது, எனவே அமிடான் க்ரீம் ஆஃப் கோட் தன்னை பேக்கேஜ் செய்ய வேண்டியிருந்தது.
- கோதுமை கிரீம் பெரினாவைப் போன்ற ஒரு தானியமாகும். இருவரும் கோதுமை கிருமி மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் கோதுமை கிரீம் கிரீம் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும், எனவே இது இலகுவாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். கிரீம் ஆஃப் கோதுட் மீது உங்கள் கைகளை வைக்க முடியாவிட்டால் அல்லது அதற்கு பதிலாக நீங்கள் ஃபிரீனாவை விரும்பினால், அதற்குப் பதிலாக இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம். ஃபரினா அதிக கலோரிகள், அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கோதுமை கிரீம் குறைவான ஃபைபர் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
- இந்த செய்முறையில் நீ தண்ணீரைப் பயன்படுத்தினால், அதை கொதிக்காதே. பால் ஒரு சூடாக கொண்டு வர வேண்டும்.
- நீங்கள் சுவையூட்டும் ஒரு இலவங்கப்பட்டைக்கு மட்டும் அல்ல. பழுப்பு சர்க்கரை முடிந்த தானியத்தை தெளிக்கவும் அல்லது பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு வெல்லப்பாகு அல்லது மாப்பிள் சிரப்பை ஒரு சிறு துண்டு துணி சேர்க்கவும். சில சமையல் ஒரு சிறிய ஜாதிக்காய் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பூசணி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் அழைப்பு. சாத்தியக்கூறுகள் முடிவில்லாமல் இருக்கின்றன - இது கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் நன்றாகப் பற்றும் ஒரு கஞ்சி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 295 |
| மொத்த கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 69 மி.கி. |
| சோடியம் | 116 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |