குமுவேட்ஸ் சீபரஸ் பழம், பெரும்பாலான இடங்களில் குளிர்காலத்தில் பருவத்தில் இருக்கும். அவர்கள் மினியேச்சர், நீள் ஆரஞ்சு போன்ற தோற்றமளிக்கிறார்கள், அவற்றில் ஒவ்வொரு பகுதியும் விதைகளைத் தவிர்த்து உண்ணலாம். உண்மையில், கம்புகள் மிகவும் சுவைமிக்க மற்றும் குமட்டுகளின் நறுமண பகுதியாகும்.
இந்த எளிய செய்முறையை சிறிய சக்கரங்கள் போல் தோற்றமளிக்கும் கும்வெட் ஸ்வர்வர்க்கரை உருவாக்குகிறது. கும்வாட் கண்ணாடி எனவும் அழைக்கப்படும், இந்த நேர்த்தியான morsels சுவையாக இருக்கும், ஆனால் நன்றாக உருகிய சாக்லேட் (அல்லது சாக்லேட் சுவையாகவும் சேர்ந்து பணியாற்றினார்) உள்ள குறைந்தது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12 கும்ஸ்காட்ஸ்
- 1 கப் சர்க்கரை
- 1/2 கப் தண்ணீர்
அதை எப்படி செய்வது
- குங்குமப்பூக்களை கழுவுங்கள் . மெல்லிய சுற்றுகளுக்கு குறுக்காக அவற்றை ஸ்லைஸ் செய்யவும் (1/16-அங்குல விட தடிமனான). நீங்கள் அவர்களை சந்திக்கும்போது எந்தவொரு விதையையும் அகற்றுங்கள் மற்றும் நிராகரிக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் கும்வட் துண்டுகளை வைத்து.
- ஒரு சிறிய நீள்வட்டத்தில், சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு மூழ்கி கொண்டு ஒரு எளிமையான பாகில் தயாரிக்கவும். சர்க்கரை முற்றிலுமாக கலைக்கப்படும் வரை தொடர்ந்து அசை.
- கிண்ணத்தில் கும்காட் துண்டுகள் மீது இன்னும் சூடான எளிமையான சிரை ஊற்ற. க்யுகுட் சுற்றுகள் அனைத்து மருந்துகளிலும் பூசியிருந்தன என்பதை உறுதிப்படுத்த மெதுவாக தூங்கலாம். பழம் 1 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் பாகில் உட்கார்ந்து விடுங்கள்.
- 175F க்கு Preheat அடுப்பில். மாற்றாக, உங்கள் டிஹைட்ரேட்டரை 155F க்கு பயன்படுத்தலாம் (சிறிது நீண்ட உலர்த்தும் நேரத்தை எதிர்பார்க்கலாம்).
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒரு கொங்கோட்டின் மீது குங்குமப்பூ துண்டுகளை வடிகட்டுங்கள் (மற்றொரு பயன்பாட்டிற்கான ருசியான சிட்ரஸ்-சுவையான பாகுவை காப்பாற்ற வேண்டும் - காக்டெயில்களில் அதை முயற்சி செய்யுங்கள் அல்லது காக்கெட்களை பாதுகாக்க அதைப் பயன்படுத்துங்கள்).
- பேக்கிங் தாள் ஒரு பேக்கிங் தாள் வரி. சிரப்-பூசப்பட்ட கும்வாட் ஸ்ப்ரெட் ஷீட் மீது ஒரு ஒற்றை லேயரில் அடுக்கி வைத்து துண்டுகள் எடுப்பதில்லை. 1 மணிநேர 10 நிமிடங்களுக்கு சர்க்கரை குக்கேட் சுட வேண்டும்.
- அடுப்பில் இருந்து பேக்கிங் தாள் எடுக்கவும். கேண்டிட் கும்காட் ஒவ்வொரு பகுதியையும் திருப்புக. ஆமாம், இந்த பகுதி ஒரு பிட் தொழிலாளர் தீவிரமானது. என்னை நம்புங்கள், அது மதிப்பு. மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
- கன்வார்டு கும்வட் துண்டுகள் அவற்றை சேமிப்பக கொள்கலன்களுக்கு இடமாற்றுவதற்கு முன்பாக குளிர்ச்சியுங்கள். ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து சேமித்து வைத்திருந்தால் அவை பல மாதங்கள் வைத்திருக்கும்.
கூடுதல் சேவை பரிந்துரைகள்:
- மணிக்கட்டு குமட்டுகள் சிலவற்றை வெட்டுதல் மற்றும் எந்த பழம் sorbet அல்லது granita செய்முறையை அவற்றை சேர்க்க. அவர்கள் குறிப்பாக ராஸ்பெர்ரி அல்லது ப்ளாக்பெர்ரி உடன் அற்புதமாக இருக்கிறார்கள்.
- ஒரு சாக்லேட் கேக் ஐசிங் மீது கேண்டி கம்யூட் சுற்றுகள் அழுத்தவும்.
- அதே நுட்பம் சீஸ்கேக் கொண்டு பிரமாதமாக இயங்குகிறது: க்யூகேட் "சக்கரங்களை" சீஸ்கேக் மேல்புறத்தில் ஒரு அழகிய வடிவத்தில் வெறுமனே அழுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 39 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |