இந்த டார்ட்டில்லா பின்னல்வெளிகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, குறிப்பாக பொழுதுபோக்கு பொழுதுபோக்குக்காக. சல்சா, ரஞ்ச் டிரஸ்ஸிங், புளிப்பு கிரீம், காகாகமோல் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த டிப் யோசனைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
இந்த ரோல்-அப்களை நிரப்புதல் ஒரு அடிப்படை சிலி மற்றும் சீஸ் கலவை, ஆனால் நண்டு இறைச்சி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஹாம், வறுத்த சிவப்பு மிளகு போன்றவை, மற்ற கருத்துக்களை பரிசோதனை செய்யலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 5 முதல் 6 பெரிய மாவு tortillas
- 8 அவுன்ஸ்
- கிரீம் பாலாடை (மென்மையாக்கம்)
- 8 அவுன்ஸ் புளிப்பு கிரீம்
- 6 பச்சை வெங்காயம் (பருப்பு)
- 4 அவுன்ஸ் பருப்பு பச்சை துண்டுகள் (வடிகட்டிய)
- 8 அவுன்ஸ் கரட் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட, 2 கப்)
- சிறுநீர் உப்பு (அல்லது ருசி)
- புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு (அல்லது சுவைக்கு)
- விருப்பம்: சல்சா, பண்ணையில் அலங்காரம், புளிப்பு கிரீம், காகாகமோல் அல்லது மற்ற டிப்ஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- அறை வெப்பநிலையில் டார்ட்டிலாக்களைக் கொண்டிருங்கள்.
- ஒரு கலவை கலவை கிரீம் பாலாடை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் வைக்கவும். பச்சை வெங்காயம், சில்லுகள், மற்றும் செட்டார் சீஸ் சேர்க்கவும். கலவை வரை தான் அடிக்கவும். உப்பு மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு, சேர்க்கவும்.
- விளிம்புகளின் 1/4 அங்குலத்தில் உள்ள டார்ட்டிலாஸை விட மெல்லிய மற்றும் சமமாக பரவுங்கள்.
- ஜெல்லி-ரோல் பாணியில் ஒவ்வொரு நிரப்பப்பட்ட டார்சிலாவும் ரோல் செய்து, பிளாஸ்டிக் மடிப்புகளில் ஒவ்வொரு டார்ட்டிலாவையும் மூட வேண்டும். குறைந்தபட்சம் 4 மணி நேரம் அல்லது 24 மணி நேரம் வரை குளிரூட்டவும்.
- சேவைக்குச் சற்று முன், 1/2 முதல் 3/4 அங்குல சுற்றுகளில் ஒவ்வொரு டார்ட்டிலா பின்னைவையும் வெட்டவும். முன்கூட்டியே வெட்டப்பட்டிருந்தால் டார்ட்டிலாக்கள் வறண்டிருக்கும்.
உங்களுக்கு பிடித்த சல்சா அல்லது ஒரு சில மாறுபட்ட தாடைகளுடன் பரிமாறவும். ராஞ்ச் அலங்காரம், guacamole , மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அனைத்து நல்ல தேர்வுகள் உள்ளன.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 125 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 24 மி.கி. |
| சோடியம் | 202 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |