இந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கேக் ஒரு ஈரமான மற்றும் ருசியான ரொட்டி கேக், மற்றும் அது மிகவும் குடும்பங்கள் சரியான அளவு செய்யும் ஒரு ரொட்டி பான் சுடப்படும். கிரீம் சீஸ் frosting ஒரு சிறந்த topping செய்கிறது.
சில சுவையான தேங்காய் அல்லது பெக்கன்களை சிற்றுண்டி மற்றும் கூடுதல் வாசனை மற்றும் அமைப்புக்காக கிரீம் சீஸ் உறைபனி மீது தெளிக்கவும்.
வீழ்ச்சி சேகரிக்கும் அல்லது விடுமுறை இனிப்புக்கு இந்த எளிய கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ் / 1 3/4 கப்
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 4 அவுன்ஸ் / 1/2 கப் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 2 பெரிய முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 கப் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (மாஷ்அப் அல்லது தூய்மையானது)
- 1/2 கப் pecans (பருப்பு)
- கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங்:
- 4 அவுன்ஸ் கிரீம் சீஸ் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1 1/2 cups confectioners 'சர்க்கரை
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- விருப்ப: தேங்காய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட pecans வறுக்கப்பட்ட
அதை எப்படி செய்வது
- வெண்ணெய் ஒரு 9- x 5- x- அங்குல ரொட்டி பான் பின்னர் கோட் மாவு கொண்ட தூசு. அடுப்பில் 350 ° F (180 ° C / gas 4) வெப்பநிலையைச் சுற்றவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு, ஜாதிக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து. நன்கு கலக்கவும் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மின்சார கலவை கொண்ட கலவை கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஒன்றாக பஞ்சுபோன வரை, 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அடிக்கவும். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா மென்மையான மற்றும் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை பீட்.
- முதல் கலவையில் மாவு கலவையை மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க மற்றும் குறைந்த கலவை வரை குறைந்த வேகத்தில் அடித்து.
- நறுக்கப்பட்ட pecans 1/2 கப் உள்ள அசை.
- தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பாணியில் கரண்டி ஸ்பூன்.
- ரொட்டித் துண்டின் மையத்தில் செருகப்பட்டபோது, ஒரு பல் துலக்கு உலர் வரையில், 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- 10 நிமிடங்கள் ஒரு ரேக் மீது பான் குளிர். பான் இருந்து நீக்க மற்றும் ஒரு ரேக் மீது முற்றிலும் குளிர்.
மிளகாய்
- மின்சார கலவை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் கிரீம் சீஸ் வெல்ல மென்மையான மற்றும் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவில் மெதுவாக அடித்து.
- கேக் மேல் பனிக்கட்டி. விரும்பியிருந்தால், வறுத்த தேங்காய் அல்லது நறுக்கப்பட்ட pecans கொண்டு தெளிக்க.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
தேங்காய் தேங்காய் - நறுக்கிய வெங்காயத்தில் ஒரு தேக்கரண்டியில் 1/3 கப் தேக்கரண்டி போட. தேங்காய் சிறிது பழுப்பு நிறமாக மற்றும் நறுமணம் வரை 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை கிளறி, கிளறி, கிளறவும்.
வறுத்த பெக்கன்கள் - 1/2 கப் தூள் வாணலியில் கரைத்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்கவும். குக்கீ, கிளறி, சில நிமிடங்களுக்கு, அல்லது pecans toasty மற்றும் இருண்ட ஒரு பிட் வாசனை தொடங்கும் வரை. ஒரு தட்டில் உடனடியாக அகற்றவும், பின்னர் அவற்றை வெட்டவும்.
8 முதல் 10 பரிமாணங்களைப் பெறுகிறது.
நீ கூட விரும்பலாம்
சாக்லேட் சில்லுகள் கொண்டு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கேக்
போர்பான் மற்றும் பெக்கன்களுடன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கேக்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பவுண்டு கேக்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 481 |
| மொத்த கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 132 மி.கி. |
| சோடியம் | 503 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 60 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |