இந்த கிங்கர்பிரெட் வாஃபிள்ஸ் ஒரு விரைவான விடுமுறை காலை ஒன்றாக சவுக்கை எளிதாக சூப்பர் எளிது. அவர்கள் போதுமான மசாலா மற்றும் சிறிது இனிப்பு இருக்கிறது!
வாஃபிள்ஸ் ஒரு தனிப்பட்ட காலை என்னுடைய பிடித்த பிடித்தவை. நான் பான்காக்களும் வாஃபிள்ஸுங்களுமிருந்தே தேர்ந்தெடுக்க வேண்டியிருந்தால், அது எப்பொழுதும் வால்ஃபுல் இருக்கும். நான் அவர்களின் சிறிய nooks மற்றும் crannies நேசிக்கிறேன். நான் அவர்களை செல்ல அடைய எப்படி அன்பு, சான்ஸ் மருந்து. மற்றும் ஒரு வாப்பிள் இரும்பு பயன்படுத்தி வேடிக்கையாக உள்ளது. நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு nooks பூர்த்தி பின்னர் மேப்பிள் சிரப் அவர்களை மூடப்பட்டிருக்கும் வளரும். நான் இன்னும் அந்த வழியில் சாப்பிடுகிறேன், மற்றும் நான் எங்கள் வீட்டில் விருந்தினர்கள் புளிப்பு கிரீம் வாஃபிள் காதலர்கள் மாற்றும் காதல்!
நீங்கள் இந்த செய்முறையில் எண்ணெய் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் உருகிய வெண்ணெய் மிகவும் நன்றாக உள்ளது. வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகளைச் சேர்க்கும் முன்பு வெண்ணெய் சிறிது சிறிதாகச் சேர்க்கட்டும் என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், வெண்ணெய் முட்டைகளை முறித்துக் கொள்ள வேண்டாம்! சில நேரங்களில் நான் முதல் மாவு கலவையில் வெண்ணெய் கலந்து பின்னர் பால் மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்க. இடி மிகவும் தடிமனாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மிகவும் அடர்த்தியாக இல்லை. தேவைப்பட்டால் நீங்கள் அதிக பால் அல்லது மாவுகளை சேர்க்கலாம்.
உயர்ந்த சாம்பல் இரும்புகளைத் துவக்கிக் கொள்ளுதல் மற்றும் நறுமணத்தை சமைப்பதன் மூலம் நடுத்தர அல்லது அதற்கு அப்பால் தள்ளுவதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஒரு நல்ல மிருதுவான வெளிப்புறத்தை உருவாக்க விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் நீங்கள் அவர்களை எரிக்க விரும்பவில்லை (நீங்கள் என் அம்மா இல்லையென்றால், அவள் எரிந்துகொண்டிருக்கும் ரொட்டி ராணி!)
நீங்கள் ஒரு கூட்டத்திற்கு இந்த வாஃபிள்ஸ் செய்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் அவர்களை அடுப்பில் சூடாக வைத்திருக்க முடியும்! வெறுமனே 200 டிகிரிக்கு உங்கள் அடுப்பைத் தயார் செய்து, ஒரு குக்கீ தாள் மீது குளிர்விக்கும் ரேக் போடவும், மேல் சமைக்கப்பட்ட வாஃபிள்ஸ் போடவும். நீங்கள் மீதமுள்ள வாஃபிள்ஸ் சமைக்கும் போது அவர்கள் சூடான மற்றும் மிருதுவாக இருக்க வேண்டும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் மாவு
- 3 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 முட்டை
- 1 1/2 கப் பால்
- 1/2 கப் எண்ணெய் (அல்லது உருகிய வெண்ணெய்)
- 1/2 டீஸ்பூன் இஞ்சி (தரையில்)
- 1/4 தேக்கரண்டி கிராம்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி மசாலா
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை (தரையில்)
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் வெல்லம்
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- உயர் வெப்பம் வாப்பிள் இரும்பு. இரும்பை கிரீஸ் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உலர்ந்த பொருட்கள் ஒன்றாக அசை.
- பால், முட்டை, மசாலா, வெல்லம், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை திரவ அளவிடும் கோப்பை அல்லது தனி கிண்ணத்தில் துடைக்க வேண்டும்.
- உலர்ந்த கலவையுடன் உலர்ந்த கலவையுடன் சேர்த்து கலவையுடன் சேர்க்கவும். அதிக அளவு கலக்காதே, ஒரு சில சிறிய கட்டிகள் பரவாயில்லை. இடி மிகவும் அடர்த்தியாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கக் கூடாது. தேவைப்பட்டால் நீங்கள் அதிக மாவு அல்லது பால் சேர்க்க முடியும்.
- பொன்னிற பழுப்பு வரை 2-3 நிமிடங்கள் உறிஞ்சும் இரும்பு மற்றும் சமையலுக்கு ஒரு 1/2 கப் சேர்க்கவும்.
- வெண்ணெய் மற்றும் உண்மையான மாப்பிள் சிரப் மேல்!
- மீதமுள்ள வாஃபிள்ஸை சமைக்கும்போது அவற்றை 200 டிகிரி அடுப்பில் சூடாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 424 |
| மொத்த கொழுப்பு | 32 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 174 மிகி |
| சோடியம் | 803 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |