கஸ்டர்ட் பை - கலடொபிபி

இனிப்பு சருமத்தில் குளித்த பிறகு பொன்னிறமான ரவைக் கஸ்டர்டு எரிக்கப்படும். ஒரு பை மேலோடு அல்லது ஷெல் தேவையில்லை என்று ஒரு எளிய கூழ் பை.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 குச்சி வெண்ணெய் (unsalted)
• 4 கப் பால்
• 1/2 கோப்பை ரவை (நீங்கள் Farina பதிலாக முடியும்)
• 1/2 கப் சர்க்கரை
• 4 முட்டைகளை (சிறிது தாக்கி)
• 1 தேக்கரண்டி.
• வெண்ணிலா சாறை
• சிரப்:
• 1 கப் தண்ணீர்
• 1/2 கப் சர்க்கரை

அதை எப்படி செய்வது

Preheat 400 டிகிரி மற்றும் சிறிது கிரீஸ் ஒரு 9 எக்ஸ் 12 அங்குல பேக்கிங் டிஷ் செய்ய அடுப்பில். (நான் ஒரு கண்ணாடி பேக்கர் பயன்படுத்த.)

வெண்ணெய் கொண்டு ஒரு பெரிய நீண்ட கைத்திறன் உள்ள பால் வெப்பமடையும் வரை கொதிக்கும் வரை. சர்க்கரை மற்றும் ரவை சேர்த்து, கலவையை ஒரு பிட் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.

வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், சிறிது சிறிதாக குளிர்ச்சியுங்கள். தாக்கப்பட்ட முட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலா பிரித்தெடுக்கவும். ஒரு preheated 400 டிகிரி அடுப்பில் உள்ள greased பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கலவையை ஊற்ற.

30 நிமிடங்களுக்கு டைமர் அமைக்கவும்.

கூழ் பேக்கிங் தயாரிக்கிறது போது மருந்து. தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும் சர்க்கரை அசை. ஏறத்தாழ 10 நிமிடங்கள் வெளிவந்த இளஞ்சிவப்பு.

கூழ் மீது சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் ஒரு கூடுதல் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

சமைக்கும் முன்பு சற்றுக் கூலியை குளிர்ச்சியுங்கள்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	142
மொத்த கொழுப்பு	10 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	59 மி.கி
சோடியம்	32 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	11 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)