காரமான பிளாங்க் ஸ்டீக்

நீங்கள் காரமான உணவு நேசித்தால், நீங்கள் இந்த ஆசிய ஆசிய ஈர்க்கப்பட்ட சுவர் மாமிசத்தை நேசிப்பீர்கள். நீங்கள் ஸ்பைஸ் மீது மிகவும் ஆர்வமில்லை என்றால், நீங்கள் எப்போதாவது சிவப்பு மிளகு துகள்களை தவிர்த்து செய்முறையை பட்டியலிடப்பட்ட சில்லி எண்ணெய் அளவு குறைக்க முடியும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பவுண்டுகள் / 900 ஜி பிளாண்ட் ஸ்டீக்
• 1/3 கப் / 80 மில்லி சிவப்பு ஒயின்
• 1/4 கப் / 60 மி.லீ ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி புதிய சுண்ணாம்பு சாறு
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி சோயா சாஸ்
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி சுண்ணாம்பு
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி பழுப்பு சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி புதிய கொத்தமல்லி, வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மில்லி சிவப்பு மிளகு செதில்களாக, விருப்ப

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு மேலோட்ட கண்ணாடி டிஷ் அல்லது resealable பிளாஸ்டிக் பையில் இடம் சுவர் ஸ்டீக். மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து, மாமிசத்தை ஊற்றவும். கோட் ஒரு சில முறை திரும்ப, டிஷ் மூடி (அல்லது முத்திரை பையில்) மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate அனுமதி 2-8 மணி நேரம்.

2. நடுத்தர வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில். இறைச்சி நீக்கி, டிஷ் இருந்து இறைச்சி நீக்க. இறைச்சியைக் கொண்டு தாராளமாக கிரில் மீது ஸ்டீக் வைக்கவும். 5-6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், மீண்டும், இறைச்சி கொண்டு தூரிகை மற்றும் கூடுதல் 7-9 நிமிடங்கள் சமைக்க.

தயவு செய்து அந்த மாமிசத்தை உங்கள் விரும்பிய அன்பிற்கு சமைக்க முடியும்.

3. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், 5 நிமிடங்களுக்கு ஓய்வெடுக்கவும், வெட்டவும், பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	650
மொத்த கொழுப்பு	32 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	10 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	17 கிராம்
கொழுப்பு	179 மிகி
சோடியம்	607 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	18 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	66 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)