இந்த எளிய மிளகாய் நன்றாக உறைந்துவிடும், எனவே ஒரு தொகுதி அல்லது இரண்டு செய்ய மற்றும் கடைசி நிமிட இரவு உணவுகள் உங்கள் உறைவிப்பான் அவற்றை வைத்து மற்றும் பொழுதுபோக்கு. குளிர்காலத்தின் துவக்கத்தில் ஒரு நீண்ட அல்லது குளிர்ந்த பருவத்தில் உங்களுக்கு உதவ, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சீஸ் மற்றும் வெட்டப்பட்ட ஸ்கால்னியுடன் சுவையைச் சேர்க்கும் பஞ்ச் மேல்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 lb. தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 2 வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
- 5 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 (14 அவுன்ஸ்.) கேன்கள் தக்காளி வெட்டப்பட்ட, அரிப்பை
- 1 (15 அவுன்ஸ்.) தக்காளி சாஸ் முடியும்
- 1 டீஸ்பூன். மிளகாய் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி. நில சீரகம்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
- 2 (15 அவுன்ஸ்.) சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ், கழுவுதல் மற்றும் வடிகட்டிய
- 2 டீஸ்பூன். சோளமாவு
- 1/4 கப் தண்ணீர்
அதை எப்படி செய்வது
தரையில் மாட்டிறைச்சி பழுப்பு மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையான வரை கனரக வாணலியில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கொண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி குக்கீ; வாய்க்கால்.
2. சாஸ்ஸ்டன் மற்றும் சாஸ்ஸ்டன் உள்ள தண்ணீரை தவிர அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். ஒரு கொதிகையை கொண்டு, பின்னர் வெப்பத்தை குறைக்கவும், கவர் மற்றும் 50-60 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். நீங்கள் ஒரு தடிமனான மிளகாய் விரும்பினால், சிறிது கிண்ணத்தில் சோளமார்க்கம் மற்றும் தண்ணீரை கலக்கவும், மென்மையாகவும், மிளகாய் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.
3. சற்று தடிமனாக இருக்கும் வரை, 10 நிமிடங்கள் கழித்து கண்டுபிடித்து சமைக்கவும்.
4. உறையவைக்க, சோள மாவு மற்றும் தண்ணீரை சேர்க்காதீர்கள். குளிர்சாதன பெட்டியில் விரைவாக குளிர்ச்சியாகவும், பின்னர் பிளாஸ்டிக் உறைவிப்பான் கொள்கலன்களில் வைக்கவும் மற்றும் திட வரை உறைக்கவும்.
5. மறுபடியும், மிளகாயில் 1/4 கப் தண்ணீரில் மிளகாய் வைக்கவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும், மீண்டும் மீண்டும் வரை, எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள். நீங்கள் ஒரு தடிமனான மிளகாய் விரும்பினால் இந்த நேரத்தில் நீங்கள் cornstarch மற்றும் நீர் கலவையை சேர்க்க முடியும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 573 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 50 மிகி |
| சோடியம் | 107 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 85 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 24 கிராம் |
| புரத | 42 கிராம் |