கப்கேக் மாலை

இந்த கப்கேக் மாலை ஒரு கிறிஸ்துமஸ் ஷோ-ஸ்டாப்! உறைந்த இலைகளிலிருந்து சாக்லேட் பெர்ரிகளுக்கு மேல் உள்ள மிகச்சிறந்த அழகிய பைனோகிராமிற்கு இது எளிதானது, மற்றும் முற்றிலும் உண்ணக்கூடியது! சிறந்த பகுதியாக உள்ளது, இந்த இனிப்பு ஒரு மையமாக இரட்டிப்பாகும், இது ஒரு கூட்டத்தை உணவளிக்கிறது. விஷயங்களை எளிமையாக்குவதற்கு, நீங்கள் கடையில் வாங்கிய கேக் கேஸ்களை பயன்படுத்தலாம், ஆனால் உங்களிடம் நேரம் இருந்தால், உங்கள் சொந்த தயாரிப்பை நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.

குறிப்பு: இந்த செய்முறை நிறைய பட்டர் கிரீம் தேவை! Cupcakes மற்றும் குழாய் அனைத்து இலைகள் இடையே பிளவுகள் மறைப்பதற்கு, நீங்கள் பட்டாம்பூச்சி பற்றி 8 கப் வேண்டும். நீங்கள் குறைவாக பயன்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் குழாய்க்கு முன்பாக மெல்லிய அடுக்கில் கப் கேஸ்க்கை மறைக்கும் படி கைவிடலாம். கப்கேக் சில பிட்கள் மெழுகுவழியில் இலைகளைக் காண்பிக்கலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 8 கப் தூள் சர்க்கரை
• 12 அவுன்ஸ் unsalted வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலையில்)
• 6 தேக்கரண்டி பால்
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 குழாய் பச்சை ஜெல் உணவு வண்ணம்
• 1 அவுன்ஸ் இனிப்பு சாக்லேட் (உருகிய மற்றும் குளிர்ந்து)
• 24
• வெண்ணிலா கேக் கேக்குகள்
• 1/4 கப் சாக்லேட் சில்லுகள்
• 1 கப் பாதாம் (வெட்டப்பட்டது)
• 1/2 கப் பெரிய சிவப்பு மிட்டாய்கள் (அல்லது கும்பால் அல்லது மாராசினோ செர்ரி)

அதை எப்படி செய்வது

1. முதலில், வெண்ணெய் கலவை செய்யுங்கள். தூள் சர்க்கரை, வெண்ணெய், பால், வெண்ணிலா சாறு, உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு துடுப்பு இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட பெரிய ஸ்டாண்ட் கலவை கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சர்க்கரை ஈரமாக்கப்பட்ட வரை குறைந்த வேகத்தில் கலக்கவும். கிண்ணத்தின் பக்கங்களைக் கீழே எறிந்து, பின்பு 2-3 நிமிடங்கள் வரை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற நடுத்தர வேகத்தில் மீண்டும் அடித்து விடுங்கள்.

2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்திற்கு ஃப்ளெஸ்டிங்கின் ½ கப் நீக்கி, உருகிய மற்றும் குளிர்ந்த இனிப்பு சாக்லேட் உள்ள மறியல்.

கலப்பு கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள frosting, ஒரு நல்ல, இலை பச்சை வண்ண பெற விரும்பிய என அதிக பச்சை உணவு வண்ண சேர்க்க.

3. 3 பைனோகோனை தயாரிக்க, 4 கப் கேக்கை எடுத்து காகித காகிதப்பொருட்களை அகற்றவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் உள்ள கப் கேக்கை கரைத்து, அவை உன்னுடைய விரல்களுக்கு இடையில் உழைக்கின்றன. சாக்லேட் frosting ஒரு சில spoonfuls சேர்க்க மற்றும் crumbs மற்றும் frosting நன்கு கலப்பு மற்றும் அவர்கள் நிலைத்தன்மையும் போன்ற ஒரு play-doh வேண்டும் வரை, நன்றாக அசை. தேவைப்பட்டால், குச்சிகளை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ளவும், சரியான நிலைத்தன்மையை பெறவும் மேலும் உறைபனி சேர்க்கவும்.

4. கேக் கலவையை மூன்றில் ஒரு பங்காக பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் 2.5-3 அங்குல நீளமுள்ள நீல நிற வடிவில் அமைக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.

5. நுண்ணலை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சாக்லேட் சில்லுகள் உருக. உருகிய சாக்லேட் ஒரு slivered இறுதியில் முக்குவதில்லை, மற்றும் கேக் பைன் கூம்புகள் ஒரு பின்னால் அதை அழுத்தவும். இரண்டாவது வெட்டப்பட்ட பாதாம் துடைக்க, முதல் இடத்திற்கு அடுத்ததாக அதை வைக்கவும், சிறிது அதை பிரிக்கவும். உங்கள் பைன் கூம்பு பாதாம் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் வரை, பின்னிப்பிணைத்து வேலை செய்வது, ஒரு மேலோட்டமான பாணியில் வெட்டப்பட்ட பாதாம் சேர்க்க தொடரவும். மிகவும் யதார்த்தமான தோற்றத்திற்காக, பாதாம் முழு துண்டுகளையும் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும், அவற்றை முன்னோக்கி தள்ளுவதற்கு முயற்சி செய்யுங்கள் (அதற்கு பதிலாக நேராகவும் கீழேயும் ஒட்டவும்). எல்லா பைன் கூன்களும் அலங்கரிக்கப்பட்டால், சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு சுருக்கமாக அமைக்க தட்டுகளை உறிஞ்சும்.

6. பைன் கூம்புகள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, ​​கப்கேக் மாலை ஒன்று திரட்டவும். ஒரு பெரிய பணியாற்றும் தட்டில் ஒரு வட்டத்தில் 13 கேக் கேக்குகளை அமைத்து, உள்ளே 7 கப் கேக்கை சேர்க்கவும். கேக் கப்களின் உச்சியில் பச்சை பச்சரிசி ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரப்பி.

நீங்கள் உண்மையில் அவர்களை உறைபவர் முயற்சி இல்லை, நீங்கள் மாலை வடிவில் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன மற்றும் வண்ண இறுதி மெழுகு மூலம் காட்ட முடியாது அதனால் cupcakes டாப்ஸ் மூடி உதவி.

7. ஒரு பெரிய இலை முனை கொண்ட ஒரு குழாய் பையை (நான் வில்பான் # 366 ஐப் பயன்படுத்தி) பையைப் பறித்து, பையில் பச்சை நிற வெண்ணிறத்துடன் நிரப்பவும். மாலை மேல் உள்ள குழாய் தடித்த இலைகள், மையத்தில் தொடங்கி வெளிப்புற விளிம்பிற்கு உங்கள் வழியைச் செயல்படுத்துகின்றன. தேவைக்கு தேவையான குழாய் பையை நிரப்புங்கள், மேலும் மேல் இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் வரை குழாய் தொடர்ந்து வைக்கவும்.

8. ஒரு பைலட் பயன்படுத்தி 3 பைன் கூம்புகள் மாலை மேல் கவனமாக மாற்றியமைக்கின்றன. சிவப்பு மிட்டாய்கள், கும்பால்ஸ் அல்லது மராசினோ செர்ரிகளை வைத்து டாட் டேட் செய்து பரிமாறவும்!

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	929
மொத்த கொழுப்பு	17 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	9 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	31 மி.கி.
சோடியம்	66 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	71 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	2 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)