இந்த எளிய வெள்ளரிக்காய் சாலட் செய்முறையை எந்தவொரு உணவிற்கும் ஒரு நல்ல அழகு சேர்க்கிறது. ஆடம்பரமான ரிப்பன்களில் வெள்ளரி வெட்டவும் அல்லது துண்டுகளா அல்லது குச்சிகளில் வெட்டவும்.
செய்முறையை உலர்ந்த மூலிகைகள், ஆனால் புதிய மூலிகைகள் நீங்கள் அவர்களுக்கு இருந்தால் சிறந்த உள்ளன. வாசகர் கருத்துகள் மற்றும் குறிப்புகள் மற்றும் சில மாற்றீடு மற்றும் பிற மூலப்பொருள் யோசனைகளை வேறுபாடுகள் காண்க.
இந்த வெள்ளரிக்காய் சாலட் பன்றி இறைச்சி அல்லது ஹாம் கொண்டு நன்றாக செல்கிறது, அது ஒரு சமைக்க அல்லது பார்பிக்யூவுக்கு ஒரு எளிதான பக்க டிஷ் செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பெரிய வெள்ளரிகள், உரிக்கப்படுவதில்லை அல்லது இல்லை
- 1 கப் வெள்ளை வினிகர்
- 3/4 கப் தண்ணீர்
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- கோடு தரையில் cayenne மிளகு அல்லது நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
- 1/4 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வோக்கோசு செதில்களாக
- 1/8 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1/4 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை துளசி
- புதிய வோக்கோசு, துளசி, அல்லது வெந்தயம் களை, விரும்பினால்
அதை எப்படி செய்வது
- மெல்லிய வெள்ளரிகள் வெட்டவும் அல்லது வெள்ளரிக்காய் அரை அங்குல டைஸ் அல்லது குச்சிகளை வெட்டவும். அல்லது அரை கோழிகளையோ வெட்டி, ஒரு ஆப்பிள் கோர்வாரியுடன் அவற்றை மையமாகக் கொண்டு, "ரிப்பன்களை" செய்ய ஒரு y- தலையனைப் பயன்படுத்துங்கள். ஆர்டி ஆஃப் டூயிங் ஸ்டோரிலிருந்து இந்த வீடியோவைப் பார்க்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் தயாராக வெள்ளரிகள் வைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- வினிகரில், வினிகர், தண்ணீர், சர்க்கரை, உப்பு, கேசீன் மிளகு, வோக்கோசு, தரையில் கருப்பு மிளகு, மற்றும் துளசி. சர்க்கரை கரைந்து வரையில், அவ்வப்போது கிளறவும், குறைந்த வெப்பத்திலும் சமைப்பிலும் அடுப்பை வைக்கவும்.
- வெள்ளரிகள் மீது சூடான கலவை ஊற்ற. டிஷ் மூடி மற்றும் முழு நிழல்.
- ஒரு துளையிடப்பட்ட கரண்டியால் பரிமாறப்படுவதற்கு முன் அல்லது வெள்ளரிக்காய்களை மிச்சப்படுத்துங்கள். விரும்பினால் புதிய துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு, துளசி, அல்லது வெந்தயம் கொண்டு தெளி
- குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடப்பட்டிருக்கும் சாலட்டை சேமிக்கவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- ஒரு செம்மறியாடு சாலட், புதிய மூலிகைகள் பயன்படுத்த. புதிய வோக்கோசு பற்றி 1 டீஸ்பூன் துருவ மாவை செதில்களாக மாற்றவும் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட புதிய துளசி 1 தேக்கரண்டி கொண்ட உலர்ந்த இலை துளையை பதிலாக.
- வெந்தயம் அல்லது ஆரஞ்சு (1/4 தேக்கரண்டி உலர்ந்த அல்லது 1 தேக்கரண்டி புதிய) கொண்டு துளசி மாற்றவும்.
- வெள்ளரி தக்காளி சாலட்: டைஸ் 1 அல்லது 2 நடுத்தர தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் மூலம் டாஸில். விரும்பினால், 1/4 முதல் 1/2 கப் பட்டாணி சீஸ் கொண்ட மேல்.
- கலவைக்கு மெல்லிய வெங்காயம் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
- சாலட் வடிகட்டிய பிறகு, 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம் அல்லது பச்சை தயிர் சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 86 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 3 மில் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |