பிரிட்டனின் இளவரசர் வில்லியம் கேத்தரின் மிடில்டன் திருமணத்திற்குப் பிறகு சுமார் 650 விருந்தினர்களிடையே பக்கிங்ஹாம் அரண்மனையில் ராணி எலிசபெத் விருந்தில் கலந்து கொண்டார். அரச திருமண 1,900 விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்பட்டது. இரவு உணவு வரவேற்பு அவர்கள் மிகவும் நம்பகமான நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தில் 300 பேருக்கு மட்டுமே கீழே விழுந்தது.
ஒரு விரிவான பல-வகுப்பு விருந்துக்கு பதிலாக, ராணி விரலை உண்பதற்கு விருப்பம் காட்டினார். இளவரசர் வில்லியம் மற்றும் கேத்தரின் ஆகியோர் தங்கள் உள்ளீட்டை வழங்கினர், ஆனால் மெனுவில் பெரும்பாலானவை ராணியால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன.
புக்கிங்ஹாம் அரண்மனை வெறுமனே சாப்பாட்டுக்கு மக்களுக்கு பெரும் குழுக்களுக்கு இடமளிக்க முடியாது என்பதால் விரல் உணவுகள் பெரும்பாலும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன. அரண்மனை சமையலறைகளில் சுமார் 150 பேர் கொண்ட சாதாரண உணவைக் கையாள வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
வரவேற்பு உள்ளிட்ட எட்டு அடுக்கு பியோனா கெய்ன்ஸ் வடிவமைக்கப்பட்ட திருமண கேக், 17 தனிப்பட்ட பழ கேக் செய்யப்பட்ட மற்றும் கிரீம் மற்றும் வெள்ளை ஐசிங் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. பிரின்ஸ் வில்லியம்ஸ், ஒரு பழைய குடும்ப செய்முறையிலிருந்து செய்யப்பட்ட ஒரு சாக்லேட் பிஸ்கட் (குக்கீ) கேக் ஒரு தனி மணமகன் கேக் இருந்தது.
ராயல் செஃப் மார்க் பிளானகன் தலைமையிலான 21 சமையல்காரர்களின் குழுவால் தோராயமாக 10,000 கேனப்கள் தயாரிக்கப்பட்டன.
விருந்தினர்கள் ஒரு குழுவாக தேர்வு செய்யப்பட்டுள்ளனர்:
- எலுமிச்சை Blini மீது கார்னிஷ் நண்டு சாலட்
- அழுக்கு டக் டெர்னைன் பழ சட்னி உடன்
- Caramelized வால்நட் உடன் ஆடுகள் சீஸ் Roulade
- பாம்மியர் மற்றும் சீஸ் ஸ்ட்ராஸ் வகைப்படுத்தி
- ஸ்காட்டிஷ் ஸ்மோக் சால்மன் ரோட் பீட்ரூட் ப்ளினி
- மினியேச்சர் வாட்டர் கேஸ் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் டார்ட்
- துடைப்பதற்காக ஹாலண்டைஸ் சாஸ் உடன் பொய் அஸ்பாரகஸ் ஸ்பியர்ஸ்
- செலரி உப்பு கொண்ட முட்டைகள்
- எலுமிச்சை மயோனாயீஸுடன் ஸ்காட்டிஷ் லாங்கூஸ்டைன்ஸ் க்ரெயிஃப் மற்றும் கிராக்லிங் உடன் பன்றி பெல்லியின் கான்ஃபிட்
- காட்டு காளான் மற்றும் செலரியாக் சௌஸன்
- குமிழ் மற்றும் குவளையில் இருந்து Confick தோள்பட்டை கொண்டு Squeak
- தானிய கடுகு மற்றும் தேன் பளபளப்பான சிப்போலடாஸ்
- பீ Guacamole உடன் ஹாட்ock Fishcake புகைபிடித்த
- மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஹார்ஸ்ராடிஷ் மியூஸ்சின் வறுவல் நிறைந்த மினியேச்சர் யார்க்ஷயர் புட்டிங்
- கேடவ் ஓபரா கேக்
- இரத்த ஆரஞ்சு பைட் டி பழ
- ராஸ்பெர்ரி நிதிநினைர்
- ருபர்ப் க்ரீம் ப்ரூலே டார்ட்லெட்
- பேஷன் பழம் ப்ரலைன்
- வெள்ளை சாக்லேட் கேனச்சே ட்ரஃபிள்
- நட்ஸ் உடன் பால் சாக்லேட் ப்ரலின்
- டார்க் சாக்லேட் கணேஷ் டிராஃபிள்
மற்ற மென்மையான மற்றும் மது பானங்கள் தேர்வுடன் பாலி ரோஜர் என்.வி.
Canapés க்கான அனைத்து பொருட்களும் இங்கிலாந்து அடிப்படையிலான பொருட்கள் பயன்படுத்தி ராயல் வாரண்ட் நிறுவனங்களைக் கவனமாக ஆதரிக்கின்றன. இவை பின்வருமாறு:
- கெஸ்ஸிங்கம் டக்
- பாக்ஸ்டன் மற்றும் விட்ஃபீல்ட் ஆகியவற்றிலிருந்து ஆங்கிலம் ஆடுகளின் சீஸ்
- ஆங்கிலம் அஸ்பாரகஸ்
- வெல்ஷ் கரிம செலரி உப்பு
- ஸ்காட்லாந்தின் வட மேற்கு கடற்கரையிலிருந்து லாங்கூஸ்டைன்கள்
- Cotswolds இருந்து பன்றி இறைச்சி
- ஆங்கிலம் க்ரேஃபிஷ்
- விண்டேர் எஸ்டேட் லேம்ப்
- ஸ்காட்லாந்தின் கிழக்கு கடற்கரையிலிருந்து ஹடோக் புகைபிடித்தது
- ஸ்காட்லாந்து வடக்கு ஹைலேண்ட்ஸில் மேய் தேர்வுகள் கோட்டையில் இருந்து மாட்டிறைச்சி
- ஆங்கிலம் ருபர்ப்