இந்த அழகான ஆப்பிள் சைடர் sorbet அவர்கள் பருவத்தில் இருக்கும் போது புதிய ஆப்பிள்கள் பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி. ஆப்பிள் sorbets வழக்கமாக புழுக்கள் ஆனால் நான் ஆப்பிள் சாறு ஆப்பிள் பழச்சாறு பதிலாக விரும்புகிறேன். சாறு ஒரு பணக்கார சுவை மற்றும் மிகவும் சிக்கலான உள்ளது. நான் முற்றிலும் விருப்பமான இது இந்த sorbet ரம் சேர்க்க ஆனால் உண்மையில் நன்றாக ஆப்பிள் சுவையை பூர்த்தி.
இந்த ஆப்பிள் சாறு sorbet அதன் சொந்த (ஒருவேளை ஒரு மிருதுவாக சர்க்கரை குக்கீ கொண்டு) பணியாற்றினார் ஆனால் மற்ற இனிப்பு ஒரு நல்ல தளம் செய்கிறது. நீங்கள் ஒரு புத்துணர்ச்சி கை சிகிச்சையில் popsicle அச்சுகளில் கலவையை ஊற்ற முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கோப்பைகள் நிரப்பப்படாத ஆப்பிள் சிடர்
- 2 பெரிய சுவையான ஆப்பிள்கள் (சுமார் 1 பவுண்டு), உரிக்கப்பட்டு, 1/2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
- 4 டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரை
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
- 3 கறுவா குச்சிகள்
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் ரம் (விரும்பினால்)
- 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர பானைக்குள் ரம் தவிர அனைத்து பொருட்கள் வைக்கவும். கலவையை ஒரு வேகத்துடன் கொண்டு வாருங்கள். ஆப்பிள் மென்மையாக மாறும் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
- சிறிது சிறிதாக சிறிது கலவை போட்டு, பின்னர் ஒரு கலப்பான் பரிமாற்றலாம். மென்மையான வரை ரம் மற்றும் கூழ் சேர்க்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு சல்லடை மூலம் கலவை கலவை. குளிர்சாதன பெட்டியில் கிண்ணத்தை வைக்கவும் (2 மணி நேரம்) முற்றிலும் குளிர்ச்சியுங்கள்.
- உற்பத்தியாளர் திசைகளின்படி ஒரு ஐஸ் கிரீம் தயாரிப்பதில் கலவையை உறைந்துவிடும்.
மேலும் சுவையான சர்பெட் சமையல்:
- காரமான அன்னாசி ரம் Sorbet
- காண்டலூப் மற்றும் ஆரஞ்சு மஸ்கட் சொர்பெட்
- கம்மின் மற்றும் கன்னிமோனுடன் மாங்கோ சோர்பெட்