அர்ஜெண்டினியன் இத்தாலியன்-ஸ்டைல் ​​மிலானேசா நபோலிடானா ரெசிபி

மிலனேசா நபோலிடனா என்பது அர்ஜென்டினா மற்றும் உருகுவேவில் பிரபலமான மிலெனேசா என்று அழைக்கப்படும் ரொட்டி வறுத்த மாவைப் பொறுத்து மாறுபடுகிறது. மிலனேசா லா லாபோலிடா மிலன் அல்லது நேபிள்ஸில் இருந்து உருவாக்கப்படவில்லை; இது 1940 களில் புவனோஸ் ஏயர்ஸ் ரெஸ்டாரெண்டில் "நாபோலி" என்ற பெயரில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்று கருதப்படுகிறது.

மிலனேசா நபோலிடானா வால் பார்மெசெனுடன் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் தென் அமெரிக்கத் தொடுப்புகள். ஸ்டீக் ரொட்டி மற்றும் வறுத்த பிறகு, அது ஹாம், தக்காளி சாஸ், மற்றும் உருகிய மொஸெரெல்லா சீஸ் ஆகியவற்றின் மேல் அத்துடன், பிரஞ்சு பொரியுடன் பரிமாறப்படுகிறது. மென்மையான ஆனால் மெல்லிய ரோல் கொண்டிருக்கும் போது, ​​மிதவை மிகுந்த சாண்ட்விச்களை உருவாக்குகின்றன.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 மெல்லிய வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் துண்டங்கள், மேல் சுற்று போன்ற
• 3 முட்டை
• 1 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
• 2 கப் புதிய ரொட்டி crumbs
• 1/4 கப் வெங்காயம் உமிழும் சீஸ்
• 2 கிராம்பு பூண்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 1/3 கப் ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது காய்கறி எண்ணெய்
• 1/2 கப் தக்காளி சாஸ்
• 4 டெலி ஹாம் வெட்டப்பட்டது
• 1 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் வெட்டப்பட்டது
• 1 டீஸ்பூன் இத்தாலிய பதப்படுத்துதல் அல்லது ஆர்கனோ

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் அல்லது முட்டையில் வைக்கவும், அவற்றை ஆரஞ்சு மற்றும் சில உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு துடைக்கவும்.
2. ரொட்டி துண்டுகள் மீது பார்மென்சன் சீஸ் மற்றும் பூண்டு அசை மற்றும் மற்றொரு ஆழமற்ற பான் அவற்றை வைக்க.
3. முட்டை கலவையில் முதலில் துண்டங்களை முற்றுகையிடவும், பின்னர் ரொட்டி துண்டில், அவற்றை நனைத்தபடி நன்கு பூசவும்.
4. ஒரு கனமான வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பல நிமிடங்கள் தங்கச் சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை வரை சமைக்க வேண்டும். காகித துண்டுகள் மீது துண்டங்களை கரைக்க.

1. பேக்கிங் தாள் மீது ஸ்டீக்ஸ் வைக்கவும். அடுப்பில் வெந்நீர் ஊற்றவும். ஹாம் ஒரு துண்டு, 2-3 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ், மற்றும் 1/4 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் வெட்டி ஒவ்வொரு ஸ்டீக் மேல். சீஸ் உருகுவதற்குள், ரொட்டித் துண்டு மற்றும் சீஸ் ஸ்டீக்ஸ்கள் மீது ரொட்டித் துண்டுகள் கொதிக்கவைப்பதை தெளிக்கவும்.
2. பொரியலாகவும் சூடாகவும் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1114
மொத்த கொழுப்பு	52 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	16 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	26 கிராம்
கொழுப்பு	409 மிகி
சோடியம்	1,210 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	54 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	103 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)