Pomelos மிகவும் ஆசிய சந்தைகளில் வாங்க முடியும் மற்றும் சில நேரங்களில் வழக்கமான supermakets மற்றும் மளிகை கடையில் சங்கிலிகள், நீங்கள் வாழும் பொறுத்து. Pomelos திராட்சைப்பழத்தை விட மென்மையாகவும், மென்மையாகவும் இருக்கும், மேலும் பெரும்பாலும் பழச்சாறு, கலோரிகளில் மிகவும் குறைவாகவும் இருக்கும்.
தோற்றம்
Pomelo அதன் சுத்த அளவு "சிட்ரஸ் பழ ராஜ்யம் அரசர்" கருதப்படுகிறது. சில வகைகள் ஒரு சிறிய கூடைப்பந்தாட்டத்தின் அளவு, மற்றவர்கள் மகத்தான திராட்சைப்பழம் போல் தோன்றும். Pomelos நிறத்தில் மாறுபடும், இருண்ட பசுமை வெளிப்புறத்தில் ஒரு பவள-ஆரஞ்சு நிறம் மற்றும் சில நேரங்களில் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். தோல் மிகவும் அடர்த்தியாக (2 அங்குலங்கள் வரை), அல்லது மெல்லிய கலப்பினத்தை பொறுத்து இருக்கும். சிலர் மேலே ஒரு கண்ணோட்டத்தில் (தண்டு மரத்தில் இணைகிறது), மற்றவர்கள் முற்றிலும் சுற்றிலும் இருக்கும். உள் பழம் வெள்ளை நிறத்தில் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
ஊட்டச்சத்து / கலோரிகள்
பிற சிட்ரஸ் பழங்களைப் போலவே, வைட்டமின் சி (சி 1 / 1.5 கப் ஒரு சேவை வைட்டமின் சி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளலைக் காட்டிலும் அதிகமாக உங்களுக்கு அளிக்கிறது) வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது. 100 கிராம் அல்லது 0.220 பவுண்ட் / 3.53 அவுன்ஸ் = 38 கலோரிகள், தரநிலை குறிப்புக்கான தேசிய யுஎஸ்டிஏ தரவுத்தளம் (Pomelo Calorie தகவல்) படி: Pomelos மேலும் இரும்பு, உணவு நார் மற்றும் புரதம், இன்னும் pomelo கலோரிகள் மிகவும் குறைவாக உள்ளது.
எங்கே போமோலோஸ் வளர்க்கப்படுகின்றன
தாய்லாந்தில் தாய்லாந்து (இது "கூட்டு-ஓஹ்") மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியா முழுவதும், அதேபோல மெக்ஸிகோவில் (ஸ்பானிஷ் மொழியில் 'டொரோன்ஜா') மற்றும் கலிஃபோர்னியாவில் வளர்ந்துள்ளது. தாய்லாந்து மற்றும் சீனாவுடன் சேர்ந்து, கலிபோர்னியா இப்போது இந்த பழத்தின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகும்.
04 இன் 02
வெட்டுவது பாமோலோ திறக்க
D.Schmidt அதன் பக்கத்தில் போம்லோவை வைத்திருங்கள். ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு, பாம்லோவில் ஒரு தட்டையான மேல் ஒன்றை உருவாக்குவதற்கு தண்டு முடிவில் இருந்து வெட்டவும்.
இப்போது தோல் மூலம் கீழ்நோக்கி விழுங்குவதன் மூலம் pomelo அடித்த (நீங்கள் பல அங்குல தடிமனாக வரை இருக்க முடியும் வெளிப்புற தலாம் மூலம் பெற ஆழமாக குறைக்க வேண்டும்). புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இதேபோன்ற வெட்டுக்களை செய்யுங்கள். பிறகு தோலை மீண்டும் தலாம் (ஒரு வாழைப் பழம் போன்றது).
04 இன் 03
பீல் அகற்றவும்
D.Schmidt
முற்றிலும் அதன் வெளிப்புற தலாம் / ஷெல் இருந்து pomelo நீக்க மற்றும் நிராகரிக்க. இப்போது நீங்கள் தெரிவு செய்யலாம்: முழு தோலிலிருந்து (அதாவது இங்கு காட்டப்பட்டுள்ள) வெள்ளை தோல் தோலை அல்லது மேலே உள்ள உங்கள் கட்டைவிரலை அழுத்தி, பக்கங்களிலும் இழுக்க வேண்டும். நீங்கள் இப்போது பிரிவுகளாக உடைத்து ஒவ்வொரு பகுதியிலிருந்தும் வெள்ளைத் தழலை அகற்றலாம் (இந்த கட்டத்தில் ஆரஞ்சு தயாரிப்பது போன்றது - நீங்கள் விரும்பும் எந்த முறையையும் பயன்படுத்துங்கள்).
04 இல் 04
உங்கள் Pomelo பரிமாறவும் (அல்லது உங்கள் சமையல் உள்ள பயன்படுத்தவும்)
D.Schmidt
முடிந்தவரை கசப்பான வெள்ளை தலாம் எவ்வளவு நீளமாக அகற்றுவது, பிரிவுகளாக பிம்போவை உடைக்கலாம். பழம் வெள்ளை / இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் நீங்கள் வாங்கிய பல்வேறு / கலப்பினத்தை பொறுத்து வண்ணம் இருக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்க. உங்கள் பாமோலோ இப்போது புதிதாக சாப்பிட தயாராக அல்லது உங்கள் சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தாய்லாந்தில், ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றில் தெளிக்கப்படும் புதிய பிலோலோவை அடிக்கடி உண்ணலாம்.