வெள்ளரிக்காய் ஓட்கா வெள்ளரிக்காயுடன் உட்செலுத்துவது மற்றும் செய்ய எளிதானது அல்ல. நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிக்காய், ஓட்கா, மற்றும் ஒரு பிட் கலவையை சுவையூட்டும் நேரம் எடுக்கும்.
நீங்கள் அதை செய்தவுடன், வெள்ளரி ஓட்கா குளிர் மற்றும் எளிதான கோடை காக்டெய்ல் உருவாக்குவதற்கு ஏற்றது. பனி முழுவதும் அதன் சொந்த மீது அனைத்து பரிமாறவும், சோடா ஒரு ஸ்பிளாஸ் மற்றும் ஒரு வெள்ளரி துண்டுடன் பனி அதை ஊற்ற, அல்லது ஒரு கூலிங் வெள்ளரி மார்டினி செய்ய அதை பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய தோட்டம் அல்லது ஆங்கிலம் (ஹாதுஸ்)
- வெள்ளரி
- ஓட்காவின் 1 பாட்டில் (750 மில்லி)
அதை எப்படி செய்வது
- தூரிகை மற்றும் வெள்ளரி முனைகளை நிராகரிக்கவும். நீளமான அரைவாசி வெள்ளரிக்காய் வெட்டு. ஒரு சிறிய கரண்டியால் உறிஞ்சி, நடுநிலையான விதைகள் அகற்றவும். உரித்தல் அல்லது விதைப்பு நடவடிக்கைகளை தவிர்க்கவும்; ஓடு மற்றும் விதைகள் இரண்டும் ஓட்காவிற்கு விரைவாக மாற்றப்பட்டு, பிரித்தெடுக்கப்பட்ட மற்றும் அனுபவிக்கக்கூடிய மென்மையான வெள்ளரிக்காய் சுவையிலிருந்து திசைதிருப்பப்படும்.
- சிறிது உப்பு அல்லது உப்பு மற்றும் விதைப்பு வெள்ளரிக்காயை வெட்டவும்.
- ஒரு இறுக்கமான பொருத்தி மூடி ஒரு பெரிய கண்ணாடி கொள்கலன் உள்ள நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரி வைத்து.
- வெள்ளரி மீது ஓட்கா ஊற்ற. ஜாடி சீல் மற்றும் குறைந்தபட்சம் மூன்று நாட்கள் மற்றும் இரண்டு வாரங்கள் (எந்த இனிப்பு மற்றும் ஓட்கா கூட உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் விதை வெள்ளரிக்காய் சற்று கசப்பான சுவை எடுக்கும்) ஒரு குளிர், இருண்ட இடத்தில் உட்கார்ந்து.
- ஓட்காவை அதன் அசல் பாட்டில் அல்லது இன்னொரு சுத்தமான பாட்டில் மீண்டும் காய்ச்சி வையுங்கள் (காக்டெய்ல்-நேர குழப்பத்தைத் தவிர்க்க பாட்டிலை அடையாளமாகக் குறிப்பிடுகிறோம்). இப்போது எடுக்கப்பட்ட அல்லது சாப்பிடக்கூடிய "ஊறுகாய்" வெள்ளரிக்காய், அதன் சுவை ஓட்காவில் உட்செலுத்தப்பட்டதாக கருதப்படலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 105 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |