வங்கதேசம் , அதன் மெல்லிய பேஸ்ட்ரி வெளிப்புற மற்றும் amandelspijs (பாதாம் பேஸ்ட்) மையம் கொண்ட, இது டச்சு கிறிஸ்மஸ் பெறுகிறார் போன்ற பாரம்பரிய மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. சிறந்த பகுதி? சாப்பிடுவது நல்லது அல்ல, ஆனால் நீங்கள் நல்ல தரமான ஸ்டோர் வாங்கி பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் சிறந்த ஸ்பீஜ்கள் உங்கள் கையை பெற முடியும் என்றால் செய்ய நம்பமுடியாத எளிதானது. நீங்கள், நிச்சயமாக, ஒரு கடையில் spijs வாங்க முடியும், ஆனால் அது கீறல் செய்ய மிகவும் எளிது, எனவே நாம் வழக்கமாக செய்ய.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/3 கப் / 300 கிராம் அமண்டெல்ஸ்பிஜ்கள் (டச்சு பாதாம் பசை)
- 10 1/2 அவுன்ஸ் / 300 கிராம் தயாராக உருண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி
- 1 முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
- 2 தேக்கரண்டி பாதாமி ஜாம்
- அழகுபடுத்த: தூள் சர்க்கரை, அலங்கரிக்க
அதை எப்படி செய்வது
- 437 டிகிரி F (225 டிகிரி C) க்கு அடுப்பில் Preheat. தயாராக-சுருக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரியை சுமார் 15-அங்குலங்கள் (12 செமீ x 40 செமீ) சுமார் 4.5-அங்குல ஒரு துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- பேஸ்ட்ரிக்கு விட 1.1 அங்குல (3 செமீ) நீளமான நீளமுள்ள ஒரு பதிவிற்காக டச்சு பாதாம் பேஸ்ட் ரோல் ஒன்றை உருட்டவும். பேஸ்ட்ரி மீது வைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகை மூலம் பேஸ்ட்ரி விளிம்புகள் வெட்டப்படுகின்றன. குறுகிய முடிவில் மடித்து, பின்னர் நீண்ட பிட்கள் மற்றும் அழுத்தங்களின் மீது அழுத்தவும். இப்போது கவனமாக பேஸ்ட்ரியை புரட்டுகிறது, இதனால் சாயல் கீழே உள்ளது. தாக்கப்பட்டு முட்டை கொண்டு தூரிகை. 25 நிமிடங்கள் ரொட்டி, அல்லது பேஸ்ட்ரி தங்க பழுப்பு மாறும் வரை. ஒரு கம்பி குளிரூட்டும் ரேக் மீது அடுப்பில் மற்றும் இடத்திலிருந்து அகற்றவும்.
- இதற்கிடையில், ஒரு சில விநாடிகளுக்கு ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கொள்கலனில் சர்க்கரைக் கரைசலை சூடாக்கவும். பாதாம் ஜாம் கொண்டு இன்னும் சூடான வங்காள துடைப்பை தூக்கி எறியுங்கள் . தூள் சர்க்கரை கொண்ட தூசி. புதிதாக வெளியாகும் காபி கொண்டு வெட்டப்பட்டது.
குறிப்புகள்:
- நீங்கள் உங்கள் சொந்த பாதாம் பசை செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் பெரும்பாலான டச்சு பல்பொருள் அங்காடிகள், அல்லது ஆன்லைன் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பாதாம் பசை வாங்க முடியும்.
- அந்த உண்மையான பழைய பாணியிலான தோற்றத்தை அடைய, சிவப்பு க்ளாஸ் செர்ரிகளில் மற்றும் / அல்லது பாலாடைக்கட்டி பாதாம் துண்டுகள் கொண்டு வங்கீட்டை அலங்கரிக்கவும். அவர்கள் பொன்னிற பழுப்பு நிறத்தை மாற்றும் வரை ஒரு உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் பாதாம் பாசிட்டினை வறுக்கவும். பான் இருந்து நீக்க மற்றும் வறுக்கப்பட்ட பாதாம் கொண்டு பேஸ்ட்ரி அலங்கரிக்க. இப்போது தூள் சர்க்கரை கொண்டு பேஸ்ட்ரி மற்றும் தூசி சேர்த்து ஒரு சில சிவப்பு glace செர்ரி டாட்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 392 |
| மொத்த கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 26 மிகி |
| சோடியம் | 108 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |