வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் பால் கலவையை இந்த சுவையான ஹாம் மற்றும் கீரை Casserole ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து உதவுகிறது, மேலும் சுவிஸ் சீஸ் நல்ல சுவையை வழங்குகிறது.
இது ஒரு புருஷர் அல்லது மதிய உணவிற்கு பணியாற்றக்கூடிய ஒரு குச்சி போன்ற உணவு. ஒரு கப் சாப்பினை அல்லது ஒரு விரக்தியுள்ள சாலட்டை ஒரு இதயச் சாப்பாட்டில் சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 10 அவுன்ஸ் கீரை (உறைந்த, வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
- 1/3 கப் பால்
- 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி பருப்பு (வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கடுகு
- 1/4 தேக்கரண்டி துளசி (உலர்ந்த மற்றும் நசுக்கியது)
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வோக்கோசு செதில்களாக (அல்லது 1 தேக்கரண்டி புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு)
- 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 முதல் 1 1/2 கப் ஹாம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்றும் சமைத்த)
- 1 கப் சுவிஸ் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட, நீங்கள் மான்டேரி ஜாக் அல்லது செட்டரைப் பயன்படுத்தலாம்)
- பிரஞ்சு வறுத்த வெங்காயம் 1 கப் (அல்லது வெண்ணெய் ரொட்டி crumbs)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- வெண்ணெய் ஒரு 1 1/2-குவார்ட் பேக்கிங் டிஷ்.
- குப்பியைச் சமைக்கவும்; நன்றாக வாய்க்கால். இது வெண்ணெய் வரை வெண்ணெய் சேர்த்து அசை.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், முட்டை, பால், வெங்காயம், பிமெண்டோ, கடுகு, துளசி, வோக்கோசு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட சமைத்த பன்றி, துண்டாக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கீரை ஆகியவற்றில் கலக்க வேண்டும்.
- தயாராக பேக்கிங் டிஷ் கலவையை ஊற்ற.
- 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தம் செய்யப்படும் வரை.
- சேவை செய்வதற்கு 10 நிமிடங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். பிரஞ்சு வறுத்த வெங்காயம் அல்லது வெண்ணெய் ரொட்டி crumbs மேல் தெளி.
குறிப்புகள்
- முடிந்தவரை கீரை வெளியே அதிக ஈரப்பதம் கசக்கி.
- புதிய அல்லது உறைந்த கலந்த கீரைகள் அல்லது சுவிஸ் சர்க்கரை பதிலாக செய்முறையைப் பயன்படுத்தி கீரை பயன்படுத்தலாம். வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி புதர் செடிகளில் மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.