உங்கள் திறமைக்கு இந்த ரொட்டி சுடப்படும் கோழி மார்பகங்களைச் சேர்க்கவும். வெண்ணெய், தேன் மற்றும் டிஜோன் கடுகு அல்லது மசாலா பழுப்பு கடுகு ஒரு எளிய கலவையை கோழி ஐந்து படிந்து உறைந்த செய்கிறது. நீங்கள் ஒருவேளை உங்கள் சரக்கறை அனைத்து சுவை பொருட்கள் வேண்டும்!
பிளவு எலும்பு - கோழி மார்பகங்களை சுட்டுக்கொள்ள சுண்டல், சுவை நிறைந்த ஒரு நுழைவாயில் தேன் கடுகு கலவையுடன் இளஞ்சிவப்பு நிறைந்திருப்பது. நீங்கள் நேரம் இருந்தால், பேக்கிங் முன் ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு கோழி மார்பகங்களை marinate. நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், கிரில்லில் மறைமுக வெப்பம் மீது கோழி சமைக்கவும். சிறந்த சுவைக்காக, கோழி மீது தோலை விட்டு விடுங்கள்.
பளபளப்பான கலவையானது பன்றி இறைச்சியில் நன்றாக உள்ளது. தேன் கடுகு கலவையுடன் மெருகூட்டப்பட்ட வேகவைத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சாப்பதை கவனியுங்கள் அல்லது அடுப்பில் முடிக்கப்படுவதற்கு முன்னர் சில விலா எலும்புகள் அல்லது ஒரு பன்றி இறைச்சி ரோஸ் வறுத்தலை தூவுக.
இந்த கோழி சமைத்த கேல் அல்லது சாட் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ருசியானது. பக்கத்தில் ஒரு எளிய பச்சை கலவை அல்லது வெட்டப்பட்டது தக்காளி பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் தேன்
- 1/3 கப் டிஜன் அல்லது மசாலா பழுப்பு கடுகு
- 3 தேக்கரண்டி கறி பொடி
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், உருகிய
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- டாஷ் தரையில் கெய்ன் மிளகு
- 4 பிளவு கோழி மார்பக பாதிப்புகள், எலும்பு, தோல் நீக்கப்பட்ட அல்லது விட்டு
அதை எப்படி செய்வது
- 375 எஃப் வரை அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும்
- ஒரு கிண்ணத்தில், தேன், கடுகு, கறி பொடி, வெண்ணெய், மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; நன்றாக கலக்கவும்.
- விரும்பியிருந்தால், அதிகப்படியான கொழுப்புகளை அகற்றி, தோலை நீக்கவும்.
- கோழி மார்பகங்கள், தோல் அல்லது மாமிச பக்க ஒரு சிறிது greased பேக்கிங் பாணில் ஏற்பாடு. தேன் கலவையுடன் கோட் கோட். படலம் கொண்டு மூடி ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு உறை பதனப்படுத்து.
- 45 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில், படலம் கொண்டு இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும் கோழி, சுட்டுக்கொள்ள.
- பாலாவை நீக்கி பான் சாறுகளுடன் கோழிப் பட்டுப் போடு. பேக்கிங் செய்து, 30 நிமிடங்கள் நீளமாக, ஒவ்வொரு 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கும் பிசையூட்டும்.
குறிப்புகள்
யுஎஸ்டிஏ படி, கோழிக்கான குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலை 165 எஃப் ஆகும். ஒரு நம்பகமான உடனடி-வாசிப்பு தெர்மோமீட்டர் கோழி மார்பகங்களின் மையத்தில் (எலும்பு தொட்டு அல்ல) மையப்படுத்தி பயன்படுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1490 |
| மொத்த கொழுப்பு | 88 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 33 கிராம் |
| கொழுப்பு | 464 மிகி |
| சோடியம் | 630 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 37 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 132 கிராம் |