வறுத்த சிக்கன் படி எப்படி 1 - தேவையான பொருட்கள் சேகரிக்கவும்
ராமின் தலா / பங்களிப்பாளர்
இந்த படி மூலம் படி புகைப்படங்கள் உள்ளே வெளியில் மற்றும் தாகமாக மீது மிருதுவாக என்று வறுத்த கோழி எப்படி நீங்கள் காண்பிக்கும்.
முதலாவதாக, உன்னுடைய பொருட்கள் சேகரிக்க வேண்டும். உனக்கு தேவைப்படும்:
1 3-lb. கோழி, வெட்டு, அல்லது 3 பவுண்ட். எலும்பு கோழி துண்டுகள்
1 குவார்ட்டர் பட்டர்
1 டேபிள்ஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
1/4 கப் புரத சாஸ்
2-1 / 2 கப் சுய உயரும் மாவு
வேர்க்கடலை எண்ணெய், மிளகாய் எண்ணெய் அல்லது கொதிக்கவைத்த எண்ணெய்க்கு எண்ணெய் ஊற்றி
08 08
வறுத்த கோழி Step 2 எப்படி - மோர் மணிக்கட்டில் தயாரிக்கவும்
ஜேமி கிரில் / கெட்டி இமேஜஸ்
வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் சூடான சாஸ் ஒன்றாக whisk ஒன்றாக.
08 ல் 03
வறுத்த கோழி அடி 3 எப்படி - சிக்கன் சேர்க்கவும்
சிக்கன் பால் மோர்னேட் செய்ய சேர்க்கவும். ஸ்டீபனி கல்லாகர் கோதுமை துண்டுகளை மோர் மிளகாய்க்குச் சேர்த்து, கோட்டுகளுடன் நன்றாகக் கழுவவும். 8 முதல் 24 மணி வரை குளிர்விக்கவும்.
08 இல் 08
வறுத்த சிக்கன் படி எப்படி 4 - ஒரு ப்ரீடிங் நிலையம் அமைக்கவும்
உங்கள் வறுத்த கோழிக்கு ஒரு பெட்டிங் நிலையம் அமைக்கவும். ஸ்டீபனி கல்லாகர் குளிர்சாதனப்பெட்டிலிருந்து கோழி நீக்கவும். கோழிக்கு அடுத்த ஒரு மேலோட்டமான டிஷ் மாவு வைக்கவும். பேக்கிங் தாளில் ஒரு ரேக் வைக்கவும். மாவை அடுத்ததாக அமைக்கவும். இது உங்கள் ரொட்டி நிலையமாகும்.
08 08
வறுத்த சிக்கன் வழிமுறை 5 எப்படி - மாவு சிக்கன் சிக்கன்
மாலையில் சிக்கன் முக்குவதில்லை. ஸ்டீபனி கல்லாகர் இடுப்புகளைப் பயன்படுத்தி, மோர் கலந்த கலவையிலிருந்து ஒவ்வொரு கோழியையும் தூக்கி எறியுங்கள். மாட்டுக்குள் துடைத்து, கோட் நன்றாக மாறிவிடும். பின்னர் ஓய்வெடுக்க ரேக் அமைக்கவும்.
08 இல் 06
வறுத்த சிக்கன் படி எப்படி 6 - சிக்கன் ஓய்வு விடுங்கள்
கோழி ஓய்வு விடுங்கள். ஸ்டீபனி கல்லாகர் 15-20 நிமிடங்கள் ரேக் மீது கோழி ஓய்வு விடுங்கள். இது முக்கியமானது, ஏனென்றால் கோதுமைக்கு இடையிட்டு பிடிக்க உதவுகிறது, இது ஒரு மேலோடு அமைக்கும்.
08 இல் 07
வறுத்த கோழி படி எப்படி 7 - சிக்கன் வறுக்கவும்
டோர்லிங் கிண்டர்ஸ்லி / கெட்டி இமேஜஸ் எண்ணெயை ஒரு மின் துணி அல்லது ஒரு வார்ப்பிரும்பு பானைக்குள் ஊற்றவும். எண்ணெய் எடுத்து 350 டிகிரி.
வெயிட்டிங் கோழிக்கு ஒரு மின்சார சாயம் நன்றாக வேலை செய்கிறது, ஏனென்றால் அது சமையல் செயல்முறை முழுவதும் சரியான வெப்பநிலையை பராமரிக்கிறது. கோழிக்குஞ்சுகள் உலர்த்தாமலேயே அல்லது மென்மையாக்கப்படாமல் ஒரு மெல்லிய மேலோடு உதவுகிறது.
ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் கோழி 9-10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
08 இல் 08
வறுத்த கோழி அடி 8 எப்படி - மகிழுங்கள்!
உங்கள் வறுத்த கோழி அனுபவிக்க! ஸ்டீபனி கல்லாகர் கோழி ஒரு காகிதம் துண்டு துண்டிக்கப்பட்ட தகடு வடிகால் செய்ய. மகிழுங்கள்!