உறைபனி பெர்ரி தங்கள் சுவை மற்றும் juiciness பாதுகாக்கிறது
உள்நாட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஒவ்வொரு வசந்தகாலத்திலும் ஒரு விரைவான தோற்றத்தை உருவாக்குகின்றன, அது குறுகிய ஆனால் இனிமையானது என்ற வரையறைக்குரியது. அந்த மகிழ்ச்சியான ஸ்ட்ராபெரி இன்பம் நீட்டிக்க எப்படி தெரியும் நிச்சயமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். வீட்டில் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் அடுத்துள்ள, உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அவற்றின் சுவை மற்றும் பழச்சாறுகளை பாதுகாக்க சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் பெர்ரிகளால் ஒன்றிணைக்காதீர்கள், ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் தொகையை எளிதில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
சிறந்த முடிவுகளுக்கு, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவற்றின் இனிமையான மற்றும் மிகவும் நறுமணமான இடங்களில் இருக்கும் போது, பொதுவாக சுருக்கமான உச்ச பருவத்தில் உள்நாட்டில் வளர்க்கப்பட்ட பெர்ரிகளைக் கண்டுபிடிப்பதாகும். பெரும்பாலான ஸ்ட்ராபெரி-வளர்ந்து வரும் பகுதிகளில், உச்சகட்டமான ஸ்ட்ராபெரி பருவம் கோடையின் ஆரம்ப காலத்தின் துவக்கத்தில் இருந்து வருகிறது. உன்னால் முடிந்தால், அது உன்னால் முடிந்தால், உறைந்தால் அதன் சுவையை மேம்படுத்தாது, உறைந்த பழம் சாஸ்கள் மற்றும் பிற சமையல் பொருட்களுக்கு நீ நன்றாக இருக்கும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை எப்படி முடக்குவது
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சுத்தம் செய்து, ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு ஒரு வடிகட்டி வடிகட்டவும். பசுமை டாப்ஸ் மற்றும் நீராவி ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நீக்குவதன் மூலம், முடிந்தவரை பழங்களை நீங்கள் பாதுகாக்க வேண்டும். மிக சிறிய ஸ்ட்ராபெர்ரி முழுவதையும் விட்டுவிட்டு, பகுதிகளை அல்லது பகுதிகளுக்குள் பெரிய பெர்ரிகளை வெட்டி விடுங்கள்.
- ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது தகடுகளில் ஒரு ஒற்றை அடுக்கு சுத்தமாக, முழு அல்லது வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பரப்பலாம். இரண்டு மணி நேரம் வெளிப்படையாக, உறைவிப்பதில் பழம் வைக்கவும். இந்த படிநிலை அவர்கள் உறைந்தவுடன் பெர்ரி தனித்தனியாக இருக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.
- குளிரூட்டப்பட்ட பெர்ரிகளை உறைவிப்பான் பைகள் அல்லது கொள்கலன்களுக்கு மாற்றவும். லேபிள் மற்றும் பைகள் அல்லது கொள்கலன்கள் தேதி.
நீங்கள் ஆறு மாதங்களுக்கு உறைவிப்பான் உள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் சேமிக்க முடியும். அவர்கள் பின்னர் சாப்பிட இன்னும் பாதுகாப்பாக இருக்கிறார்கள், ஆனால் அவர்களின் தரம் மோசமாக தொடங்குகிறது.
உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரி பயன்படுத்துவதற்கான வழிகள்
இந்த ருசியான பெர்ரி ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றால் மூடியுள்ளன.
அவற்றின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைப் பெறுவதற்கான பல வழிகள் உள்ளன, அவை அனைத்தும் செதுக்கப்பட்டுள்ளன.
- உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு தடிமனான, குளிர்ந்த மில்க்ஷேக் அமைப்புக்காக மிருதுவாக சேர்க்கவும். பால் (அல்லது அல்லாத பால் மாற்று), ஒரு சிறிய தயிர் , மற்ற பழம், மற்றும் தேன் அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி மற்றொரு இனிப்புடன் கொண்டு நேராக-வெளியே-ஆஃப்-உறைவிப்பான் ஸ்ட்ராபெர்ரி கலவை.
- ஜாம் அவற்றை பங்கு. உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரி ஜாம் தயாரிப்பதற்கு புதியதாக இருக்கும். அறுவடை பருவத்தில் உறைவிப்பான் அவற்றை உறிஞ்சி மற்றும் நீங்கள் நேரம் இருக்கும் போது அந்த நெரிசல் திட்டம் சுற்றி கிடைக்கும்.
- ஸ்ட்ராபெரி sorbet அல்லது ஐஸ்கிரீம் செய்ய. முரட்டுத்தனமாக, நீங்கள் அந்த உறைந்த இனிப்பு ஒரு அதை மாற்றும் முன் பழம் thaw வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி பயன்படுத்தப்படும் என்றால் விளைவாக போலவே சுவையாக இருக்கும்.
- ஒரு எளிய, வண்ணமயமான பழத்தை உருவாக்குதல். உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் கரைத்து, பின்னர் அவற்றை ஒரு கலப்பையில் பறிப்பார். தயிர், கேக் அல்லது புதிய பழங்கள் மீது ஸ்பூன். ஸ்ட்ராபெர்ரி தவிர சாஸ் எதுவும் இல்லை, ஏனெனில், நீங்கள் உயர் தரமான, ருசியான பெர்ரி வெளியே தொடங்கும் என்று குறிப்பாக முக்கியம்.
- ஒரு இனிப்பு ஸ்ட்ராபெரி சாஸ் செய்ய. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா கொண்ட உறைந்த அல்லது thawed ஸ்ட்ராபெர்ரி இளங்கொதிவா. மீதமுள்ள பழங்களின் ஒரு பகுதியிலிருந்து மூன்றில் ஒரு பங்கை கலக்கவும் மற்றும் ஒரு கலவையை சாஸ் கலவையில் சேர்க்கவும்.