நார்வேஜியன் ஜெஜெஸ்டோஸ்ட் பாலாவை தனித்தன்மை வாய்ந்ததாக ஆக்குகிறது. Gjetost (YAY- சிற்றுண்டி உச்சரிக்கப்படுகிறது) ஒளி பழுப்பு, ஒரு கேரமல் சாக்லேட் அதே நிறம். இரண்டாவதாக, சுவையாக இருக்கும் சுவை.
Gjetost சுவை என்ன?
Gjetost செய்யப்படுகிறது போது அது மெல்ல மெல்ல அது சமைக்கப்படும் வரை சமைக்கப்படுகிறது. இந்த சீஸ் அதன் பழுப்பு நிறம் மற்றும் இனிப்பு ஒரு குறிப்பை கொண்டிருக்கும் இனிப்பு சுவை கொடுக்கிறது.
சில ஜெஜோஸ்டோக்களின் பதிப்புகள் மோர் மூலமாக மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகின்றன, மற்றவர்கள் மோர், பால் மற்றும் கிரீம் கலவையாகும்.
ஆடையின் பால் அல்லது ஆடு மற்றும் பசுவின் பால் ஆகியவற்றில் இருந்து ஜஜோஸ்டெஸ்ட் தயாரிக்க முடியும். இந்த பதிப்புகள் அனைத்திற்கும் பெரிய சுவையற்ற வேறுபாடு இல்லை.
Gjetost அமைப்பு மென்மையான மற்றும் உறுதியான ஆனால் ஒரு சிறிய கேயா, ஒரு உண்மையான கேரமல் அல்லது fudge ஒரு துண்டு போல் அல்ல.
நான் ஜஜோஸ்ட்டை சாப்பிடுவது எப்படி?
Gjetost அடிக்கடி வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் காலை சிற்றுண்டி பணியாற்றினார். காபி உடனான ஜோடியுடன் கூடிய ஒரு சீஸ் இது ஏனெனில் Gjetost காலை உணவுக்கு மிக பெரியது. Gjetost நன்றாக பயணம் மற்றும் பனிச்சறுக்கு போது உங்கள் பாக்கெட்டில் வைத்து அல்லது சாலை பயணங்கள் மற்றும் முகாம் பயணங்கள் எடுத்து ஒரு நல்ல சீஸ் உள்ளது. இது இனிப்புக்கு வழங்கப்படலாம்.
- பணக்கார Gjetost ஃபாண்ட்யு ரெசிபி
- இனிப்பு Gjetost ஃபாண்ட்யு ரெசிபி
நான் எங்கே ஜட்ஜோஸ்ட் வாங்க முடியும்?
சிறப்பு சாப்பல் கடைகள் விட மளிகை கடைகள் கண்டுபிடிக்க பெரும்பாலும் Gjetost உள்ளது. இது 250 g / 8oz சதுரங்கள் அல்லது 500 g / 16 அவுன்ஸ் செவ்வகங்களில் விற்கப்படுகிறது.
மற்ற ஸ்காண்டிநேவிய பிரியர்களுக்கு என்ன தெரியும்?
ஸ்காண்டினேவியன் நாடுகள் அமெரிக்காவிற்கு மிகப்பெரிய அளவு சீஸ்களை இறக்குமதி செய்கின்றன என்பது உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கலாம்.
லேசான வாசனை மற்றும் மென்மையான அமைப்பு, அதே போல் ரொட்டி பெரும்பாலும் ரொட்டிக்கு வெட்டப்படுகின்றன என்ற உண்மையை ஸ்காண்டிநேவியன் வெண்ணெய் பிரபலமாக்குகிறது.
ஆன்லைன் சில்லறை விற்பனையாளர் igourmet குறைந்தபட்சம் 60 ஸ்காண்டிநேவியன் பிரியர்களுக்கு இறக்குமதி செய்வதாகக் கூறுகிறார்.
ஸ்காண்டிநேவிய சீஸ் எடுத்துக்காட்டுகள்
- ஜார்ஸ்பெர்க்: எமமென்டால் போன்ற ஒரு அரை மென்மையான மற்றும் லேசான சுவையான பசுவின் பால் பாலாடை.
- பின்லாந்து ஸ்விஸ்: ஒரு "சுவிஸ்" வாசனையுடன் ஒரு அரை மென்மையான மாட்டு பால் பாலாடை, வெட்டப்பட்ட பெரிய தொகுதிகள் பொதுவாக விற்கப்படுகின்றன
- டேனிஷ் ப்ளூ: பல்வேறு பிராண்ட் பெயர்களில் விற்பனை செய்யப்பட்டது, இந்த நீல சீஸ் பெரிய சுவை கொண்ட கிரீமி.
- ஹவர்டி: மிகவும் லேசான மற்றும் மிகவும் மென்மையான மாட்டின் பால் பாலாடை. அடிக்கடி ரொட்டிக்கு வெட்டப்படுகின்றன.