வேகவைத்த Nian Gao

08 இன் 01

வேகவைத்த Nian Gao

கிளாசிக் நியான் காவ் என்பது ஒரு வேகமான கேக் ஆகும், இது பொதுவாக முட்டை, பால் அல்லது மற்ற பொருட்களான வழக்கமாக ஒரு தரமான கேக் இடியுடன், வேகவைக்கப்பட்ட நியான் காவோவில் காணப்படுவதில்லை, இது ஒரு நல்ல செய்முறையாகும், கேக் போன்ற "கேக் இடி.

நியான் காவோவில் இரண்டு முக்கிய பொருட்கள் - வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்தவை - சிவப்பு அசுகி பீன்ஸ் மற்றும் பசையுள்ள அரிசி மாவு, மேலும் ஒட்டும் அரிசி மாவு என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. இருவரும் சீன / ஆசிய பல்பொருள் அங்காடிகள் உள்ளன.

வேகவைத்த Nian Gao (சீன புத்தாண்டு கேக்) ரெசிபி

08 08

எல்லாம் தயாராகிக்கொண்டு வருகிறது

Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி பாரன்ஹீட். 9 x 9 அங்குல பேக்கிங் பாணில் எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு தேய்க்க ஒரு காகித துண்டு பயன்படுத்த அல்லது பாம் கொண்டு இலேசான பான் தெளிக்க. (குறிப்பு: நீங்கள் ஒரு ஆழமான பக்க 9 x 13 அங்குல பேக்கிங் டிஷ் பயன்படுத்தலாம்).

08 ல் 03

தேவையான பொருட்கள் கலக்கின்றன

2 நிமிடங்கள் நடுத்தர வேகத்தில் ஒரு மின்சார கலவை கொண்ட அனைத்தையும் ஆனால் பீன்ஸ் கலந்து.

08 இல் 08

தேவையான பொருட்கள் கலவை தொடர்ந்து

அதிவேக வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள் வெல்லுங்கள். இடி ஒரு பால் ஷேக் போன்ற நிலைத்தன்மையுடன் இருக்க வேண்டும்.

08 08

பேட்டரி பேக்கிங் தொடங்கும்

பேக்கிங் பான் கீழே உள்ள இடி 1/2 முதல் 3/4 வரை பரவும்.

இடி வெறும் 10 நிமிடங்கள் வரை அமைக்கும் வரை preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் இருந்து பான் அகற்றவும்.

08 இல் 06

சிவப்பு பீன்ஸ் சேர்க்கவும்

சிவப்பு அசுகி பீன்ஸ் சேர்க்கவும். இடி முழுமையாக அமைக்கப்படவில்லை என்பதால், பீன்ஸ் ஒரு பிட்டிலேயே மூழ்கும் - இது நன்றாக இருக்கிறது. மேல் ஒரு அடுக்கு கூட வெளியே பரவி முயற்சி பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்.

08 இல் 07

பேட்டரி ஓய்வு சேர்க்க மற்றும் பேக்கிங் தொடர்ந்து

பீன்ஸ் மேல் மீதமுள்ள மிது சேர்க்கவும். 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் 350 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள - நறுக்கப்பட்ட Nian Gao நடுத்தர செருகப்பட்ட ஒரு துண்டிக்கப்பட்ட அல்லது பல் துலக்குதல் சுத்தமான வெளியே வரும் போது செய்யப்படுகிறது.

08 இல் 08

நீங்கள் முடிந்தது!

கேக் துண்டுகளை சமமான துண்டுகளாக வெட்டவும் (இது மிக அதிகமானதாக இல்லை, மிக அதிகமாக இல்லை) மற்றும் பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!

மேலும் புதிய சீன சமையல் புத்தாண்டு சமையல்

• சமையலறை கடவுள் மற்றும் ஸ்டிக்கி கேக் (Nian Gao)
• வேகவைத்த Nian கவா ரெசிபி
• குறியீட்டு சீன புத்தாண்டு உணவு