அஸ்பாரகஸ் பருவத்தில் இருக்கும் போது இந்த சைவ உணவளவை கோடைகாலத்தில் குறிப்பாக அற்புதம் மற்றும் ஒரு நல்ல யோசனை போன்ற எப்போதும் ஒலிக்கிறது. ஆண்டு முழுவதும் இந்த செய்முறையை பயன்படுத்த தயங்க, எனினும், நீங்கள் கையில் என்ன புதிய காய்கறிகளை மாற்றவும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- வறுக்கப்பட்ட அஸ்பாரகஸ்:
- 1/2 பவுண்டு புதிய அஸ்பாரகஸ்
- ஆலிவ் எண்ணெய், துலக்குதல்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- Quiche க்கு:
- 8 அவுன்ஸ் தடுப்பு பாணி
- உங்கள் தேர்வு பால்-இலவச சீஸ் , நொறுங்கிவிட்டது
- 2 12.3-அவுன்ஸ் பொதிகள் ஏராளமான சிக்னென் டோஃபு, வடிகட்டிய
- 1/2 கப் வெற்று சோயா பால் அல்லது
- பாதாம் பால்
- 1/4 கப் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்
- 3 தேக்கரண்டி முந்திரி பருப்பு
- 3 தேக்கரண்டி cornstarch
- டோஃபுடி போன்ற 3 தேக்கரண்டி பால்-இலவச கிரீம் சீஸ்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
- 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள்
அதை எப்படி செய்வது
- அஸ்பாரகஸ் கிரில்லில். அதிக வெப்பத்தை கிரில்லை சூடேற்றவும். அஸ்பாரகஸ் ஸ்பியர்ஸை ஆலிவ் எண்ணெயை துலக்க. சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு, மற்றும் சுமார் 5 நிமிடங்கள், அல்லது சிறிது பழுப்பு நிற மற்றும் இன்னும் மிருதுவான வரை கிரில்லை. கிரில்லை அகற்ற, துண்டுகளாக வெட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- Preheat அடுப்பில் 350 F. சிறிது எண்ணெய் ஒரு 9 "பை தட்டு மற்றும் ஒதுக்கியது.
- Quiche ஐ தயார் செய்யுங்கள். பை தகட்டின் அடிவாரத்தில் பாதிக்கப்பட்ட பால்-இலவச சீஸ் 1/2 பற்றி தெளி. விழுந்த பால்-இலவச சீஸ் மேல் அஸ்பாரகஸை பரப்புங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு கலவையில், டோஃபு, சோயா பால், ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட், தரையில் முந்திரி, சோளமார்க்கம், பால்-இலவச கிரீம் பாலாடை, உப்பு, புதிதாக மிளகாய் மிளகு, பூண்டு பொடி, வெங்காயம் தூள், மற்றும் மென்மையான வரை மஞ்சள் தூள். ஒரு மர கரண்டியால் பயன்படுத்தி மீதமுள்ள கரைசல் பால் இலவச சீஸ் கலவை. தயாரிக்கப்பட்ட பை தட்டில் கலவையை ஊற்றவும்.
- தங்க பழுப்பு வரை 35-40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது மையத்தில் செருகப்படும் ஒரு பல் துலக்கு வரை சுத்தமானது. சூடான அல்லது குளிர் பரிமாறவும்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 192 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 25 மிகி |
| சோடியம் | 119 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 16 கிராம் |