வறுத்த கோழி வேகவைத்த ரொட்டி கறி

புளிப்பு வறுத்த வறுத்த கோழி, பணக்கார கூவி மேயோ, புளிப்பு ஊறுகாய் சிவப்பு வெங்காயம், புத்துணர்ச்சி சுண்ணாம்பு-முட்டைக்கோஸ், மற்றும் புதிய புதினாவின் பிரகாசமான ஜிப் போன்றவை இவற்றில் மிகவும் பாரம்பரியமான வேகவைத்த ரொட்டி நிறத்தில் வரவில்லை.

ஓ, மற்றும் FYI, நான் கையில் வேகவைத்த buns உறைந்த கிடைத்தது போல் இந்த செய்முறையை எழுதியுள்ளேன் - எனினும், நீங்கள் அவர்களை உங்களை செய்ய தைரியம் விரும்பினால் நான் பிரபஞ்சத்தில் இருந்து {இந்த செய்முறையை} பின்வரும் பரிந்துரைக்கிறோம் அல்லது உங்கள் கையில் முயற்சி அவற்றின் வலைப்பதிவின் இடுகையில் {இங்கே} கீழே உள்ள நீராவி சமையலறை இருந்து இந்த ஏமாற்றுக்காரன் பதிப்பு.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 தயாராக வேகவைத்த buns
• ஒரு சில நிமிட இலைகள்
• 1 டீஸ்பூன். கெவின் மேயோ
• 1 டீஸ்பூன்.
• ஊறுகாய் சிவப்பு வெங்காயம்
• 3 டீஸ்பூன். சுண்ணாம்பு-முட்டைக்கோஸ்
• முட்டைக்கோசு:
• 3 டீஸ்பூன். சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், மொட்டையடித்து
• 1 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை
• 1/2 சுண்ணாம்பு சாறு
• 1 மார்பக கறி வறுத்த கோழி
• தி ஃபிரைடு சிக்கன்:
• 1 கோழி மார்பகம்
• 1 கப் பாங்கோ
• 1 தேக்கரண்டி. சோளமாவு
• 1.5 டீஸ்பூன். கறி
• 1 தேக்கரண்டி. உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி. இஞ்சி
• 1 தேக்கரண்டி. tumeric
• 1 முட்டை
• 1 ஸ்ப்ளாஷ் பால்
• வறுக்கவும் எண்ணெய்

அதை எப்படி செய்வது

1. எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட முட்டைக்கோஸ் டாஸில் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. தயாரிக்கப்பட்ட வறுத்த வறுத்த கோழி - 1 டீஸ்பூன் உப்பு, இஞ்சி மற்றும் டேமிகோ மற்றும் கச்சா கோழி மார்பகத்துடன் பாத்தவுடன் கறி. 30 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேலாக உட்காரலாம்.
3. முட்டை கழுவும் (துடைப்பம், முட்டை மற்றும் பால்) கலந்து, மீதமுள்ள கறி, சோள மாஸ்க் மற்றும் உப்பு ஒரு சில கிள்ளுகள் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்; இணைத்துக்கொள்ள டாஸில்.
4. 370 டிகிரி மற்றும் பாங்கில் கரைந்த கோழி மார்பகத்தை வெப்ப எண்ணெய், முட்டை கழுவும்போது முக்கால், பின்னர் பிங்கோவில் மீண்டும் முக்குவதில்லை.

1. கோழி சமைத்த வரை மற்றும் வெளிப்புறம் மென்மையாகும் வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் சூடான எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் பூசிய கோழி சேர்க்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. அதனுடன் வேகவைத்த ரொட்டி தயாரிக்கவும், அடுப்புகளில் ஒரு சூடான ஈரமான துண்டு போடவும். மெதுவாக ஒவ்வொரு ரொட்டியையும் திறந்து, கௌபீ மாயோ, சுண்ணாம்பு-முட்டைக்கோஸ், வறுத்த வறுத்த கோழி துண்டுகள், ஊறுகாய்களாகவும் சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் புதினா இலைகளை விநியோகிக்கவும். வேண்டுமானால் ஸ்ரீராசாவின் ஒரு பக்கத்தோடு உடனடியாகச் சேவை செய்.