ஒரு பணக்கார மற்றும் ஈரமான சாக்லேட் கேக் செய்முறையை சுவைத்து உண்பது ஆனால் லண்டன் பருவத்தின் உணவு கட்டுப்பாடுகளுடன் இணங்குகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 2 தேக்கரண்டி. சமையல் சோடா
- 6 டீஸ்பூன். கொக்கோ தூள்
- 1 தேக்கரண்டி. உப்பு
- 2 கப் சர்க்கரை (மானாவாரி)
- 3 டீஸ்பூன். வெள்ளை வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறை
- 3/4 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 2 கப் தண்ணீர் (குளிர்)
- விருப்பம்: 1 கப் கொட்டைகள் (பருப்பு)
- தூசி எடுத்தல்: சர்க்கரை (confectioners)
அதை எப்படி செய்வது
- மாவு, சமையல் சோடா, கொக்கோ தூள், உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் கலக்கவும்.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, வினிகர், வெண்ணிலா சாறு, தாவர எண்ணெயை, மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கவும். சர்க்கரை கரைந்து, ஈரமான பொருட்கள் இணைக்கப்படும் வரை whisk ஒன்றாக.
- உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்த்து ஈர பொருட்கள் மற்றும் கலவை வரை சேர்க்கவும் மற்றும் ஒரு மென்மையான இடி வடிவங்களை சேர்க்கவும். பயன்படுத்தி இருந்தால் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கலந்து.
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- இலகுவாக எண்ணெய் ஒரு 9 x 13 பேக்கிங் பான் அல்லது ஒட்டும் தடுக்கும் சமையல் தெளிப்பு கொண்டு தெளிப்பு. இடி ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு ஸ்பாட்லருடன் மேல்புறத்தை மென்மையாக்கவும்.
- சுமார் 45 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 350 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது கேக் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு சோதனையாளர் வரை சுத்தமான வெளியே வரும் வரை.
குறிப்பு: இந்த செய்முறையை கேக் கேஸ்க்காக பயன்படுத்தலாம். இது கிட்டத்தட்ட இரண்டு டஜன் வழக்கமான கேக் அல்லது 48 மினி கேக் கசக்கும். கேக் கேக்குகள், பேக்கிங் நேரம் 20 நிமிடங்கள் குறைக்க.
கேக் குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, சர்க்கரை கலவையை சர்க்கரை சேர்த்து , அனுபவிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 194 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 279 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |