மிகவும் பன்றி இறைச்சி ஜாம் இல்லை. இது கிரகத்தின் சமையல் வடிவமாகும் உண்மைதான். இது இனிப்பு மற்றும் உப்பு நன்மை மெதுவாக பன்றி இறைச்சியை தருகிறது, பின்னர் பழுப்பு சர்க்கரை, கொத்தமல்லி செய்யப்பட்ட வெங்காயம், மற்றும் சிவப்பு ஒயின் வினிகர் ஆகியவற்றை ஒரு மெல்லிய மற்றும் சங்கி ஜாம் வளர்க்கும் வரை உண்ணும். சில புதிய ரிச்சோட்டா, நட்டி பார்மேஸன் மற்றும் மிருதுவான ப்ரஸெல்ஸ் முளைகள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், உங்கள் கைகளில் ஒரு கடுமையான சாண்ட்விச் கிடைத்துவிட்டது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 அவுன்ஸ். ரிச்சோட்டா (சால்வடோர்)
- 1/4 கப் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் (பாதியாக + டி-ஸ்டெம்ட்)
- 1 டீஸ்பூன். பேக்கன் கிரீஸ்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 2 டீஸ்பூன். பேக்கன் ஜாம் (செய்முறையை மேலும் நம்புகிறோம், ஏனென்றால் நீங்கள் நம்புகிறீர்கள், இன்னும் அதிகமாக வேண்டும்)
- 1 பவுண்டு நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி
- 2 பெரிய வெங்காயம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/2 சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
- 1/4 டீஸ்பூன். மிளகாய் தூள்
- ஒரு கோடு கெய்ன் மிளகு
- காபி ஒரு ஸ்பிளாஸ்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 1 டீஸ்பூன். பார்மேசன் ரெஜியனோ
- 2 பேட்ஸ் உப்பு வெண்ணெய் (நாங்கள் Kriemhild அன்போடு வருகிறோம்)
- ரோஸ்மேரி ஃபோகாசியாவின் 2 துண்டுகள்
அதை எப்படி செய்வது
- பேக்கன் ஜாம் செய்வதன் மூலம் தொடங்குங்கள். ஒரு நடுத்தர அளவிலான sautee பான், கொழுப்பு அவுட் வரை மற்றும் மிதமான மருந்தை வரை நடுத்தர வெப்ப மீது பன்றி இறைச்சி சமைக்க.
- வேகவைத்த பன்றி இறைச்சியைக் கழுவும் போது பன்றி இறைச்சியை உண்ணுங்கள். கேரமல் வரை வெங்காயம் மற்றும் sautee சேர்க்கவும்.
- வெங்காயத்திற்கு வெங்காயம், கொத்தமல்லி, மிளகாய்த் தூள், மிளகாய்த் தூள், மிளகாய்த் தூள், மிளகு, வினிகர், மிளகாய் தூள், கேசீன் மிளகு, காபி மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் 45 நிமிடங்களுக்கு ஒரு தடிமனான ஜாம் வடிவங்களை வரை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- அன்பே ப்ரஸஸ் முளைகள். பன்றி இறைச்சியை ஒரு சூடான கடாயில் சேர்க்கவும் மற்றும் பாதியளவு, டி-ஸ்டெம் செய்யப்பட்ட ப்ரஸெல் முளைகள் சேர்க்கவும். மூடி, வெளியே முளைக்க வேண்டும். ஒரு சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அவர்கள் வெளிப்புறத்தில் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கிறார்கள், நடுவில் மென்மையாக மாறுகிறார்கள், அவர்களுக்கு ஒரு பரபரப்பை ஏற்படுத்துகிறார்கள், மேலும் வட்டமான பக்கங்களைப் பழுப்பு நிறச் செயலைச் செய்ய அனுமதிக்கிறார்கள். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- சாண்ட்விச் அசெம்பிள். பேக்கன் ஜாம், ப்ரஸஸ் முளைகள், மற்றும் ரிச்சோட்டா ஆகியவற்றைக் கொண்டு ரொட்டி மற்றும் மேல் ஒரு பக்கத்திற்கு அரை ராகோட்டைச் சேர்க்கவும். எஞ்சியிருக்கும் ரிச்சோட்டை மற்ற ரொட்டி துண்டுடன் சேர்த்து சாண்ட்விச் மூடு. வெண்ணெய் வெளிப்புறமாக ஒதுக்கி வைத்திருக்கிறது.
- ஒரு நடுத்தர அளவிலான வறுக்கப்படுகிறது பான், வெங்காய சாண்ட்விச் சேர்க்க மற்றும் வெளியே தங்க பொன்னிற வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்க மற்றும் நடுத்தர அனைத்து சூடான மற்றும் கூய். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சேவை செய்வதற்கு முன் ஒரு நிமிடம் உட்காரலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 4821 |
| மொத்த கொழுப்பு | 386 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 184 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 141 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1,053 மிகி |
| சோடியம் | 8,971 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 138 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 197 கிராம் |