ஒரு கிளாசிக் விஸ்கி புளிப்பு செய்முறையை கட்டியெழுப்ப, Old Thyme Sour ஒரு மகிழ்ச்சியான, மிகவும் வேடிக்கையான காக்டெய்ல் உருவாக்க புதிய திருப்பங்கள் பல சேர்க்கிறது. காக்டெய்ல் பல நிலைகளில் புதுமையானது, மேலும் இது அனைத்துமே புதிய தைம் மற்றும் சார்ட்ரூஸ் கலவையுடன் தொடங்குகிறது. இது இறுதியில் ஒரு இனிப்பு-மூலிகை-புகை பின்னணியைக் கொடுப்பதற்காக தீயில் எரிகிறது.
அந்த புல், ஜேம்சனின் சிறப்பான ஐரிஷ் விஸ்கிகளை எல்டர்பெர் மற்றும் ஒரு வீட்டில் இலவங்கப்பட்டை-தைம் சிரப் உடன் இணைக்கிறது. நிச்சயமாக, உண்மையான புளிப்பு பாணியில், நாங்கள் புதிய எலுமிச்சை ஆரோக்கியமான டோஸ் மற்றும் முட்டை வெள்ளை தொடு சேர்க்க வேண்டும் என்று வேறு எந்த பொருளாக எங்கள் பானங்கள் கொடுக்க முடியும் என்று அற்புதமான அமைப்பு.
பழைய தைம் சோர் பொதுவாக கலக்காத சுவைகள் ஒரு கண்கவர் கட்டுமான மற்றும் நீங்கள் செய்முறையை படித்து தான் நீங்கள் நினைக்கலாம் விட நன்றாக வேலை செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 அவுன்ஸ்
- ஜேர்மன் தேர்ந்தெடு ரிசர்வ் ஐரிஷ் விஸ்கி
- 1 அவுன்ஸ் புதிய எலுமிச்சை சாறு
- செயிண்ட் ஜெர்மைன் 1/2 அவுன்ஸ்
- 1/2 அவுன்ஸ் இலவங்கப்பட்டை-தைம் எளிய மருந்து * (கீழே செய்முறை)
- கோடு
- ஆங்கொட்டுரா பிட்டர்ஸ்
- 1
- முட்டை வெள்ளை
- 1/4 அவுன்ஸ்
- பசுமை சார்ட்ரூஸ்
- தைம் 5 sprigs
அதை எப்படி செய்வது
- தைமஸ் மற்றும் சர்திரூஸின் இரண்டு பழச்சாறுகளை ஒரு பழைய பாணியிலான கண்ணாடிக்குள் வைக்கவும், வால் தைத்து அசைக்கவும்.
- தக்காளி இரண்டு ஸ்ப்ரிங்க்ஸ், மீதமுள்ள திரவங்கள், எலுமிச்சை சாறு, மருந்து, பிட்டர்ஸ், மற்றும் முட்டை வெள்ளை ஒரு காக்டெய்ல் குலுக்கி நிரப்பவும்.
- உலர்த்திய பொருட்கள் சேர்த்து உலர்த்தவும் , பின்னர் பனி சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் குலுக்கல்.
- Chartreuse-thyme கண்ணாடிக்கு திரும்பி, ஒரு சில நொடிகளுக்கு தீயில் கலவையை வெளிச்சம் .
- சுழற்சியை சுழற்றுவதற்காக கண்ணாடிக்குச் சுழற்சியின் உள்ளடக்கங்களை இரட்டிப்பாய் அழுத்துங்கள்.
- எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து புதிய பனிக்கட்டி நிரப்பவும் .
- எலுமிச்சை மற்றும் எஞ்சியுள்ள தைம் கொண்ட அழகுபடுத்தவும்.
* கறுவா- Thyme எளிய சிரப்:
- 1 கப் தண்ணீர்
- 1 1/2 கப் சர்க்கரை
- தைம் 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
- இலவங்கப்பட்டை குச்சி
- வெப்ப நீர் மற்றும் சர்க்கரை தொடர்ந்து கரைத்து, கலைக்கவும்.
- ருசிக்க 20-30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிக்கும் பானைகளில் இலவங்கப்பட்டை குமிழ் மற்றும் தைம் வைக்கவும்.
- நன்கு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் கஷ்டம், குளிர் மற்றும் பாட்டில்.
மேலும் எளிய சிரப் சமையல் மற்றும் குறிப்புகள் ...
(ரெசிபி மரியாதை: மைக்கேல் கிரைசிசர் - Instagram @griz_michael)
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 274 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 59 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |