இந்த பிரபலமான சிறிய ஹாம் ரொட்டி எப்போதும் கட்சி வெற்றி, மற்றும் அவர்கள் சுவையாக இருக்கும்! ஹவாய் டின்னர் ரோல்ஸ் அல்லது பிற சிறிய பிரிக்கப்படாத ரோல்ஸ் பயன்படுத்தவும். ஒரு கூட்டத்திற்கு மதிய சாண்ட்விஷை செய்ய இது எளிதான வழியாகும்.
இந்த ஹாம் ரோல்ஸ் மிஸ்ஸிஸிப்பி மற்றும் தெற்கு மாநிலங்களில் அத்தியாவசிய கட்சி கட்டணம் மற்றும் நீங்கள் அவற்றை சுவைத்தால், நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் அவற்றை செய்ய வேண்டும். சிறிய ஸ்லைடர்களை ஒரு விளையாட்டு நாள் சிற்றுண்டி , ஒரு குழந்தைகள் கட்சி, அல்லது ஒரு ரொட்டி மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு இருக்கிறது.
மஞ்சள் கடுகு பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும், மற்றும் அது படத்தில் ரொட்டி பயன்படுத்தப்படும், ஆனால் டிஜோன் அல்லது தேன் கடுகு நன்றாக இருக்கும். சுவிஸ் சீஸ் மெல்லிய துண்டுகள் உன்னதமான தேர்வு, ஆனால் cheddar சீஸ் பயன்படுத்த தயங்க. செய்முறைகளுக்கு கீழே உள்ள குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள் ஆகியவற்றில் பதிலீடுகள் மற்றும் கூடுதல் கருத்துக்களுக்கு கூடுதல் பரிந்துரைகளைப் பார்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 24 சிறிய உணவு விருந்துகள் (சுமார் 1 பவுண்டு, கிங்ஸ் ஹவாய் ரோல்ஸ் *)
- 3/4 கப் வெண்ணெய் (1 குச்சி மற்றும் 4 தேக்கரண்டி)
- 2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் கடுகு தயார்
- விருப்ப: 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் (இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி பாப்பி விதை
- 1 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 12 முதல் 16 அவுன்ஸ் டெலி ஹாம் (மிகவும் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது அல்லது மொட்டையடித்து)
- 12 துண்டுகள் சுவிஸ் சீஸ் (அல்லது செட்டார் சீஸ், அல்லது பற்றி 1 1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்டன)
- அழகுபடுத்த: டாப்ஸ் பாப்பி விதைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, வெண்ணெய் உருகும்; ரோல்ஸ் டாப்ஸ் மீது துலக்குதல் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 4 தேக்கரண்டி சேமிக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மிளகாய் உள்ள மீதமுள்ள வெண்ணெய், கடுகு, பாப்பி விதைகள், வெங்காயம், மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் சேர்க்கவும். வெங்காயம் கசப்பு மற்றும் மென்மையான வரை குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க.
- ரோல்களை பிரிக்காமல் 12 கிடைமட்டமாக ஒவ்வொரு உருவையும் துண்டுகளாக பிரிக்கலாம். வெண்ணெய் மற்றும் கடுகு கலவையுடன் இரு பக்கங்களிலும் (டாப்ஸ் மற்றும் பாட்டம்ஸ் உள்ளே) பரவுகிறது.
- வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் உடன் சமமாக நிரப்பவும்.
- வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் 4 டேபிள்ஸ்போன்ஸ் மற்றும் மிகவும் பாப்பி விதைகள் கொண்டு தெளிக்கவும் கொண்டு தூரிகை.
- தாளில் இறுக்கமாகப் பிடுங்குவதில் உருளைகளை மடக்குதல், இது மெல்லிய சமையல் ஸ்ப்ரேவுடன் சிறிது தெளிக்கப்பட்டிருக்கும். நெருங்குவதற்கு நேரம் நெருங்க நெருங்க.
- 375 எஃப் வரை அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும்
- ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது படலம்-மூடப்பட்ட ரோல்ஸ் வைக்கவும்.
- சுமார் 15 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் ரோல்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது அவர்கள் முற்றிலும் சூடாக மற்றும் சீஸ் உருகிய வரை.
8 முதல் 10 வரை பணியாற்றுகிறார்.
* நீங்கள் மினி ரோல்ஸ் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் 8 முதல் 12 நடுத்தர டின்னர் ரோல்ஸ் பயன்படுத்த அல்லது ஸ்லைடர் buns அல்லது சிறிய தனிப்பட்ட இரவு ரோல்ஸ் தனிப்பட்ட ஸ்லைடர் ரொட்டி செய்ய முடியும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- மெல்லிய வெட்டப்பட்ட துருவல் ஹாம் அல்லது டெலி ஹாம் க்கு புகைக்கப்படும் வான்கோரை மாற்றியமைக்கவும்.
- தேன் கடுகு அல்லது ஒரு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கலவையை மஞ்சள் கடுகு மாற்றவும்.
- கடுகு வெங்காயத்திற்கு பதிலாக வெங்காயம் தூள் 1 1/2 தேக்கரண்டி கடுகு கலவையில் கலக்கவும்.
- கிங்'ஸ் ஹவாய் ரோல்ஸ் அல்லது ஒத்த சிறிய இரவுப் பட்டியலை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லையெனில், ஸ்லைட் ரொன்ஸ் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் ரொட்டிகளில் உள்ள பொருட்களுடன் பிரித்து வைக்கவும்.
- ஸ்விட்சர்லாந்தில் அல்லது செட்டார் சீஸ் மாஸ்ஸ்டர், ஹவர்டி அல்லது மொஸெரெல்லா சீஸ் ஆகியவற்றை மாற்றவும்.