இந்த சீஸ் பிஸ்கட் புதிய நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் இத்தாலிய மூலிகை கலவை ஆகியவை அடங்கும்.
உங்கள் சுவைக்குச் சற்று பொருந்தக்கூடிய பொருட்களை மாற்றுவதற்கு தயங்கவும். நொறுக்கப்பட்ட சமைத்த பேக்கன் ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட மிளகு ஜேக் சீஸ் அல்லது ஒரு மெக்சிகன் சீஸ் கலவை கொண்டு cheddar சீஸ் மாற்றவும். அல்லது உலர்ந்த இத்தாலிய சுவையூட்டல் பதிலாக 1 chopped மூலிகைகள் பற்றி 1 தேக்கரண்டி, chives, thyme, துளசி, மற்றும் ஆர்கனோ போன்ற.
பிஸ்கட்டுகள் ஒரு இதயமான மிளகாய் அல்லது குண்டு கொண்டு சிறந்தவை. அல்லது அவற்றை வெட்டி ஒரு பானை பை கேசெரோல் மேல் வைக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (9 அவுன்ஸ்)
- 2 1/2 தேக்கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கடுகு
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 3/4 கப் கூர்மையான cheddar சீஸ் (வெள்ளை அல்லது மஞ்சள், துண்டாக்கப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இத்தாலிய மூலிகை கலவை
- 2 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு (பருப்பு)
- 3/4 கப் பால் (டாப்ஸ் துலக்குதல் இன்னும் கூடுதலாக)
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 425 F க்கு வெப்பம்.
- மாவு கொண்ட பேக்கிங் தாள் மற்றும் தூசி ஆகியவற்றை க்ரேஸ் அல்லது காகிதத்தில் காகிதத்தில் வரிசைப்படுத்துங்கள்.
- மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் உலர்ந்த கடுகு ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- விரல்கள் அல்லது பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் மூலம் உலர்ந்த கலவையில் வெண்ணெய் வேலை செய். கலவை பருமனான உணவைப் போல இருக்க வேண்டும்.
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், இத்தாலிய பதனிடுதல், நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் பால் சேர்க்கவும்.
- ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு இலகுவாக ஒன்றாக கலந்து, ஈரப்பதமான வரை.
- மெல்லிய வரை ஒரு மெல்லிய மேற்பரப்பில் மாவை அணைத்து மெதுவாக ஒரு சில முறை மெதுவாக அணைக்கவும். அதிக வேலை செய்யாதே
- 3/4-அங்குல தடிமனாக உருட்டவும்; சுற்று அல்லது சதுரங்கள் வெட்டி தயார் பேக்கிங் தாள் அவற்றை ஏற்பாடு. ஒரு தடவப்பட்ட மற்றும் floured பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
- விரும்பினால், பால் டாப்ஸ் துலக்க.
- 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது பழுப்பு நிற வரை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 229 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 41 மி.கி. |
| சோடியம் | 521 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |