பசையம் இல்லாத பியூச் டி நோயெல் எப்படி பயன்படுத்துவது?

09 இல் 01

புச்சே டி நோயெல் பற்றி அனைத்து

பியூ டி நோயெல் அல்லது யூல் லாக் கேக் என்பது 19 ஆம் நூற்றாண்டு பிரான்சில் வேரூன்றிய ஒரு பாரம்பரியமாகும். கேக் யூலி லோகை அடையாளப்படுத்துகிறது, நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே விடுமுறை நாட்களில் ஐரோப்பிய இல்லங்களில் வெகுதூரமாகவும் பிரகாசமாகவும் எரித்த ஒரு பதிவு.

இந்த கேக் ஒரு ஆடம்பரமான காபி-சுவையான பட்டாம்பூச்சி நிரப்பப்பட்டிருக்கும், பணக்கார, மென்மையான சாக்லேட் மோச்சா பட்டர் கிளாஸ் மூலம் உறைந்திருக்கும். பாரம்பரிய சமைத்த கூழ் வெண்ணெய் கிரகங்கள் போலல்லாமல் இந்த பட்டாணி சமையல், - விரைவான மற்றும் எளிதானது.

09 இல் 02

படி 1: சாக்லேட் ஸ்போர்ட் கேக், பட்ரிக்ம் ஃபில்லிங் மற்றும் ஃப்ரோஸ்டிங் ஆகியவற்றை உருவாக்குங்கள்

உங்கள் சொந்த ஆதாரமான, பசையம் இல்லாத பியூ டி டி நோல் கேக் செய்ய, ஒரு மணம், ஆரஞ்சு தலாம்-வாசனை, பசையம் இல்லாத சாக்லேட் கடற்பாசி கேக் மூலம் தொடங்க. பின்னர் மோச்சா வெண்ணிற பூர்த்தி மற்றும் சாக்லேட் மோச்சா பட்டர் கிரீம் frosting கலந்து. இருவரும் எளிதாக பட்டாம்பூச்சிகள்.

09 ல் 03

படி 2: நிரப்புதல் சேர்க்கவும்

சாக்லேட் கடற்பாசி கேக் மீது பெரிய மாதிரியைப் பயன்படுத்தி மச்சா பட்டர் கிரீம் பூசும்.

09 இல் 04

படி 3: நிரப்பப்பட்ட கேக்கை உருட்டவும்

ஒரு சிறிய விட்டம் கொண்ட நீண்ட கேக் கேக் பரந்த விளிம்பிலிருந்து உருட்டவும். நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு குறுகிய, தடிமனான கேக் கேக் சிறிய விளிம்பில் இருந்து ரோல்.

காகிதத்தோடும் காகிதத்தோடும் இழுக்கும்போது கேக் மெதுவாக உருட்டவும், அதே நேரத்தில் கேக் இருந்து உட்கார்ந்து கொண்டிருக்கும். நீங்கள் அதை உருட்டிக்கொண்டு கேக் பிளேடுகள் என்றால் - கவலைப்படாதே - உறைபனி எந்த விரிசல் மறைக்கும்.

09 இல் 05

அடி 4: கேக் ரோல் ஒவ்வொரு முடி வெட்டி

கேக் ஒவ்வொரு இறுதியில் 2- 2- அங்குல பிரிவில் குறைக்க ஒரு கூர்மையான, ரம்பம் கத்தி பயன்படுத்தவும். ஒரு "மரத்தூள்" தோற்றத்திற்கு 45 டிகிரி கோணத்தில் கேக் ஒரு முனை வெட்டு. ஒதுக்கி இரண்டு வெட்டு துண்டுகளை அமைக்கவும்.

09 இல் 06

படி 5: குழாய் செய்ய ஃப்ரோஸ்டிங் தயாராகுங்கள்

சாக்லேட் மோச்சா frosting ஒரு குவார்ட்டர் பிளாஸ்டிக் பையில் எடு ஒரு நிலவறையில் பயன்படுத்தவும். இந்த உங்கள் வீட்டில் பேஸ்ட்ரி குழாய் பை உள்ளது. பனியை மூடுவதற்கு பையை முறுக்கியபோது பையில் பனிக்கட்டியை அழுத்தவும். பையில் இருந்து ஒரு நான்காவது அங்குல பற்றி டிப். கேக் உறைபனிக்கு தயாராக இருக்கிறீர்கள்.

நீங்கள் அதை நீட்டிப்பதற்குப் பதிலாக உறைந்திருக்கும் போது, ​​கேக் மேற்பரப்பில் இழுத்து, உறைந்திருக்கும் கேக் துண்டுகளாக்குவதைத் தடுக்காதீர்கள். நீங்கள் அந்த முறையை விரும்பினால், ஒரு கத்தி அல்லது நீராவி சூடுடன் உறைந்திருக்கும்; இது உங்கள் தேர்வு என்றால் இந்த படி தவிர்க்கவும்.

09 இல் 07

படி 6: பஃப் டி த நோயெல்

கேக் இரண்டு சிறிய வெட்டு துண்டுகள் மீட்டெடுக்க.

வெட்டு கிளைகள் போல் கேக் மீது வெட்டு விளிம்புகள் மற்றும் இடையில் உறைபனி, குழாய் ஒரு சிறிய அளவு குழாய்களாக இருந்தால். நீங்கள் ஒரு கத்தி கொண்டு frosting இருந்தால், உறை அதே விளைவு செய்ய வெட்டு விளிம்புகள் உறைபனி.

கேக் நீளம் முன்னும் பின்னுமாக frosting குழாய் போது பையில் கீழே அழுத்தவும். குழாய் frosting கீற்றுகள் இடையே சிறிய இடைவெளிகளை நன்றாக இருக்கும். சிறிய "வெட்டு கிளை" துண்டுகள் மற்றும் கேக் முனைகளின் முனைகளில் வட்ட வடிவத்தில் குழாய். இந்த துண்டுகள் "மோதிரங்கள்" தோற்றத்தை தருகிறது - ஒரு உண்மையான மர பதிவு போன்றது. நீங்கள் ஒரு கத்தியால் உறைந்திருந்தால், முழு கேக் மீது உறைபனி, சிறு துண்டுகள் மற்றும் கேக் முனைகளில் ஒரு வட்ட வடிவத்துடன் பரவியது.

09 இல் 08

படி 7: ஃப்ரோஸ்டிங் ஸ்ப்ரஸ்ட்

சிறிது மென்மையாக்க மற்றும் frosting வடிவமைக்க ஒரு கத்தி பயன்படுத்தவும், மரம் பட்டை போல் அந்த முகடுகளை விட்டு.

09 இல் 09

படி 8: உங்கள் புச்சே டி நூலை அலங்கரிக்கவும்

பாரம்பரியமாக, பியூச் டி நோயெல் meringue காளான்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது - meringue இருந்து தயாரிக்கப்படும் அழகான சிறிய பொருட்கள் மற்றும் கொக்கோ தெளிக்கப்படுகின்றன. வண்ணமயமான, இயற்கையான விடுமுறை தோற்றத்திற்காக நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய வளைகுடா இலைகளையும் சினைப்பருவங்களையும் பயன்படுத்தலாம்.

தூள் சர்க்கரை கொண்ட முனைகளில், கேக் தூசி. இந்த கேக் ஒரு அழகான, பனி தூசி தோற்றத்தை கொடுக்கிறது.

பணியாற்ற தயாராக வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.